2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Hər meyvə və ya tərəvəz mövsümü olduqda yeyilməlidir, bununla bağlı mübahisə yoxdur. Bəs payız üçün ən xarakterik olan nədir? Həm də şübhəsiz bu balqabaqdır. A, C və B vitaminləri ilə zəngindir və tərkibində hər hansı bir yağ və xolesterol olmayan payızda yeyilən ən sağlam qidalardan biridir.
Təəssüf ki, çoxumuz buna öyrəşmişik balqabağı hazırlamaq çox şəkər və ya yüksək yağlı krem ilə. Bu şəkildə hazırlandığı məntiqlidir, kalorisi onsuz da kəskin dərəcədə artır.
Buna görə burada balqabaq bişirmək üçün həm şirin, həm də sağlamlığınız üçün faydalı olan iki məşhur variantı sizinlə bölüşməyə qərar verdik. Bunlar balqabaq ilə faydalı payız şirin cazibələri gənclər və yaşlılar üçün əsl bir müalicədir!
Doldurulmuş balqabaq
Balqabağın müxtəlif dolğulara sahib ola biləcəyini və bütünlüklə bişəcəyini eşitdik. Balqabaqda kapama da edə bilərsiniz, amma burada yenə də seçdik balqabaqla şirin vəsvəsələryalnız dadlı deyil, həm də faydalıdır. Faydalı vəsilə ilə, çox ləzzətli, amma içərisində o qədər kalorili olan türk ləzzəti ilə doldurulmuş balqabağı xaric edəcəyik, onu faydalı reseptlər menyumuza daxil edə bilmərik.
Digər tərəfdən, balqabağa qoz-fındıq və quru meyvələrin qarışığı ilə doldurula bilər və bir tatlandırıcı olaraq yalnız bal istifadə etmək və az miqdarda.
Kiçik bir balqabaq skripkası alın. Bunun üçün kurqanın yalnız yuyulub oyulmuş alt hissəsinə ehtiyacınız var. Bir qabda yüngülcə əzilməli və təxminən 2 çay qaşığı seçdiyiniz bir fincan yarım fındıq (badam, qoz, fındıq, kaju və s.) Qarışdırın. yenidən seçdiyiniz quru meyvələr (ərik, xurma, əncir, şaftalı, giləmeyvə və s.), bir az bal (3 xörək qaşığından çox olmayan) və darçın əlavə edin.
Qarışığı qarışdırın, balqabağı onunla doldurun, alüminium folqa ilə örtün və təxminən 2 saat 200 dərəcə bişirin. Folqa götürün və 40 dəqiqə daha bişməsinə icazə verin. Bu şəkildə yalnız ləzzətli bir şirniyyata sahib deyil, bal, quru meyvələr və qoz-fındıq kimi faydalı maddələr sayəsində faydalıdır.
Yulaf ezmesi ilə sağlam balqabaq tortları
Bu balqabaq şirniyyat resepti üçün təxminən 200 q artıq qovrulmuş balqabaq, 1 çay qaşığı lazımdır. seçdiyiniz incə doğranmış quru meyvələr və 1 çay qaşığı. üyüdülmüş qoz.
Böyük bir qabda bir balqabağı əzin, üzərinə 1 püresi banan, quru meyvə, üyüdülmüş qoz-fındıq, bir neçə xörək qaşığı kokos yağı və 1 çay qaşığı əlavə edin. yarım paket qabartma tozu əlavə etdiyiniz yulaf ezmesi.
Xəmiri yoğurun, əvvəlcədən 180 dərəcə qızdırılan sobada bişmiş balqabaq peçenye şəklində hazırlayın. Daha sonra qabın hərtərəfli yuyulmasından özünüzü xilas etmək üçün qaba bişirmə kağızı ilə örtmək və çərəzlər düzmək, aralarında kifayət qədər yer qoymaq yaxşıdır. Zövq alın!
Tövsiyə:
Balqabaq Günü: İnanılmaz Sağlamlıq Faydaları Ilə Payız Cazibəsi
Nə vaxt balqabaq yetişmiş və bazarlarda göründüyü üçün qışın tam gücü ilə yaxınlaşması və vücudumuzun vitamin tədarükü ilə məşğul olmağımız deməkdir. Halloween-dən bir müddət əvvəl, 26 oktyabrda qeyd edirik balqabaq günü . Elə isə bu payız yeməyinin menyumuzda olmasının və hətta qış üçün başqa bir balqabağın şkafda saxlanmasının nə üçün vacib olduğu barədə danışaq.
Şirin Kartof Ilə Kulinariya Cazibələri
Şirin kartof və ya şirin kartof hazırlanarkən adi kartofdan çox fərqlənmir. Şirin kartof bir növ şirniyyatdır. Ancaq əsl kartof deyil və ayrı bir növə aiddir. Böyük və dadlı şirin kartof kökü Amerika tropiklərindən qaynaqlanır. Şirin kartofun bir çox növü var, amma bunlardan ikisi ən çox yayılmışdır - yüngül şirin kartof və yams adlanan tünd şirin kartof.
Payız Qoxulu Göbələk: Payız Qoxusu
Payız qoxusu Tricholomataceae (Payız göbələkləri) ailənin üzvüdür. Bolqarıstanda adları ilə də tanınır Adi bir qoz-fındıq , Sivushka və Lark . Başqa bir ölkədəsinizsə və bu göbələk haqqında bir şey qeyd etməlisinizsə, bilmək yaxşıdır ki, ingilis dilində Clouded agaric, Almanca Nebelkappe və Rus dilində Govorushka seraya adlanır.
Payız Depressiyasına Qarşı üzüm Və Balqabaq
Depressiya hiss edirsinizsə, pəncərəyə baxın və pis hava sizi istənilən niyyətdən məhrum edir, ağır, yağlı, şirin və zərərli qidalara iştahınız artar, davamlı cansıxıcı və tənbəl olursunuz, o zaman payız depressiyasının başqa bir qurbanısınız.
Balqabaq Ilə Faydalı Payız Cazibələri
Artıq ilin ən narıncı və rəngarəng mövsümünün - payızın ortasındayıq. Və necə deyil payızı balqabaqla əlaqələndiririk - saysız-hesabsız və alovlu rənglərdə parlayan? Mövsümün gözəllikləri yalnız gözü deyil, mədəsini də sevindirir. Balqabaq həm dadlı, həm də faydalıdır.
