2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Çox insan gündəlik həyatda tələsir və heç bir turşu, kompot, şərbət və s.-ni qorumağa vaxtı qalmır və eyni zamanda nənənin və ya ananın evdə hazırladığı mürəbbənin dadını həvəslə xatırlayır.
Nə qədər məşğul olsanız da, çox asanlıqla və tez bir zamanda evdə belə özünüz hazırlaya bilərsiniz. Ən məşhur meyvə ceminin 3 reseptini təqdim edirik:
Moruq mürəbbəsi
Lazımi məhsullar: 400 q moruq, 750 q şəkər, 450 ml su.
Hazırlanma üsulu: Təmizlənmiş moruqları şəkərin bir hissəsi ilə səpin və 4-5 saat dayanana qoyun, sudan və şəkərin qalan hissəsindən bir şərbət hazırlayın və qalınlaşdıqdan sonra moruqları içinə qoyun.
Köpük soyulur, mürəbbə ocaqdan götürülür, sərinləmək üçün buraxılır, sonra yenidən qaynadılır və orta istidə əlavə olunur. Moruq şəffaf bir rəng aldıqda və dibinə düşəndə mürəbbə hazır olur və bankalara tökülə bilər.
Çiyələk mürəbbəsi
Lazımi məhsullar: 2 kq çiyələk, 3 kq şəkər, 5 q limon turşusu.
Hazırlanması: Yuyulmuş çiyələkləri şəkərin bir hissəsinə səpin və 6-7 saat saxlayın. Sonra qalan şəkəri səpin və şərbət qalınlaşana qədər güclü odda qaynatın.
Köpüyü yarıq qaşıqla götürün və şərbət kifayət qədər qalınlaşana qədər qaynatın. İstidən götürməzdən bir müddət əvvəl limon turşusu əlavə edin, qarışdırın və mürəbbəni bankalara tökün və soyumasın deyə örtün.
Ərik mürəbbəsi
Lazımi məhsullar: 2,5 kq ərik, 2 kq şəkər, 5 q limon turşusu, bir neçə soyulmuş və yüngülcə qızardılmış badam.
Hazırlanma üsulu: Əriklər yuyulur, çuxurlanır və 2 saat suda isladılır. Şəkərdən və 600 ml sudan əriklərin təxminən 10 dəqiqə boynuna qoyulduğu bir şərbət hazırlanır.
4-5 saat soyumağa qoyun, yenidən qaynatın və şərbət qalınlaşana qədər orta istidə saxlayın. Limon turşusu şərbət kifayət qədər qatılaşmadan bir az əvvəl əlavə olunur.
İsti olarkən mürəbbəni bankalara tökün, içərisinə 2-3 ədəd badam qoyun, bağlayın və qapaqları aşağıya doğru soyudun.
Tövsiyə:
Gavalı Mürəbbəsi Olan Tortlar üçün Fikirlər
Yəqin ki, son zamanlar daha çox bükülmüş desertlərin dəbdə olması sizi çox təəccübləndirir ki, bu da yalnız sizin tərəfinizdən çox zəhmət tələb etmir, həm də hər evdə olmayan belə maddələrə malikdir. Buna görə burada sizə asan tortlar üçün fikirlər təqdim etməyi qərara aldıq, bunun üçün tortlar hazırlamaq üçün lazım olan standart məhsullara əlavə olaraq qara gavalı mürəbbəyə də ehtiyacınız olacaq.
Budama Mürəbbəsi üçün ən Yaxşı üç Resept
Eriklər cem üçün ən yaxşı meyvələrdən biridir. Dadlı və faydalıdır və quru mürəbbə ilə təəccüblü tortlar hazırlanır. Tariflər asandır və uğurludur. Fırındakı quru ərik Lazımi məhsullar: 3 kq quru ərik, 1 kq şəkər, 200 ml su, 2 çay qaşığı.
Yabanı çiyələk Mürəbbəsi Hazırlayaq
Yabanı çiyələk son dərəcə dadlı və faydalı bir meyvədir. Meyvələri iyun ayında yığılır. Ən populyar istifadəsi yabanı çiyələk xalq təbabətində bir dərmandır. Bu məqsəd üçün bitkinin yarpaqları istifadə olunur. Bunlardan bir sıra qaraciyər, həzm və ürək-damar xəstəliklərinə kömək edən çay hazırlamaq üçün istifadə olunur.
Bütün Meyvə Və Ya Meyvə Suyu - Hansını Istehlak Etmək Daha Faydalıdır?
Təzə moda və xəcalətli günümüzdə çox aktualdır. Məşğul olanlar arasında ən çox uyğun olan, lakin sağlamlıqları ilə maraqlanan saysız-hesabsız pəhrizin əsasını bunlar təşkil edir. Bunların hazırlanması tez və asandır və bədənin arıqlamağa və detoks etməyə kömək etdiyi deyilir.
Daha çox Meyvə şirəsi Və Digər Meyvə Içkiləri Aldıq
Bir Nielsen araşdırmasına görə son bir ildə yüzdə 5,4 daha çox meyvə suyu və meyvə içkisi aldıq. Yüzdə artsa da, ölkəmiz meyvə şirələri istehlakında son yerlərdən biri olaraq qalır. Avropa Meyvə İçkiləri Birliyinin statistikası göstərir ki, ən yüksək istehlak, ölkədəki bir insanın ildə ortalama 33,6 litr içdiyi Malta'dır.
