2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Qurudulmuş meyvələrin faydalı keyfiyyətlərini qorumaq üçün lazımi qaydada saxlanılmalıdır. Yaxşı qorunması üçün əsas şey nəm və qablaşdırmalardır.
Qurudulmuş meyvələr ən yaxşı rütubətə qədər qurudulduqda qorunur - 17-24%. Fərqli meyvələrin rütubəti müxtəlifdir, bu səbəblə birlikdə saxlanılırsa, hər növ ayrıca hermetik olaraq qablaşdırılmalıdır.
Əks təqdirdə, nəmliyi daha yüksək olan meyvələr daha az olanların hesabına itirəcəkdir. Periyodik olaraq qurudulmuş meyvələr küf və ya zərərli orqanizmin inkişafı üçün yoxlanılmalıdır.
Meyvənin qurudulması da arzuolunan deyil, çünki meyvənin keyfiyyətini azaldır. Quruyurlar, qaralırlar və yaş olduqda bərpa olunmurlar. Bundan əlavə, qurudulduqda, çox sərt olurlar və ləzzətini bir qədər saxladıqları qədər ləzzətə xoş olmurlar.
Qurudulmuş meyvələr ən yaxşı şəffaf şüşə və ya plastik bankalarda və ya torbalarda saxlanılır. Beləliklə, meyvənin üzərində bir zərərverici varsa, onların nəcisləri və zədələnmiş meyvələrin kiçik hissəcikləri dibində toplanacaq və asanlıqla fərq edilə bilər.
Qalın parçadan və ya kağızdan hazırlanmış çantalar da istifadə edilə bilər, çox möhkəm bağlanmalıdır. Zərərvericilərin qarşısının alınması üçün vaxtaşırı yoxlanılmalıdır, xüsusən zərərvericilərin gizlədildiyi qırışların olduğu yuxarı daxili hissə.
Saxlama şəraitindən asılı olaraq qurudulmuş meyvələr çəkilərini dəyişə bilər. Hava çox qurudursa, meyvədən nəmi çəkəcək və arıqlayacaqdır.
Və əksinə - nəmli havada meyvələr lazımsız dərəcədə nəmləndiriləcək, bu da küflənə və zərərvericiləri cəlb edə bilər.
Qurudulmuş meyvələrin plastik qutularda saxlanılması məqsədəuyğun deyil, çünki bu şəkildə həddindən artıq nəmlənəcək və yapışqan bir kütləyə çevriləcəklər, bu da görünüş və dad baxımından xoşagəlməz olacaqdır.
Quru meyvələri saxlayarkən, hələ də plastik qablaşdırmaya üstünlük verirsinizsə, bir az havanın olması lazımdır.
Tövsiyə:
Təzə Meyvələrin Hazırlanması Və Istehlakı üçün ən Yaxşı Məsləhətlər
Aşağıda tullantıların azaldılması, daha çox qida alınması və vaxta və pula qənaət üçün asan tövsiyələri oxuyacaqsınız təzə meyvələrin hazırlanması . Şirə və ya smoothie: Təzə maye hamurdan ayırır, hamarlığa isə hər şey daxildir. Pulpa qidalandırıcı maddələrlə doludur, bu səbəbdən hamamın tərkibində şirədən daha çoxu var.
Təzə Sıxılmış Təzə Meyvələrin Faydası üçün
Təzə meyvə və tərəvəzlər sağlam həyat tərzinin bir hissəsi olan bədənimiz üçün faydalı məhsullardır. Əksər meyvə və tərəvəzdən qiymətli maddələr çıxarmaq üçün yaxşı bir üsul onları təzə sıxmaqdır. Limon şirəsi Sarı turş meyvələr C, B vitamini, riboflavin, kalsium, fosfor, maqnezium, zülal, karbohidrat, antioksidan tərkibinə görə faydalıdır.
Meyvələrin Dondurulması Qaydaları
Yaz qışda da hiss etmək istədiyimiz meyvə sürprizləri ilə doludur. Buna nail olmaq üçün onları dondurmaq kifayətdir. Lakin meyvələrin dondurulmasının incəlikləri var. Dondurulmuş meyvə və tərəvəzlər konservlərdən daha çox vitamin və qida saxlayır.
Qurudulmuş Meyvələrin Faydaları
Qurudulmuş meyvələr yalnız qışda deyil il boyu faydalı olan təbii vitaminlərdir. Faydalı və dadlıdırlar və qoz-fındıqla birləşdirsəniz, dolu bir səhər yeməyi alacaqsınız. Qurudulmuş meyvələr əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır, həyati enerji verir və şəkərə yaxşı bir alternativdir.
Tərəvəz Və Meyvələrin Daha Uzun Müddət Saxlanması üçün Fəndlər
Meyvə və tərəvəz üçün kifayət qədər böyük bir miqdar verdiyiniz zaman bir-iki gündən sonra yerlərdə çürümüş və onları atmaq məcburiyyətində qaldığınız zaman çox xoşagəlməz olur. Müəyyən qaydalara əməl edirsinizsə, tərəvəz və meyvələr daha uzun müddət saxlanıla bilər.
