2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Bıldırcın yumurtaları pəhriz məhsulu kimi qiymətləndirilir. Bıldırcın yumurtasını yeməyin təsiri qədim dövrlərdən bəri məlumdur.
Uşaqlar bildirçin yumurtalarını yalnız dadlarına görə deyil, əyləncəli görünüşlərinə görə də sevirlər. Uşaqları qəribə qabıq və yumurtaların kiçik ölçüsü cəlb edir.
Bu yumurtalar uşaq qidasında əvəzolunmazdır. Dadlı, qidalı və toyuq yumurtalarına dözməyən uşaqlarda və böyüklərdə belə allergik reaksiyalara səbəb olmaz.
Bir bildirçin yumurtası təxminən on qramdır. Bu kiçik quşların yumurtaları digər quşların yumurtalarına nisbətən çox daha qiymətli və faydalı maddələr ehtiva edir.
Bıldırcın yumurtaları qaynadılmış, bişmiş, qızardılmış, marinad edilmiş, omlet və mayonez hazırlamaq üçün istifadə olunur, lakin daha çox salat və hors d'oeuvres bəzəmək üçün istifadə olunur.
Bıldırcın yumurtasında toyuq yumurtasından təxminən üç dəfə çox A vitamini var. Tərkibində toyuq yumurtasından daha çox B1 və B2 vitamini, daha çox fosfor, kalium və dəmir var.
Əsl amin turşuları baxımından bildirçin yumurtaları toyuq yumurtalarından üstündür. Kiçik yumurtalar insan bədəni üçün zəruri olan konsentrat bioloji maddələr dəstidir.
Yaddaşlarını gücləndirmək üçün məktəbə gedən uşaqlara gündə 2 bildirçin yumurtası verə bilərsiniz. Bıldırcın yumurtaları bir sıra xəstəliklərə yaxşı təsir göstərir.
Vəziyyəti şiddətli baş ağrıları, sətəlcəm, yüksək və ya aşağı təzyiq, həzm pozğunluqları, allergiya, göz xəstəlikləri ilə yaxşılaşdırırlar.
Kiçik yumurtalar ürək-damar sistemi, sinir sistemi və tənəffüs yolları xəstəliklərinə yaxşı təsir göstərir. Bədənin müdafiəsini gücləndirirlər.
Tövsiyə:
Bıldırcın Yumurtaları
Əsrlər boyu bildirçin yumurtaları yalnız təbiətin verdiyi dəyərli bir hədiyyə və insanlar üçün faydalı və dadlı yemək kimi danışılır. Bu kiçik və rəngarəng yumurtalar özləri incə və kifayət qədər iddialı quşlar olan bildirçin məhsuludur. Yumurtaları antibakterial, immunomodulyator, ödem əleyhinə təsirlərinə görə ən qiymətli qidalardan biri hesab olunur.
Bıldırcın Yumurtası - Dərmanlara Alternativ
Bıldırcın yumurtaları son dərəcə dəyərli bir məhsuldur. Bir çox xəstəlikdən qoruyan antibakterial, immunomodulyator xüsusiyyətlərə malikdirlər. Xolesterolun tam olmaması halında bir çox qiymətli iz elementləri və vitaminlər var. Bir toyuq yumurtası ilə müqayisədə bir qram bildirçin yumurtasında 2,5 dəfə çox A vitamini, 2,8 dəfə çox B1 və 2,2 dəfə çox B2 vitamini var.
Bıldırcın Yumurtasının Faydaları
Bir çox insan bildirçin yumurtasının faydalarından xəbərsizdir. 3-4 bıldırcın yumurtası təxminən 1 toyuq yumurtasına uyğundur, lakin bıldırcın yumurtasında olan minerallar, vitaminlər və qidalar onları toyuqlardan daha faydalı edir. Bıldırcın yumurtaları bədənin gündəlik ehtiyac duyduğu dozalarda az miqdarda olan A və B2 vitaminlərindən ibarətdir.
Dr. Papazova: Bıldırcın Yumurtaları Bir Aptekdir
Pasxa tətilində bir çoxumuzun masamızda yalnız toyuq yumurtası deyil, bıldırcın da görülə bilər. Mütəxəssislər cəlbedici olmaqdan əlavə bədənimiz üçün çox faydalıdır deyirlər. Dr.Bayça yumurtaları həqiqi bir aptekdir, dedi Dr.Maria Papazova Qəhvə şousunda.
Bıldırcın Bişirməkdə Fəndlər
Bıldırcınlar az yağ ehtiva edən oyundur. Fərqli təsərrüfatların ətləri quş ətinə bənzəmir. Bıldırcın əti minerallar (kalsium, kalium, mis, dəmir, kobalt və manqan), zülal və vitaminlərlə (A, B1, B2, B12 və D) zəngindir. Bıldırcın ətinin dadı, heyrətləndirici qoxusu və orqanoleptik xüsusiyyətləri var.
