2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Şirin kartof və ya şirin kartof hazırlanarkən adi kartofdan çox fərqlənmir. Şirin kartof bir növ şirniyyatdır. Ancaq əsl kartof deyil və ayrı bir növə aiddir.
Böyük və dadlı şirin kartof kökü Amerika tropiklərindən qaynaqlanır. Şirin kartofun bir çox növü var, amma bunlardan ikisi ən çox yayılmışdır - yüngül şirin kartof və yams adlanan tünd şirin kartof.
Yemək üçün şirin kartof seçərkən dərilərinin bir yarpaq kimi sərt olduğundan və kənarlarının sivri olduğundan əmin olun. Kartofdan daha asan xarab olurlar. Yeddi ilə on gün saxlamaq üçün quru, qaranlıq və sərin yerdə saxlanılmalıdır.
Şirin kartoflu bir çox resept var. Onların bənzərsiz dadı müxtəlif istifadəyə imkan verir. Onlarla hazırlanan hər şey qarşısıalınmaz bir kulinariya cazibəsinə çevrilir.
Şirin kartoflu makaron
Lazımi məhsullar: 500 qr şirin kartof, 2 xörək qaşığı. kərə yağı, 2 diş başı sarımsaq, 1 qırmızı bibər, 250 q pomidor, 1/2 çay qaşığı. su, 2 osh qaşıq. təzə cəfəri, 1 osh qaşığı. tərxun, 1 osh qaşığı. limon suyu, 1 çay qaşığı. duz, 150 q keçi pendiri, 400 q spagetti
Hazırlanma üsulu: Paketi göstərildiyi kimi yapışdırın. Bu müddət ərzində ayrı bir qabda 1 osh qaşığı qovurun. sarımsaq yağı. 3-4 dəqiqə qızartın. Şirin kartof, bibər və pomidor əlavə edin. Su tökün və ara sıra qarışdıraraq təxminən 5-7 dəqiqə bişirin.
Hamur qaynadılır və qurudulur, qazandakı suyun 1/2 hissəsi qalır. Qalanları da qorunur. Hamuru qaytarın və bitki qarışığını əlavə edin, 1 qaşıq qaşığı. kərə yağı və ədviyyat.
2 osh qaşığı. suyun məcuna qayıtması. Miqdarı sousun istənilən sıxlığından asılı olaraq dəyişə bilər. Makaron, üstünə doğranmış pendir ilə verilir.
Şirin kartoflu köftələr
Lazımi məhsullar: 200 qr şirin kartof, toplu şəkildə rendelenmiş, 100 q kinoya, 2 qaşıq qaşığı. zeytun yağı, 1 soğan, xırda doğranmış, 1 diş sarımsaq, xırda doğranmış, 2 yumurta, 2 x.q. yulaf ezmesi, 2 osh qaşığı. noxud unu, 120 qr mozzarella, xırda kublara kəsilmiş, 1 sap təzə reyhan, incə doğranmış, 1 sap təzə kəklikotu, xırda doğranmış, duz, zövqə görə təzə üyüdülmüş bibər, yağ, kahı, qarnir üçün cücərti
Hazırlanma üsulu: Kinoanı 250 ml suda su əmilənə qədər təxminən 15-18 dəqiqə qaynadın. Çıxarıb sərinləyin.
Dərin qızartma qabda zeytun yağını qızdırın. Soğanı və sarımsağı 3-4 dəqiqə sote edin, sonra sürtgəcdən keçirilmiş şirniyyat əlavə edin. Duz və istiot ilə mövsüm. Bəzən qarışdıraraq 3-4 dəqiqə qızartın.
Yumurtaları döyün və yulaf, mozzarella, reyhan və kəklikotu ilə qarışdırın. Yaxşıca qarışdırın və quinoa və qarışığı şirin kartof ilə əlavə edin. Lazım gələrsə mövsüm edin və qarışığa un əlavə edin.
Məhsullar yaxşı qarışdırılır. Yaranan xəmir xırdalanırsa, daha çox yulaf ezmesi və ya un əlavə edin. Nəticədə yaranan boş qarışıqdan, dağılmamaq üçün xurma ilə basılan toplar əmələ gəlir. Təxminən 12 top düzəldilməlidir.
Tava içərisində yağ yandırın. Köftələri hər tərəfdən 3-4 dəqiqə qovurun. Dağılmamaq üçün diqqətlə dönürlər. Tavadan çıxarıldıqda, yağın boşaldılması üçün mətbəx kağızının üzərinə qoyun. İstədiyiniz bir qarnir ilə isti xidmət edin.
Tövsiyə:
Kartof Yetişdirmək Şirin Kartof
Şirin şirin kartof adi kartofdan daha çox pəhrizli və faydalıdır. Bəzi insanlar üçün bir incəlikdir, bəziləri üçün gündəlik menyunun bir hissəsidir. Bu növ kartof Mərkəzi Amerikadan gəlir. Tədricən şirin kartoflar Filipinlər və Şimali Amerikadakı İspan ticarət gəmiləri tərəfindən, Portuqaliyalılar tərəfindən Hindistan, Cənubi Asiya və Afrika ölkələrində paylandıqları üçün çox populyar oldu.
Şirin şirin Kartof Nədir?
Şirin kartof , həmçinin çağırıldı Şirin kartof , Mərkəzi Amerikaya məxsus yumru tərəvəzdir. Demək olar ki, hər yerdə daşınaraq bütün dünyada yaxşı qarşılanır. Asiya, şirin kartof yeməkləri üçün ən zəngin reseptlərin təklif olunduğu qitədir.
Balqabaq Ilə Faydalı Payız şirin Cazibələri
Hər meyvə və ya tərəvəz mövsümü olduqda yeyilməlidir, bununla bağlı mübahisə yoxdur. Bəs payız üçün ən xarakterik olan nədir? Həm də şübhəsiz bu balqabaqdır. A, C və B vitaminləri ilə zəngindir və tərkibində hər hansı bir yağ və xolesterol olmayan payızda yeyilən ən sağlam qidalardan biridir.
Hər Bir Bürcün Kulinariya Cazibələri, Bundan əvvəl Gücsüzdür
Hamımız fərqli insanlarıq, amma hamımız yemək yeməyi sevirik. Və belə çıxır, Bürcümüz böyük ölçüdə müəyyənləşdirir kulinariya zövqlərimiz . Bürcünüzü tapın və sadalanan ləzzətlər həqiqətən favorinizdirsə paylaşın. Qoç Bu bürc tatlar - şirin-duzlu və turş-acı birləşməsi kimi təcrübələri sevmir.
Kartof Unu Ilə Makaron Cazibələri
Kartof unu ilə makaron cazibələrinin hazırlanmasından danışarkən, əsasən glutensiz pəhriz izləyən insanların bildiyi həqiqi kartof unundan və ya tamamilə fərqli olan kartof nişastasından bəhs etmədiyimizi xatırlatmaq lazımdır. kartof unu. Fikri daha yaxından nəzərdən keçirək.
