2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Qarabaşaq yarması bir çox ev xanımı tərəfindən tez-tez nəzərdən qaçırılan çox faydalı bir məhsuldur. Bir çox yemək hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Karabuğday, sadəcə bişdikdə və şəkər və ya duz ilə verilərkən dadlı olur.
Karabuğdayı bişirərkən müəyyən incəliklər var. Qeyd etmək lazımdır ki, qarabaşaq yarması həcmi iki dəfə artır. Karabuğdayı təmizləmək məcburidir, çünki tez-tez daşlar və digər çirkləri ehtiva edir. Sonra bir süzgəcdə yaxşı yuyun.
Tencereye su tökün, bu da qarabaşaq yarmasından iki dəfə çoxdur. Qaynadıqda duz əlavə edin. Sonra qarabaşağı suyu suya tökün və qaynamasını gözləyin.
Bir qapaqla sıx bağlayın və yavaş odda yumşalana qədər bişirin. Pişirmə zamanı bütün su qarabaşaq yarması tərəfindən udulacaq, buna görə qarğıdalı yandırmamaq üçün qarışdırın.
İstidən götürün, yağ əlavə edin, qapaq ilə örtün və yorğan ilə sarın. İki saatdan sonra qarabaşaq yarması istehlaka hazırdır.
Şirniyyat qarabaşaq yarması küftəsi çox gözəl. Qaynadılmış qarışdırın qarabaşaq yarması - 300 qram, 2 yumurta ilə, 100 qram kəsmik bir süzgəcdən ovulur və yarım fincan şəkər.
Bu xəmirdən köftələr əmələ gəlir və çörək qırıntılarına bükülür. Qızıl rəngə qədər hər iki tərəfə qızartın və çırpılmış qaymaqla xidmət edin.
C qarabaşaq yarması dadlı bir yemək hazırlaya bilərsiniz - souslu mal əti.
Lazımi məhsullar: 400 qram mal əti, 1 soğan, yarım litr su, 2 xörək qaşığı un, 60 qram kərə yağı, duz, istiot və dadına görə ədviyyatlar, 2 xörək qaşığı araq, 200 qram qarabaşaq yarması.
Hazırlanması: Mal əti qaynar su ilə tökülən və ocağın üzərinə qoyulan orta hissələrə bölünür. Su qaynadıqdan sonra kərə yağı və duz əlavə edin və ətini orta istidə təxminən 40 dəqiqə bişirin.
Soğanı xırda doğrayın. Ət sousdan çıxarılır və təxminən 8 dəqiqə soğan ilə ayrı bir qabda qızardılır. Ət soğanla birlikdə sousa qaytarılır.
Sosa votka əlavə edin, hər şeyi qarışdırın və bişirin. Unu bir qabda qızıl rəngə qədər qızardın, sonra bir az soyuq qaynadılmış su əlavə edin və qarışığı incə bir axınla sousa əlavə edin. Yemək 15 dəqiqə daha bişirilir.
Bu zaman qarabaşaq yarması. Qaynadıqda suyu boşaltın və bir az yağ əlavə edin. Üstünə ət və sous qoyulmuş bir qaynadılmış qarabaşaq yarması qabına verin.
Tövsiyə:
Qarabaşaq Yarması Ilə Səmərəli Və Asan Pəhrizlər
Karabuğday pəhrizi incə bir rəqəm əldə etməyin yollarından biridir və sağlamlığınız üçün tamamilə təhlükəsizdir, sadəcə çox uzun müddət buna riayət etməməlisiniz. Karabuğday bədənin normal işləməsi üçün lazım olan bir çox maddə ilə zəngindir.
Bədənin Yenidən Başlaması üçün Qarabaşaq Yarması Və Kefir Ilə şəfalı Pəhriz
Bu pəhriz bədəndəki iz elementlərinin tarazlığını bərpa edir, stres, yuxusuzluq, yorğunluğa kömək edir. Anemiya, dəri problemləri, oynaqlar, qaraciyər və öd kisəsi xəstəlikləri üçün tövsiyə olunur. Karabuğday, enerji tələb edən bir məhsuldur, digər dənli bitkilərdən daha çox protein və daha az karbohidrat ehtiva edir.
Qarabaşaq Yarması Ilə Sağlam Reseptlər
Karabuğday çox faydalıdır, lakin ev sahibləri tərəfindən tez-tez laqeyd şəkildə laqeyd qalırlar. Bədəni yavaş karbohidratlarla doldurur və uzun müddət toxluq hissi yaradır. Karabuğday dadlı və faydalı yeməklər hazırlamaq üçün istifadə olunur.
Qarabaşaq Yarması Necə Bişirilir
Karabuğdaya qarabaşaq yarması da deyilir və Bolqar milli mətbəxinə xas olmayan bir məhsuldur. Vətəni Hindistan sayılır və Rusiyada son dərəcə populyardır. Karabuğday çox faydalıdır və hətta dəmirlə olduqca zəngin olduğu üçün ət əvəzi olaraq qəbul edilir.
Bədənimizi Qarabaşaq Yarması Ilə Təmizləyək
Karabuğday antik dövrlərdən bəri tanınmış bir taxıl məhsuludur və demək olar ki, möcüzəvi müalicəvi xüsusiyyətləri bir çox xalqın xalq təbabətində geniş yayılmışdır. Qara buğda adlanan məhsul, ürək, qan damarları, həzm və hətta yaddaş problemi olan insanlar üçün son dərəcə əlverişlidir.
