2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Rumıniya mətbəxi müxtəlif və zəngindir və spesifik milli yemək növləri ilə xarakterizə olunur, eyni zamanda Rumınların təmasda olduqları xarici mədəniyyətlərdən və ənənələrdən götürülmüş və ya qəbul edilmiş yeməklərlə xarakterizə olunur.
Romalılar daha çox donuz ətindən istifadə edirlər, lakin mal əti, dana əti, toyuq, quzu və şiş də istehlak olunur. Bəzi reseptlər müəyyən bir mövsüm və ya müəyyən bir tətilə aiddir. Məsələn, Milad üçün, xalq adətinə görə, coli donuz kəndindəki hər ailə, bunlardan çox və müxtəlif ət yeməkləri hazırlanır: krnaci, kaltaboshi, lebar, pihtia (və ya pacha), sarmi, müxtəlif növ ızgara, küftə, tokitura (növ kavarma) və s.
Pasxa üçün ızgara və ya bişmiş quzu, qaraciyər sarması, paçuli, şorba və əlbəttə ki, qırmızı yumurta hazırlanır və desert üçün Pasxa tortu (pendir və kişmişli bir tort) və kozunak verilir.
Tipik olaraq ən məşhurlardan biridir Rumıniya yeməkləri, qarğıdalı unundan xüsusi bir reseptə görə hazırlanan və əsasən sarma, qaymaq və yumurta ilə istehlak edilən mamaliqadır (sıyıq). Uzun müddət kənd və kasıb insanlar üçün yemək sayılan bu yemək, bu gün böyük tələbat olan və restoranlarda təqdim olunan əsl bir incəlikdir.
Mici və ya mititei, sözün əsl mənasında kiçik şeylər, şimal qonşumuzda ən çox xardal və pivə ilə birlikdə yeyilən tipik bir xüsusiyyətdir. Bunlar sarımsaq, qara bibər, kəklikotu, keşniş, cirə, dadlı və bəzən bir çimdik bibər kimi ədviyyatlarla quzu, mal əti və donuz əti qarışığından hazırlanmış ızgara köftələr və ya kabablar.
Rumınlar, lobyalarını torpaqlarında istehlak etdikləri çox yayılmış bir yemək olan donuz əti ilə pərəstiş edirlər, lakin ən populyar ənənə milli bayramlarında yemək bişirmək olaraq qalır.
Mucenici, ildə yalnız bir dəfə, 9 martda, Rumıniyanın St. ziyafətini qeyd etdiyi bir tortdur. Sebastopolun qırx şəhidi. Bu, şirini bu qədər xüsusi hala gətirir və uşaqlar həqiqətən muceniciyə pərəstiş edirlər. Bu bir az qəribə bir yeməkdir, lakin hazırlanması asandır. Tətilin simvolikası səbəbindən səkkiz rəqəmi şəklində hazırlanması xarakterikdir.
Rumıniya mətbəxinin klassiklərindən daha çoxu: Quzu ilə Rumıniya mussakası, Rumıniya peçenyesi - gogosh, Kitonoage, Kifteluce - Rumıniya köftesi, Rumıniya gulaş, Malay, Rumıniyada Shkembe, Mitei - Rumıniya kebabı, Sarmale.
Tövsiyə:
Hər Birimizin Uşaqlıqdan Bəri ən Sevdiyi Yeməklər
Uşaqlarımızı xoşbəxt etmək və sevdikləri bir şeylə onlara xidmət etmək istəyəndə dərhal pizza, spagetti və ya fransız kartofu hazırlamağa başlayırıq. Ancaq heç nənələrinizin və ya analarınızın nə etdiyini düşündünüzmü və sizə elə gəldi ki, dünyada ən dadlı şeydir?
Zəif Insanların ən Sevdiyi Yeməklər Hansılardır
Zəif insanların sirri nə tutduqları qəti pəhrizdə, nə də sehrli bir şeydədir - qidaya münasibət və nəticədə onun mahiyyəti vacibdir. Hər kəsin hər şeyi həsəd aparıla bilən miqdarda yeyən və 15 il əvvəlki şalvarını geyinməyə davam edən ən azı bir tanışı var.
Budur Bürc Bürcünün ən Sevdiyi Yeməklər
Bürc bürcünün nümayəndələri ən çox sağlam qidalara diqqət yetirən insanlar arasındadır. Əksər soydaşlarımızdan fərqli olaraq, qızartması və yağlı ət sifariş etməkdən çəkinirlər, lakin daha yüngül yeməklərə üstünlük verirlər. Foodpanda bir araşdırma göstərir ki, meyvələr, tərəvəzlər və dəniz məhsulları Balıqların ən çox sevdikləri yeməklərdə olur.
Sarışın, Esmer Və Qırmızı Saçlıların ən Sevdiyi Yeməklər Hansılardır
Bir qadının yanında olub olmadığına görə sarı, tünd və ya qırmızı rəngli saçlar , şübhəsiz müəyyən edilə bilər onun kulinariya zövqləri , yeni bir sosial anketdə deyilir. Sarışınlar, kürənlər və qırmızı saçlar qadınlar fərqli bir parlaqlığa əlavə olaraq, ən sevdikləri qidalarla bir-birlərindən fərqlənir.
Kişilərin Sevdiyi Yeməklər
Kişilər ət yeməklərini sevirlər və bu dəqiqdir. Yalnız tərəvəz yeməklərinin pərəstişkarı olan bir adamla nadir hallarda qarşılaşacaqsınız. Ət ləzzətləri ilə hər kişini xoş təəccübləndirəcəksiniz. Ədviyyəli sousda olan ət, daha güclü cinsə müraciət edəcək dadlı və doyurucu bir yeməkdir.
