2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Balzamik sirkə salat sarğıları, qızardılmış marinadlar və bir çox ət və spagetti sousunun məşhur bir tərkib hissəsidir. Dadı güclüdür və tez-tez tart və zəngindir.
Bəzi araşdırmalar bunu göstərir Balzamik sirkənin sağlamlığa bir neçə faydası vardərinin yaxşılaşdırılmasından, arıqlamağa kömək edən xolesterolun azalmasına qədər.
Potensial olanlara baxaq balzamik sirkənin sağlamlığa faydaları:
1. Dərinin sağlamlığını yaxşılaşdırır
Balzamik sirkə antimikrobiyal birləşmələr, sirkə turşusu və antioksidanlar ehtiva edir - zamanla insanın rəngini yaxşılaşdırmağa kömək edə biləcək komponentlər.
2. Qan şəkərini azaldır
Tədqiqatlar göstərir ki, bu populyar sarğı maddəsi qan şəkərinin tənzimlənməsi də daxil olmaqla bir sıra sağlamlıq faydaları təklif edir. Sirkənin təsirlərini araşdıran bir analiz, balzamik sirkənin istehlak edildikdə antiglisemik təsir göstərdiyini aşkar etdi.
3. Sağlam həzmi təşviq etmək
Balzamik sirkədə olan aktiv birləşmələrdən biri də sirkə turşusudur. Bu turşu həzmə kömək edən probiotik suşlarını ehtiva edir. Sirkə turşusunda olan probiotiklər, ümumi immunitet funksiyasını qoruyaraq yaxşı bağırsaq sağlamlığını və həzmini inkişaf etdirir.
4. Hipertoniyanı azaldır
Siçovulların iştirakı ilə aparılan bir araşdırmada məlum oldu balzamik sirkə kömək edə bilər qan təzyiqi salmaq. Bu iş qidalara mütəmadi olaraq balzam sirkəsinin əlavə edilməsinin zamanla yüksək qan təzyiqini azaltmağa kömək edə biləcəyini göstərir.
5. Qəbizliyi aradan qaldırır
Gündəlik salatınıza bir neçə damla balzam sirkəsi əlavə etmək qəbizlik və qarın bağırsaqlarının öhdəsindən gəlməyə kömək edə bilər. Bir seçim isti suya bir az sirkə tökmək və buxarları nəfəs almaqdır.
6. Qan dövranını stimullaşdırır
Balzamik sirkə üzümdən hazırlanır və ürək üçün yaxşı bir qidadır. Qan dövranına da yaxşı təsir göstərir.
Diqqət! Var olsa da balzamik sirkənin bir çox faydası, mədə, boğaz ağrısı və qida allergiyası olan insanlar tərəfindən qəbul edilməməlidir. Buna görə pəhrizinizə əlavə etməzdən əvvəl bir diyetoloqa müraciət edin.
Tövsiyə:
Balzamik Sirkənin Mübahisəsiz Faydaları
güclü Balzamik sirkə yüksək qida dəyərinə malikdir, minimum miqdarda kalori ehtiva edir və təbii bir məhsuldur. Əslində, son dərəcə zəngin bir dadı olan qalın, qaranlıq və bir az şirin bir mayedir. Yeməkləri yaxşıca zənginləşdirir və insan bədəni üçün güclü bir antioksidandır.
Balzamik Sirkə
Balsamik sirkə / Aceto Balsamico / dünyanın ən qiymətli və ən bahalı məhsulları arasında yer alır. Şimali İtaliyadakı Modenadan qaynaqlanır. Orijinal sirkə orada hazırlanır və dünyanın başqa heç bir yerində yoxdur. Balsamico, bir çox insanın dediyi kimi, İtaliyalıların dad qönçələrini necə əzizləmələrini və digər tərəfdən kulinariya şah əsərlərini dünyaya yaymağı çox yaxşı bildikləri bir kulinariya ləzzətidir.
Qara Sirkənin Sağlamlığa Inanılmaz Faydaları
Xolesterolun azaldılması və xərçəngdən qorunmağın necə olduğunu bilmək istəyirsiniz? Qara sirkə cavabdır! Bu sirkə, Asiya mətbəxində məşhur bir ədviyyatdır, suşidə və digər çeşidli yeməklərdə istifadə olunur. Qəhvəyi düyü sirkəsi olaraq da bilinən qara sirkə Çin və Yapon mədəniyyətində tonik olaraq istifadə olunur.
Saxta Sirkənin Ikinci Istehsalçısını Tutdular
Bolqarıstan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin (BFSA) regional müdirliyinin əməkdaşları tamamilə sintetik xammal və kimyəvi maddələrdən istehsal olunan çox miqdarda sirkənin ikinci halını aşkar etdilər. BFSA Dupnitsa mütəxəssisləri, Plevendə yerləşən Veda şirkətinin istehsal etdiyi təxminən 2 ton alma suyu sirkəsini blokladılar.
Saxta Sirkənin Izlərini Aşkar Etdilər
Bir neçə həftə əvvəl BFSA tərəfindən aparılan ekspertiza bəzi sirkə istehsalçılarının sintetik və təhlükəli turşu təklif edərək bizi aldatdıqlarını sübut etdi. Bu şirkətlərin kim olduğu artıq bəllidir. Bazarda saxta sirkə Yamboldan ECO LIFE 09, Burgazdan NEG-GROUP, Varna'dan EDI GROUP, Malo Konare'dən RA-Pidakev, Perushtitsa'dan Maryland-2013 OOD və Pazardzhik'ten Miracle Krasi Maker tərəfindən satıldı.
