Qidalar Hemoglobini Necə Təsir Edir?

Video: Qidalar Hemoglobini Necə Təsir Edir?

Video: Qidalar Hemoglobini Necə Təsir Edir?
Video: Xərçəng Xəstəliyinin Qarşısını Alan 8 Qida 2024, Noyabr
Qidalar Hemoglobini Necə Təsir Edir?
Qidalar Hemoglobini Necə Təsir Edir?
Anonim

Hemoglobinin əsas funksiyası qandakı oksigenin bədənin bütün hüceyrələrinə ötürülməsidir. Aşağı səviyyələri anemiyaya səbəb olur. Dəmir onun sintezində böyük rol oynayır. Bədənə oksigen yığmasına kömək etməklə yanaşı, bu element infeksiyaların qarşısını alır və hüceyrələrin böyüməsini təşviq edir.

Məhz bu səbəbdən dəmirlə zəngin olan qidaların hemoglobini təsir etdiyi və gündəlik istehlakının məcburidir. Elementin tərkibi kişilər və qadınlar üçün fərqlidir. Zərif cinsin nümayəndələri təxminən 2,8 qram, güclü cinslər isə 3,8 qramdır. Kişilər üçün dəmir qəbulunun gündəlik dozası 10 mq, qadınlar üçün iki dəfə çox - 20 mq olmalıdır.

Anemiya diaqnozu qoyulduqda menyuda göbələk, quru meyvələr, yumurta sarısı, balıq, midye, baklagiller, turp, ət üstünlük təşkil etməlidir. Tuna balığının dəmir baxımından son dərəcə zəngin olduğu, xüsusilə dəniz məhsulları ilə əlaqəli olaraq aşkar edilmişdir. Aşağı hemoglobinli insanlar mütəmadi olaraq qırmızı ət, qoz-fındıq, toxum, kahı istehlak etməlidirlər.

Balıq
Balıq

Mis tərkibli qidalar dəmirin daha sürətli və daha yaxşı udulması üçün istehlak edilməlidir. Bunlara pendir, qaraciyər, ərik və quru əncir daxildir. Mütəxəssislər dəmirlə zəngin olan iki məhsulun istehlakından çəkinməyi məsləhət görürlər. Elementin mənimsənilməsinin gecikməsi səbəbindən yüksək oksalat turşusu səbəbindən belə bir xüsusiyyəti olan ispanaq qəbul edilə biləcəyini bilmək vacibdir.

Vejetaryenlər tünd yaşıl yarpaqları (gicitkən hemoglobin yetişdirmək üçün möcüzələr yaradır), dənli bitkilər və C vitamini baxımından zəngin olan qidaları istehlak edərək hemoglobini daha sürətli yüksəldə bilər.

Monoton bir pəhriz yeyərkən, qəhvə, alkoqol həddindən artıq istehlak edildikdə hemoglobin səviyyəsi azalır. Səviyyə, təzə meyvələrdən və veganizmdən çəkinərək kilo vermək üçün kəskin diyetlərdən də təsirlənir.

Tövsiyə: