2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Taxıllar bütün dünyaya yayılmışdır. Bolqarıstanda Dobrogea'da buğda yetişdirmək üçün ən əlverişli şərtlərə sahibik. Buğdanın bişirilməsinə dair bəzi reseptlər:
Biskvitli buğda
Lazımi məhsullar: 200 g buğda, 150 g adi peçenye (1 paket), 1 çay qaşığı. üyüdülmüş qoz, 1 çay qaşığı. şəkər tozu, darçın.
Hazırlanması: Buğdanı bir neçə dəfə su ilə təmizləyin və yuyun. Üzərinə iki barmaq su ilə doldurun. Bir qaynadək gətirin və qaynadandan 10 dəqiqə sonra qaynadın. Sonra yuyun və 10 dəqiqə daha qaynadın.
İstidən çıxarın, qapaqla bağlayın, yun yorğanla bükün və 1 gecəyə buraxın. Səhər buğda şişdi və bütün suyu uddu. Qurumaq üçün bir dəsmalın üzərinə sürün. Sonra əvvəlcədən əzilmiş peçenye və qoz ilə qarışdırın. Üstünə şəkər tozu səpin və darçınla bəzəyin.
Şirin qaynadılmış buğda
Lazımi məhsullar: yemək üçün 100 q buğda, 1 çay qaşığı. əzilmiş qoz, 1/2 çay qaşığı. kişmiş, 2 ədəd. vanil, 1 osh qaşığı. darçın, şəkər tozu.
Hazırlanması: Buğdanı taxıllar çatlayana qədər bişirin. Boşaltın və qalan məhsulları əlavə edin. Yaxşı qarışdır. Kassalarda paylayın və xidmətə hazırdır.
Buğda pudingi
Tələb olunan məhsullar: 1 çay qaşığı. buğda, 125 q kərə yağı, 1 limon, 1 vanil, 2 çay qaşığı rəndələnmiş qabığı. təzə süd, 4 yumurta, 1 çay qaşığı. şəkər.
Hazırlanması: Buğda tamamilə yumşaq və süzülənə qədər qaynadılır. Şəkəri əridilmiş kərə yağı, vanil və isti südlə çırpın. Bu qarışıq buğdaya tökülür. Sarısı və sürtgəcdən keçirilmiş limon qabığını əlavə edin. Yaxşı qarışdır.
Yumurta ağlarını sərt qarın üstünə çırpın, pudinq qarışığına tökün. Hər şeyi taxta qaşıqla yumşaq bir şəkildə qarışdırın. Puding qarışığı yapışmayan örtüklü bir forma tökülür və bişirilir. Pudinq parçalara bölünərək verilir, səxavətlə toz şəkər səpilir.
İstəyirsinizsə, qarışığa kişmiş və / və ya qoz əlavə edilə bilər.
Qoz və türk ləzzəti ilə buğda
Tələb olunan məhsullar: 1/2 kq. buğda, 150 q biskvit, 150 q qoz, 150 q türk ləzzəti, 150 q şəkər tozu, 2 xörək qaşığı. limon qabığı, 1/2 çay qaşığı. darçın, 1 çimdik. sol
Durulama üsulu: Buğda yuyulur və su ilə dolur. Bir gecədə dayanmağa icazə verin. Növbəti gün taxıl çatlayana qədər əlavə edilmiş duzla qaynadın. Sonra qurulayın və bir tülbəndin üzərinə sürün. Bir neçə saat qurumağa icazə verin.
Sonra dərin bir qaba tökün və üyüdülmüş qoz, düz biskvit, rəndələnmiş limon qabığı, darçın və doğranmış türk ləzzəti ilə qarışdırın. Məhsullar yaxşı qarışdırılır. Buğda qablarda verilir, bolca şəkər tozu ilə səpilir.
Tövsiyə:
Noxud Necə Bişirilir
Bunu düşünürsənsə noxud qaynadılır uzun, asanlıqla yandırır, çox sərt olur və ya əksinə, bir göbələyə çevrilir, buna görə də onu düzgün bişirə bilməzsiniz. Buna görə bəzi kiçikləri bilmək vacibdir noxud bişirmək üçün fəndlər ! Noxud nə qədər qaynar?
Təzə Kələm Necə Bişirilir
Mətbəxdə öz sularında ən azı bir az hiss edən hər kəs yerkökü və ya xiyar ilə dadlı bir kələm salatı hazırlamağı bilir. Kələmləri kifayət qədər incə kəsib düzgün bir şəkildə dadlandırdığınız müddətcə heç bir mürəkkəb bir şey yoxdur. Hər fəsildə hazırlanan əla salat.
Bir Gül Ilə Necə Bişirilir: Bir Neçə Praktik Məsləhət
Səhər evdəki qonaqlıqdan sonra oyanırsan, süfrə qarışıqdır və təəssüf ki, bir neçə daha qədəh açıq şərab şüşələrinin altındadır. Və öz-özünə deyirsən ki, bu qədər açmamalı idin gül . Nə edəcəyinizi düşünürsünüz - onları yenidən soyuducuya qoyub qoymayacağınızı yoxsa bir şey üçün istifadə edə biləcəyinizi.
Qaraciyər Necə Bişirilir
Ən sürətli bağırsaqlardan biri qaraciyərdir. Bu səbəbdən ayrıca ayrıca yemək kimi də istifadə olunur. Müalicə qaynama, pörtləmə və ya az qızartmadan ibarətdir. Qaraciyər sərt və dadlı olmadığı üçün çox müddət qızardılmamalı və qaynadılmamalıdır.
Buğda Və Einkorn Necə Bişirilir?
Buğda xarici qabıq (kəpək), cücərmə və daxili hissə (endosperm) daxil olmaqla, hər üç taxıl qatını əhatə edən bütöv və işlənməmiş buğda dənələrini təmsil edir. Einkorn dam buğdası qrupunun ən qədim növləridir. Buğda və xüsusən də einkorn, əksər tam taxılların insan sağlamlığı üçün faydalı xüsusiyyətlərinin uzun bir siyahısına sahibdir.
