2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Səhər tezdən təzə qovrulmuş tatlıların qoxusu istənilən uçuşa başlamaq imkanı verə bilər. İçəri tüklü, üstündə xırtıldayan qabıqlar olan cuties, xüsusən də evdə hazırlansa, yerli mətbəxin əsl şah əsəridir.
Eyni zamanda, bu xəmir spesifikasını bişirmək çətin deyil, əlbəttə ki, həqiqətən dadlı şirniyyat hazırlamağın sirlərini bilirsiniz.
Bir neçəsinin birincisi undur. Buğda ağ un olmalıdır. Xəmiri hazırlamağa başlamazdan əvvəl iki dəfə ələyin.
Beləliklə, bir tərəfdən təmiz olduğundan tam əmin olacaqsınız və səhər yeməyinizi korlayacaq xoşagəlməz bir sürpriz çeynəməyəcəksiniz, digər tərəfdən də tatlıların özü daha tüklü olacaq.
Tatlılarda ikinci incə nöqtə xəmirə xüsusi münasibətdir. Bişdikdən sonra yüngülcə döyməlisiniz. Topa yığın və masaya bir neçə dəfə vurun. Heç bir zarafat, fırıldaqçılıq olmaz, bu şəkildə xəmir rahatlaşacaq və bitmiş tatlılar pambıq kimi tüklü olacaq.
Yenidən fermentasiya vacibdir. Formalandıqdan sonra, cuties ən azı 30 dəqiqə yenidən yüksəlmək üçün xam vəziyyətdə buraxılmalıdır. Yandırmağa başlayanda bunun nəticəsini görəcəksiniz. Xəmir şişəcək və əhəmiyyətli dərəcədə qalınlaşacaq.
Foto: Sevda Andreeva
Dadlı şirniyyat bişirməyin son sirri piy donu. Bu yemək üçün donuz əti istifadə olunmalıdır. Marqarin, kərə yağı və yağı unut.
Bu yağ cuties hazırlanmasında iki dəfə istifadə olunur. İlk dəfə xəmirdədir. İki xörək qaşığı kərə yağı əridin və dayandığınız şirniyyat reseptindəki digər məhsullarla qarışdırın.
Tatlıları tökmək üçün yenidən yağ yağı istifadə edin. Üç xörək qaşığı yağı əridin, üzərinə iki xörək qaşığı çörək qaşığı, bir çay qaşığı duz və iki xörək qaşığı su əlavə edin.
Bu qarışığı qaldırılmış şirniyyatların üzərinə tökün və birbaşa sobaya qoyun. Bu bir neçə qaydaya riayət etmək sizi evdə bişmiş kəsiklərin üstün ustası edəcəkdir. Özünüz görməyə çalışın.
Tövsiyə:
Dadlı Toyuq şorbasının Sirri
Qrip və qrip infeksiyaları mövsümündəyik. Qrip viruslarına qarşı ən yaxşı profilaktika yaxşıdır toyuq şorbası . Belə bir şorba bizimlə möcüzələr yaradır - dadlı və son dərəcə sağlamdır. Ancaq bunun sirri nədədir dadlı toyuq şorbası ? Budur bir neçə ipucu
Dadlı Weisswurst-un Sirri
Weisswurst, adını solğun görünüşündən alan ənənəvi bir Bavariya kolbasasıdır. Cəfəri, soğan, donuz əti, limon suyu, duz və istiotla güclü şəkildə bişirilən donuz və mal ətindən hazırlanır. Bu növ kolbasa, məşhur Oktoberfest sayəsində Bavyerada ən populyar kulinariya ixtisası halına gəldi.
Brulee Dadlı Kreminin Sirri
Creme brulee - Bu, nəfis bir şirniyyat, Fransız qənnadıçıların ixtirasıdır. Bir karamel qabığı ilə örtülmüş yüngül, yumşaq və havadar bir krem xəyal edin - bu incə zərifliyə necə müqavimət göstərə bilərsiniz. Evdə Brulee kremi necə hazırlanır?
Dadlı Balıq şorbasının Sirri
Balıq şorbası, balıq şorbası, balıq şorbası - nə adlandırırsınızsa, hamı bunun dəniz məhsulları ətirli bir ətirli suyu olduğunu xatırlayır. Əlbəttə ki, balıq şorbası çay balığından da hazırlanır və ən yaxşı ev xanımı olmasanız da, şorbanı bişirərkən səhv edə bilməzsiniz.
Dadlı Sendviçlərin Sirri
Bütün sendviçlərin kərə yağı ilə düşmə meylinə və sağlam qidalanma anlayışına sığması çətin olmasına baxmayaraq, sendviç bütün növlərində həmişə uşaqlar və böyüklər tərəfindən bir iştaha ilə qarşılandı. Sandviçlər son dərəcə tez hazırlanan və doğaçlama üçün inanılmaz bir fürsət verən qidalardır.
