2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Özünüz və bədəniniz üçün yaxşı bir şey etməyə qərar verdinizsə, heyvan südündən istifadəni dayandırın. Alternativ həllər var və bunlar tərəvəz südləridir. Bədəniniz bu qərara görə çox minnətdar olacaq. Budur bəzi bitki mənşəli süd növlərinin faydaları.
1. Hindistancevizi südü - bu heyvan südü üçün ən çox istifadə olunan əvəzedicilərdən biridir. Hindistancevizi südündə B qrupu, C vitamini, E vitamini olan bir çox vitamin var. Tərkibində lif, kalsium, maqnezium, selenyum, sink, fosfor və sodyum var. Bununla birlikdə bədənə vacib Omega-3, 6 və 9 verilir və amin turşuları da ehtiva edir. Hindistancevizi südü, yüksək doymuş yağ tərkibli olduğu üçün orta miqdarda istehlak edilməlidir;
2. Düyü südü - tərkibində çox az yağ olan süddür. Qəhvəyi düyüdən hazırlanır. Kalsium, dəmir, A və B vitamini kimi vitamin və minerallarla zəngindir;
3. Yulaf südü - liflə zəngindir, şəkər və yağ azdır. Folik turşusu və B, E, A qrupundan olan vitaminləri ehtiva edir, bədəni kalium, fosfor, manqan kimi vacib minerallarla təmin edir. Südün tərkibində gluten var və özü olan dözümsüzlüyü olan insanlar bundan çəkinməlidirlər;
4. Kətan toxumu südü - A, B1, B12 kimi vitaminlər və minerallarla yanaşı Omega-3 yağ turşuları və kalsiumla zəngindir. Bu süddə protein yoxdur;
5. Fındıq südü - əsas vitaminlər B, B1, B2, B6 və E. təmin edir. Fındıq folik turşusu baxımından ən zəngindir. Yalnız fındıq südü istifadə edilə bilməz, həm də meyvələrin özü tortlar, xəmir xəmirləri və şirniyyatlar üçün əla bir əlavədir.
Heyvan südünün əvəzini nəyi verəcəyinizi seçirsiniz, bu ağıllı bir qərar olacaq!
Tövsiyə:
İnək Südü
Dünyanın hər yerində inək südü o qədər yaygındır ki, təsvirə ehtiyac yoxdur. İstər dənli bitkilərə əlavə olsun, istərsə də bir stəkan soyuq süd şəklində, bu içki qida rasionumuzun əsas elementidir. Süd, yağ tərkibində fərqli olan müxtəlif formalarda mövcuddur.
İnək Südünə Qarşı Keçi Südü: Hansı Daha Sağlamdır?
Yəqin ki, Feta kimi keçi südlü pendirlə tanışsınız, amma heç düşündünüzmü? keçi südü içmək ? Üzvi südün həvəskarıysanız və ətrafdakı kiçik ayaq iziniz varsa, üstünlük verdiyiniz süd əvəzedicisini hələ tapmadıysanız keçi südü sınamaqla maraqlana bilərsiniz.
İnək Südünü Nə Ilə əvəz Etmək Lazımdır
Nə qədər dağınıq olsanız da, mağaza rəflərində inək südü, yəni tərəvəz südü əvəzedicilərinin artdığını görmüş olmalısınız. Bunlar soya, düyü, yulaf və s. Tələb hələ nisbətən az olduğundan qiymətləri daha yüksəkdir. Və əksər hissədə bu südlər yüksək dərəcədə işlənir və şəkərlə doludur.
Udder War - İnək Yoxsa Dəvə Südü?
Qlobal istiləşmə insanlardan həyatlarının bütün sahələrində dəyişiklik etmələrini tələb edir. Qış geyimlərini qarderobumuzun rəflərində daha uzun saxlamırıq. Fermerlər son vaxtlara qədər uzunluqlarımız üçün ağlasığmaz olan məhsul yetişdirməyə başladılar.
İnək Südü D Vitamini Ilə Qoyun Südündən Daha Zəngindir
Müxtəlif amillər getdikcə daha çox insanın inək südü xaricində süd - keçi, qoyun, badam, soya və s. Səbəblər tez-tez inək südündə laktoza dözümsüzlük və ya təklif olunan süd məhsullarının digər ləzzətlərinə üstünlük verməkdir. Kanadanın Toronto şəhərindən yeni bir araşdırma, daha az inək südü istehlak edən və digər növlərindən bəzilərini seçən uşaqların bədənlərində D vitamini səviyyəsinin daha az olduğunu aşkar etdi.
