2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
C quinoa fərqli şeylər hazırlamaq olar - səhərlər makaron səhər yeməyi yerinə yan yemək hazırlaya və ya yeyə bilərsiniz. Bu dənli bitkinin vətəni Andlardır, lakin ölkəmizdə son illərdə getdikcə populyarlaşır, xüsusən sağlam qidalanmağı üstün tutan insanlar tərəfindən istifadə olunur.
Restoranlarda müxtəlif yeməklərə əlavə olaraq quinoa tapa bilərik, ancaq evdə necə hazırlayırıq və əlavə etməyin ən yaxşı yolu nədir?
Bu giləmeyvələrlə bir şey hazırlamaq üçün əvvəlcə 3 saat islatmalı, sonra suyu atmalı və əsl hissəsinə hazırıq. Bu 3 saat ərzində dənələri örtən maddələr onlardan sərbəst buraxılacaq - acı bir dadı var və atılmalıdır.
Bundan əlavə, həcmi çox artacaq - yalnız fasulye və ya mərcimək islatmaq kimi. Hazırlamağın başqa yolu quinoa yemək üçün - təxminən on dəqiqə qaynatmaq lazımdır, sonra toxumların acı hissəsini yumaq üçün su ilə yaxşı yuyun.
C quinoa müxtəlif reseptlər hazırlana bilər - məsələn, müxtəlif yeməklərdən düyü əvəz edə və bu toxumlardan əlavə edə bilərsiniz. Çörək də edə bilərsiniz quinoa - un yerinə toxum istifadə edin.
Müxtəlif salatlar, sıyıqlar və şorbalar hazırlamaq üçün idealdır - xüsusi bir toxumaya sahib olduqları üçün kuskusa çox oxşayırlar. Bir çox maraqlı yemək hazırlaya bilərsiniz - yalnız bir az xəyal tətbiq etməlisiniz.
Tərəvəz ilə quinoa
Lazımi məhsullar: 1 çay qaşığı quinoa, xırda soğan, 2 - 3 diş sarımsaq, 3 yerkökü, 15 ədəd. çuxurlu zeytun, 10 ədəd. göbələk, qara bibər, reyhan, duz, yağ, su.
Hazırlanma üsulu: Soğan, sarımsaq və yerkökü kəsib bir az yağda bişirin, sonra doğranmış göbələk və zeytun əlavə edin. Toxumları əvvəlcədən islatdıqdan və ayrılan saatlar keçdikdən sonra boşaltın və tərəvəzə əlavə edin. Zövqə görə ədviyyatlar əlavə edin və su tökün - 10 dəqiqə qaynatın və sobanı söndürün. Yemək isti olduqda, tercihen pomidor, pendir və reyhan salatı ilə xidmət edin.
Tövsiyə:
Bir Gül Ilə Necə Bişirilir: Bir Neçə Praktik Məsləhət
Səhər evdəki qonaqlıqdan sonra oyanırsan, süfrə qarışıqdır və təəssüf ki, bir neçə daha qədəh açıq şərab şüşələrinin altındadır. Və öz-özünə deyirsən ki, bu qədər açmamalı idin gül . Nə edəcəyinizi düşünürsünüz - onları yenidən soyuducuya qoyub qoymayacağınızı yoxsa bir şey üçün istifadə edə biləcəyinizi.
Parsnips Ilə Nə Bişirilir
Cəfəri, yerkökü, şüyüd və cəfəri ailəsindən olan köklü bir tərəvəzdir. Ancaq onlardan fərqli olaraq, bunların üstündə çox qalxır. Bitki Aralıq dənizində qədim dövrlərdən bəri geniş yayılmışdır. Ancaq o dövrdə yerköküdən fərqli olaraq belə populyarlıqdan zövq almırdı.
Quinoa Necə Bişirilir
Quinoa son zamanlarda dünyada çox populyarlaşan Cənubi Amerika taxıl məhsuludur. Toxumları quinoa diametri 2 millimetr olan kiçik taxıllardır və çox faydalıdır. Quinoa qədim İnkalar tərəfindən becərilən bir bitkidir. Quinoa yüzdə 20-dən çox protein ehtiva edir və ət çatışmazlığını kompensasiya etmək üçün vegeterianlara tövsiyə olunur.
Quinoa, Amaranth Və Sorgum Necə Bişirilir
Quinoa taxıl kraliçası adlanır. Qiymətli amin turşuları ehtiva edir və yüksək protein tərkiblidir. Kyonoa toxumları düyü, kuskus və ya bulqur üçün əla bir əvəzedicidir. Pişirmədən əvvəl lobya kiçik deşikli bir süzgəcə tökülməlidir. Bəziləri kiçik qarışıqları təmizləmək üçün quinanı soyuq suda 5 dəqiqə saxlayın.
Quinoa Mövsümündə: Nə Faydalı Bişirilir?
Bir şey hazırlamaq titrəyir , məcburi şərt yarpaqların təzə qoparılmasıdır. Bitkinin təzə yarpaqlarını seçin - qaralmadan və solmadan. Bazarda nadir hallarda quinoa tapa bilərsiniz, çünki bir məhsul olaraq olduqca dəyişkəndir və treyderlər onu satmaqdan çəkinirlər.
