2025 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 10:15
Qatı buğdadan hazırlanan makaron yalnız ləzzətli deyil, həm də faydalıdır. Bitki zülalları, B vitaminləri və lif ehtiva edir. Bu səbəbdən də diyetoloqlar bizə heç vaxt ən sevdiyi spagetti yeməklə məhdudlaşmayan möhtəşəm Sofia Lorendən nümunə götürməyimizi məsləhət görür.
Formanıza təsir etməmək üçün makaronları digər məhsullarla düzgün birləşdirmək vacibdir və bunu necə etmək sizə Aralıq dənizi pəhrizlərini tövsiyə edəcəkdir.
Xeyr, indi diyetlərin deyil, makaronların vaxtıdır. Düzgün bişirmək üçün necə? Makaronun sirlərindən biri də özündə bişdikdə bir az möhkəm saxlamaqdır. Bu anı qaçırırsınızsa, makaron artıq bişmişdir.
Spagetti və ya makaronun bişirilmədən əvvəl yuyulması lazım olduğunu düşünmək tamamilə səhvdir. Əslində keyfiyyətli makaronların "hamam" a ehtiyacı yoxdur. Bura nişasta ilə örtülmüş keçmiş sovet əriştə deyil.
Makaronun bişirmə müddəti təxminən 3-8 dəqiqədir. Xidmətə başlamazdan əvvəl qaynatmaq yaxşıdır. Yəqin ki, bir çoxunuz spagetti sousla qarışdırıb sonrakı yemək üçün yenidən qızdırmağa alışmışsınız. Bununla birlikdə sousu ayrıca qızdırmaq və sonra makaron dadmaq daha yaxşıdır.
İtalyanlara görə, spagetti ilə əlaqədar ən vacib şey sousdur. Və ən sadə sous zeytun yağı və rəndələnmiş sarımsaqdan hazırlanır. Bu qarışığa qoz-fındıq, göyərti, pendir və s. Əlavə etmək olar.
Daha mürəkkəb souslar ət, dəniz məhsulları və ya göbələkdən hazırlanır. Müxtəlif otlar və tərəvəzlər makaronla yaxşı birləşir, beləliklə öz sousunuzu yaradaraq təcrübə edə bilərsiniz.
Tövsiyə:
Fasulye Necə Düzgün Bişirilir
Fasulye , xüsusən də yetişmiş lobya, bolqarların ən sevdiyi yeməklərdən biridir və asanlıqla milli yemək adlandırmaq olar. İstər lobya şorbasında, istərsə də lobya salatında hazırlansın, həmişə süfrəmizdədir. Müxtəlif yollarla hazırlana bilən bir çox məhsuldan fərqli olaraq, yetişmiş lobya istehlakdan əvvəl bişirilməlidir.
Et Necə Düzgün Bişirilir
Ətin qiymətli maddələrini qorumaq, həm də dadlı və həssas hazırlamaq üçün bişirərkən bəzi qaydalara riayət etmək lazımdır. Hansı ət bişirdiyinizdən asılı olmayaraq, əvvəlcə yuyub aromalarını qorumaq üçün sıx bağlanan bir qabda bişirin. Ət qaynadıldığında yeməyin səthində ətin kəsilmiş zülalları olan boz bir köpük əmələ gəlməyə başlayır.
Spagetti Necə Düzgün Bişirilir?
Spagetti, həmçinin İtalyan makaronlarının əksər növləri illərdir Bolqarıstan bazarına daxil olmuş və süfrəmizin ən sevilən yeməyidir. Bolqarıstanın hər yeməkdə istehlak etdiyi çörəyin əvəzini verirlər və asan və tez hazırlanırlar. Bununla birlikdə, spagetti yeməkdən zövq almaq üçün yalnız onlara hansı sousla xidmət edəcəyini deyil, həm də necə və nə qədər bişirəcəyini də bilmək vacibdir.
Makaron Necə Düzgün Bişirilir
Qaynayan makaron asan görünür. Bu, tələbələrin ən sevdiyi yeməkdir, çünki hazırlamaq üçün yalnız dörd addım tələb olunur, bunlardan biri qaynar sudur. Bəs həqiqətən makaronları düzgün bişirmək o qədər asandır? Əvvəlcə suyu qaynadın, sonra daha çox ləzzət üçün bir az duz əlavə edin, yapışdırıb əlavə edin və vaxtaşırı hazır olub olmadığını yoxlayın.
Makaron Necə Bişirilir
Makaron hazırlamağın səbəblərindən biri də axşam yeməyini cəmi 15 dəqiqə bişirməkdir. Yemək bişirməkdən və makarondan istifadə etməkdən məmnun olmaq istəyirsinizsə, məsləhətimiz odur ki, həmişə yüksək keyfiyyətli olanları alın. Bəli, onlar daha bahalıdır, lakin bu böyük bir xərc deyil.