2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
İt üzümü / Solanum / birillik və ya çoxillik ot bitkilərinin, yarım kolların, kolların və ya kiçik ağacların cinsidir. Bu cins 1700-dən çox bitki növünü əhatə edir. Buraya, məşhur kartof, bibər, pomidor və tütünümüz də daxildir.
İt Üzüm növünün nümayəndələri çılpaq və ya tüklərlə (tikan) örtülmüş ola bilən dik, dırmaşan və ya sürünən gövdələrə sahibdirlər. Yarpaqlar ardıcıl və ya əksdir. Rənglər müxtəlif rənglərdə boyanır. Meyvə sulu və ya daha quru bir çiyələkdir. Toxumlar müxtəlifdir, müxtəlifdir.
İt üzümünün növləri
İt Üzüm cinsinə aid bütün növlərdən aşağıdakı üçü Bolqarıstanda ən çox yayılmışdır:
Qara köpək üzümü / Solanum nigrum /, 60-70 santimetrə qədər bir illik ot bitkisidir. Qara it üzümü ardıcıl yaşıl yarpaqları ilə seçilir. Çiçəklər nisbətən kiçikdir. Ləçəklər ağ rəngdə, anterlər isə sarı rəngdədir. Meyvə kürə şəklində çiyələkdir, qara rənglidir.
Qara it üzümləri tərk edilmiş alaqlı ərazilərdə, yaşayış məntəqələri yaxınlığında və ya çayların ətrafında görünə bilər. Ölkənin müxtəlif yerlərində dəniz səviyyəsindən 1200 metrə qədərdir. Bolqarıstan xaricində digər Avropa ölkələrində də nəzərə çarpır. Qara it üzümləri yazda çiçək açır, yayda meyvə verir.
Qırmızı köpək üzümü / Solanum dulcamara / bir dırmaşma koludur. Bitki gecə kölgəsi, it üzümü və periwinkle kimi də tanınır. Solanum dulcamara, iki metrə qədər çılpaq və ya demək olar ki, çılpaq bir sapa malikdir. Bitkinin yarpaqları sümüklüdür. Çiçəklər orta ölçülüdür. Corolla bənövşəyi rəngdədir.
Meyvə qırmızı sulu çiyələk ilə boyanır, içərisində bir çox toxum gizlidir. Qırmızı it üzümlərinə daha çox dəniz səviyyəsindən min metrə qədər nəmli ərazilərdə rast gəlinir. İyun-avqust aylarında çiçək açır və iyul-oktyabr aylarında meyvə verir. Bolqarıstandan başqa qırmızı köpək üzümləri Avropa, Asiya, Sibir və Qafqazdakı digər ölkələrdə sərbəst böyüyür.
Sarı köpək üzümü / Solanum luteum dəyirmanı / illik hündürlüyü 15 ilə 50 santimetr arasındadır. Kök dik və ya dallanmışdır. Yarpaqları 3 sm-ə qədər, yumurtadır. Corolla ağ rəngə, anterlər isə sarı rəngə malikdir. Meyvə yuvarlaq, sarımtıl və ya narıncı rəngdədir.
Toxumlar kiçik, ağımtıl rəngdədir. Sarı it üzümləri yazdan payıza qədər çiçək açır. Yayın əvvəlindən payızın sonuna qədər olan meyvələr. Kimsəsiz yerlərdə, üzüm bağlarında və bağlarda görmək olar. Bolqarıstandan başqa Cənub-Şərqi Avropa, Aralıq dənizi və Qafqazda da böyüyür.
İt üzümünün tərkibi
Qara və qırmızı dərman məqsədləri üçün istifadə olunur it üzümü. Solanum nigrum tomatidin, qlükoalkaloidlər, solamarin, qlükozidlər - solacein və solanin və digər mənbəyidir. Solanum dulcamara bitkisi saponinlər, qlükoalkaloidlər, glikozidlər, taninlər, provitamin A, C vitamini və s.
Köpək üzümlərinin toplanması
Qara və qırmızı rənglərin yerüstü hissələri tibbi məqsədlər üçün istifadə olunur it üzümü. Gənc dallar yarpaqları ilə birlikdə bitkinin çiçəklənməsi zamanı - iyuldan sentyabr ayınadək toplanır. Dərmanı toplayarkən, otun keyfiyyətini pisləşdirməmək üçün günəşli və nəmli hava seçilir.
Toplanan bitki qurumaq üçün kölgədə yayılır. Quruducu eyni məqsəd üçün istifadə edilə bilər və qurutma temperaturu 45 dərəcə Selsi olmalıdır. Qurudulmuş dərmanın intruziv bir qoxusu yoxdur, yaşıl rənglidir. Yığılan beş kiloqram qırmızı it üzüm dallarından bir kiloqram quru dərman alınır.
Təxminən yeddi kiloqram qara köpək üzümü bir kiloqram qurudulmuş ot verir. Qurudulmuş bitkilər az rütubətli qaranlıq və havalandırılan yerlərdə saxlanılmalıdır. Zəhərli olmayan növlərdən ayrılmalıdırlar.
Köpək üzümünün faydaları
Qırmızı it üzümü əsrlər boyu xalq təbabətində yaxşı bilinir. Bitkinin meyvə sapı, sidikqovucu, iltihab əleyhinə və diafretik təsir ilə həlim hazırlamaq üçün istifadə olunur. Bitkinin işlətmə təsiri də yüksək qiymətləndirilir. Həm də iltihablı və zədələnmiş dərini sakitləşdirmək üçün kompreslər etmək üçün istifadə olunur.
Qırmızı qarağatın öskürək, nəfəs darlığı, revmatizm, plevrit, qızdırma üzərində təsiri sübut edilmişdir. Xalq təbiblərinə görə, dərman eyni zamanda nevralji, burxulma, ağrılı aybaşı, ishal, damcı, sidik kisəsi problemləri, sifilis, gut, liken, qaşınma və daha çoxuna faydalı təsir göstərir.
Qırmızı ilə eyni it üzümü Solanum nigrum xalq təbabətində əsrlərdir mövcuddur. Şəfaçılara görə bitki rahatlaşdırıcı, dezinfeksiya edən, ağrıkəsici və sidikqovucu təsir göstərir. Bu səbəbdən qara qarağat narahatlıq, depressiya, nevralji və daha çox problemi həll etmək üçün istifadə olunur.
Nöbet, baş ağrısı və dəri xəstəlikləri üçün də təsirli olur. Bitki qaynama, sedef, aşınma, ekzema, döküntü və daha çox kömək edir. Bunun həlimləri də anus ətrafında qaşınma üçün istifadə olunur. Keçmişdə ondan çıxarışlar hipnotik olaraq istifadə edilmişdir.
Köpək üzümlü xalq təbabəti
Təzə qırmızı yarpaqlardan it üzümü yaraları sağaltmaq və şişlik və hemoroidləri müalicə etmək üçün bir maddə hazırlana bilər. Bu məqsədlə bitkinin əzilmiş təzə yarpaqları zeytun yağına batırılır (1:10 nisbətində). Buna görə iyirmi gün qalmalıdırlar. Yaranan qarışıq problemli dərini yağlamaq üçün istifadə olunur.
Xalq təbabəti, qara köpək üzümlü reseptlər də təklif edir. Onlardan biri bitkinin yetişmiş dənələrinin qaynama, səpgi və irinli yaralar üçün vasitə kimi istifadə edilməsini tövsiyə edir. Məlhəmi qarışdırmaq üçün əvvəlcə biletin bir neçə yetişmiş giləmeyvəsini əzib günəbaxan yağı ilə qarışdırmalısınız. Nəticədə yaranan maddə problemli sahələri tətbiq etmək üçün istifadə edilə bilər.
Köpək üzümündən zərər
Solanum dulcamara və Solanum nigrumun aparıldığı çoxsaylı tədqiqatlar bu bitkilərin az və ya çox fərqli hissələrinin zəhərli ola biləcəyini göstərir. Buna görə, otlar səlahiyyətli bir şəxsin məlumatı olmadan istifadə edilməməlidir.
İki bitkidən birinin düzgün istifadə edilməməsi ürəkbulanma, qusma, başgicəllənmə, yuxululuğa səbəb ola bilər. Bu cür simptomları görsəniz, dərhal həkimə müraciət etməlisiniz.
Tibbi mütəxəssislər zəhərlənmə dərəcəsindən asılı olaraq müalicəni həyata keçirəcəklər. İki bitkidən biri ilə zəhərlənmə halında tibbi yardım alınmazsa, son ölümlə nəticələnə bilər.
Tövsiyə:
Bektaşi üzümü
Bektaşi üzümü / Ribes uva-crispa /, eyni zamanda tikanlı və Alman üzümləri kimi tanınan ən yeni giləmeyvə növlərindən biri olan yuvarlaq bir meyvədir. Bektaşi üzümü ilk dəfə 13-cü əsrdə monastır həyətlərində yetişdirildiyi Rusiyada bir məhsul olaraq tanıdıldı.
Qara It üzümü
Qara it üzümü / Solanum nigrum / bibər, tütün, pomidor, kartof və digərləri kimi məşhur bitkiləri əhatə edən kartof ailəsinin / Solanaceae / illik bir ot bitkisidir. Bitki həm evdə, həm də xaricdə tanınır. Ruslar buna gecə, Almanlar Schwarzer Nachtschatten, Fransızlar isə Morelle noire deyirlər.
Bektaşi üzümü - Qiymətli Bir Vitamin Mənbəyi
Bektaşi üzümü qara rəngli qarağat bənzəyən, rəngləri, aromaları və formaları müxtəlif olan, yuvarlaq armud şəkilli meyvələrin bir dəstəsidir. Bu üzüm çeşidi yayları nəmli, qışları isti və soyuq olduğu Avropa, Şimali Amerika və Sibirin mülayim iqlimlərində böyüyür.
Amla - Uzunömürlü Olmaq üçün Hind üzümü
Amla (Phyllanthus emblica) bir üzüm növüdür. Meyvələri yaşıl-sarı rəngdədir. Dadı turş, acı və büzücüdür. Meyvələri daha dadlı və az turş etmək üçün hindlilər onları duzlu suya və çili tozuna salırlar. Lord Vişnunun orada yaşadığına inandığı üçün ağac Hindular üçün müqəddəsdir.
Geniş Melnik üzümü
Geniş Melnik üzümü unikal bir şərabın istehsal olunduğu yerli üzüm çeşididir. Əsasən ölkənin cənub-qərb sərhədləri və xüsusən Melnik, Petrich və Sandanski üçün xarakterikdir. Marikostinovo, Harsovo, Vinogradi və Kapatovo kəndlərində də idarə olunur.