2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Qara it üzümü / Solanum nigrum / bibər, tütün, pomidor, kartof və digərləri kimi məşhur bitkiləri əhatə edən kartof ailəsinin / Solanaceae / illik bir ot bitkisidir.
Bitki həm evdə, həm də xaricdə tanınır. Ruslar buna gecə, Almanlar Schwarzer Nachtschatten, Fransızlar isə Morelle noire deyirlər. İngilis dilində danışan ölkələrdə Qara Nightshade kimi tanınır. Bolqarıstanda bir qaşıq və bir giləmeyvə kimi məşhurdur.
Qara it üzümü dik sapı ən çox əlli-altmış metr hündürlüyə çatan lifli bir bitkidir. Növlər bir-birinin ardınca düzülmüş, az qala yumurtalı yarpaqları ilə seçilir. Qara it üzümünün çiçəkləri ümumiyyətlə dörd ilə on arasındadır.
Ləçəklər ağ rəngə boyanmış beşdir. Anterlər sarı rəngdədir. Bitkinin meyvəsi sferik bir forma malikdir. Əvvəlcə yaşıllaşmış bir noxudun ölçüsüdür, ancaq sonra demək olar ki, qara rəng alır. Yetişdikdən sonra meyvələr parlaq, şirəlidir, bir çox toxum ehtiva edir. Qara it üzümləri iyun-avqust aylarında çiçək açır.
Bitki otlu ərazilərdə, sulu bitki örtüyü olan çəmənliklərdə görünə bilər. Yaşayış məntəqələri yaxınlığında və su hövzələri ətrafındakı ucqar ərazilərdə uğurla inkişaf edir. Bolqarıstanın müxtəlif yerlərində, dəniz səviyyəsindən 1200 metrə qədər yüksəkliklərdə görünə bilər. Bolqarıstandan başqa, Avropadakı digər ölkələrdə, Şimali və Cənubi Amerika, Cənubi Afrika və Avstraliyada da mövcuddur.
Qara it üzümünün tərkibi
-In yerüstü hissəsi qara it üzüm solacein və solanein qlükoalkaloidlərinin mənbəyidir. İçində solanin alkaloidi də tapıldı. Zəhərlənmə və iflicə səbəb ola biləcəyi üçün bitkinin bu tərkib hissəsi olduqca təhlükəli ola bilər. Qara qarağatın tərkibində saponinlər, taninlər və C vitamini də var.
Qara it üzümünün tarixi
Qara it üzümü və bütün müalicəvi təsiri ən əsrlər boyu bəşəriyyətə məlumdur. Hippokrat belə meyvələrini yuxu zamanı çirklənməyə qarşı istifadə edirdi.
Dioscorides, qastrit və ürək xəstəliyi olan xəstələri müalicə etmək üçün istifadə etdi. Əsrlər sonra, on üçüncü əsrdə yuxu problemi olduğu təqdirdə sakinləşdirici kimi xəstələrə qara köpək üzümünün suyu da təyin olundu.
Qara it üzümlərinin toplanması və saxlanması
Gənc dallar yarpaqları ilə birlikdə çiçəkləmə zamanı yığılır. Quru və günəşli hava toplanmaq üçün seçilir ki, toplanan ot nəmlənməsin.
Yığımdan sonra dərman çirklərdən təmizlənir və qurudulmaq üçün kölgəli və quru yerdə yayılır. Rütubət yüzdə 12-dən çox olmamalıdır.
Qurutma, 45 dərəcədən yüksək olmayan bir sobada bir sobada da edilə bilər. Yeddi kiloqram təzə otdan təxminən bir kiloqram qurudulmuş dərman alınır. Quru biletlər zəhərlənməyən bitkilərdən uzaq, havalandırılan və nəmli yerlərdə saxlanılır.
Qara it üzümünün faydaları
Artıq qurduğumuz kimi, qara köpək üzümlərinin sağlamlığa faydaları antik dövrlərdən bəri bilinir. Bitki rahatlaşdırıcı, dezinfeksiya edən, sidikqovucu və ağrıkəsici təsir göstərir. Bir çoxlarına görə, sakitləşdirici təsiri kokainin təsiri ilə də ölçmək olar.
İt qara üzüm qastrit, ürək xəstəlikləri, mesane problemlərində uğurla istifadə olunur. Nöbet, nevralji, baş ağrısı, narahatlıq, nevroz, depressiyaya faydalı təsir göstərir.
Çoxlarına görə qara it üzüm dəri iltihabları ilə yaxşı mübarizə aparır. Püskürən yaralar, qaynaqlar, döküntülər, ekzema, sedef və digərləri kimi dəri problemlərini müalicə etmək üçün istifadə edilə bilər. Anus ətrafında qaşınma üçün də istifadə olunur.
Qara it üzümlü xalq təbabəti
Bir sıra xalq təbibləri, qara köpək üzümünün qaynama, irinli yaralar və səpkilər kimi dəri problemlərini müalicə etmələri üçün tövsiyə edirlər.
Bitkinin yetişmiş dənələrinin əzilməsini və günəbaxan yağı ilə qarışdırılmasını məsləhət görürlər, bundan sonra təsirlənmiş dəri hazırlanmış qarışıqla çəkilir.
Qara it üzümündən zərər
Bir çox xəstəlikdə təsirli olmasına baxmayaraq, qara qarağatın təzə istehlak üçün zəhərli olduğunu, xüsusən də meyvələri hələ yaşıl olduqda unutmamalısınız.
Zavodun zəhərli xüsusiyyətlərini bilənlərə görə yetişdirildiyi şərtlərdən də asılıdır və yalnız məhsulun dənələrini deyil, digər hissələrini də zəhərləndirə bilər.
Bu səbəbdən, səlahiyyətli bir həkimlə əvvəlcədən məsləhətləşmədən istifadə edilməməlidir. Qeyd edək ki, səhv qəbul edildikdə dərman ishal, qusma, iflic və komaya səbəb ola bilər.
Zəhərlənmə simptomları ot götürdükdən altı və ya on iki saat sonra görünə bilər. Baş ağrısı, başgicəllənmə, ateş, qarın ağrısı və yuxululuq kimi simptomlar dərmanın toksik təsirini göstərir.
Belə hallarda qəbul edən şəxs qara it üzümdərhal həkimə müraciət edin. Xəstəyə tibbi kömür məhlulu yazılır. İngilis duz təmizlənməsi də təyin edilə bilər.
Zəhərlənmə dərəcəsindən asılı olaraq, həkim qrupu digər əlavə müalicə formaları təyin edə bilər. Bitki ilə zəhərləndikdən sonra tibbi yardım alınmazsa, sonu xəstə üçün ölümcül ola bilər.
Tövsiyə:
Bektaşi üzümü
Bektaşi üzümü / Ribes uva-crispa /, eyni zamanda tikanlı və Alman üzümləri kimi tanınan ən yeni giləmeyvə növlərindən biri olan yuvarlaq bir meyvədir. Bektaşi üzümü ilk dəfə 13-cü əsrdə monastır həyətlərində yetişdirildiyi Rusiyada bir məhsul olaraq tanıdıldı.
İt üzümü
İt üzümü / Solanum / birillik və ya çoxillik ot bitkilərinin, yarım kolların, kolların və ya kiçik ağacların cinsidir. Bu cins 1700-dən çox bitki növünü əhatə edir. Buraya, məşhur kartof, bibər, pomidor və tütünümüz də daxildir. İt Üzüm növünün nümayəndələri çılpaq və ya tüklərlə (tikan) örtülmüş ola bilən dik, dırmaşan və ya sürünən gövdələrə sahibdirlər.
Bektaşi üzümü - Qiymətli Bir Vitamin Mənbəyi
Bektaşi üzümü qara rəngli qarağat bənzəyən, rəngləri, aromaları və formaları müxtəlif olan, yuvarlaq armud şəkilli meyvələrin bir dəstəsidir. Bu üzüm çeşidi yayları nəmli, qışları isti və soyuq olduğu Avropa, Şimali Amerika və Sibirin mülayim iqlimlərində böyüyür.
Amla - Uzunömürlü Olmaq üçün Hind üzümü
Amla (Phyllanthus emblica) bir üzüm növüdür. Meyvələri yaşıl-sarı rəngdədir. Dadı turş, acı və büzücüdür. Meyvələri daha dadlı və az turş etmək üçün hindlilər onları duzlu suya və çili tozuna salırlar. Lord Vişnunun orada yaşadığına inandığı üçün ağac Hindular üçün müqəddəsdir.
Geniş Melnik üzümü
Geniş Melnik üzümü unikal bir şərabın istehsal olunduğu yerli üzüm çeşididir. Əsasən ölkənin cənub-qərb sərhədləri və xüsusən Melnik, Petrich və Sandanski üçün xarakterikdir. Marikostinovo, Harsovo, Vinogradi və Kapatovo kəndlərində də idarə olunur.