2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Bir çoxumuz vegeterianların son dərəcə balanslı bir şəxsiyyətə sahib olduqlarına və bizdən daha sağlam həyat sürdüklərinə inanırıq. Doğrudanmı belədir?
İnsanlar müxtəlif səbəblərdən vegeterian olurlar. Bəziləri, ümumiyyətlə daha erkən yaşlarda, mənəvi səbəblərdən bu cür pəhriz seçirlər.
Onlar haqqında düşünürlər heyvanları öldürmək etik deyil bunları ət üçün istifadə etmək üçün. Digər insanlar qrupları ət yeməyin dini səbəblərdən. Sağlamlığımıza görə az adamımız vegeterian olur.
Həqiqət budur ki, qidanın sağlamlığımıza və düzgün qidalanma rejimimizin çox böyük təsiri var. Vejetaryen pəhriz ümumiyyətlə daha uzun ömür və ürək-damar xəstəliyi, diabet, yüksək qan təzyiqi, yüksək xolesterol və s. Kimi mədəniyyət adlanan xəstəliklərin azalma riski ilə əlaqələndirilir.
Ancaq Aralıq dənizi ölkələrində aparılan ətraflı bir araşdırmadan sonra sağlamlığımızın yalnız yemək yeyib-yeməməyimizdən asılı olmadığı məlum oldu heyvan mənşəli qida ya yox. Ən əsası bu tip qidanı nə qədər istifadə etdiyimizdir. Həkimlər tövsiyə edir:
- Mal əti, donuz əti, quzu kimi həftədə bir dəfə qırmızı ət yemək kifayətdir.
- Bacararsan ağ ət yeyin hinduşka, dovşan və ya toyuq kimi həftədə 2-3 dəfə.
- Süd məhsulları hər gün menyunuzda olmalıdır.
- Hər həftə 3 yumurta yemək yaxşıdır.
- Həftədə ən azı 3 dəfə ağ ətin yerini tuta biləcək balıq yemək tövsiyə olunur.
Vejetaryen olmağa qərar verdinizsə, əvvəlcədən kifayət qədər biliyə sahib olmalısınız. Unutmayın, vücudunuzda vitaminlər və iz elementləri kimi müəyyən həyati qida çatışmazlığı başlayacaq. Bu səbəbdən əlavə multivitamin və mineral komplekslərinin qəbuluna müraciət etməlisiniz.
Ancaq özü ilə bir ovuc süni həb götürməli olsaq, vegetarian yeməyi yemək sağlamdırmı? Balanslı bir pəhriz doğru seçimdir.
Tövsiyə:
Gündəlik Nə Qədər Yaban Mersini Yemək Lazımdır Və Niyə Bu Qədər Faydalıdır?
Yaban mersini, B1 vitamini, B2 vitamini, kalsium, dəmir, kalium və digərləri daxil olmaqla bir çox vitaminlə zəngin olan kiçik meyvələrdir. Bundan əlavə, ürək-damar xəstəlikləri riskini azaldan, qan axını artıran və dolayısıyla qan dövranını dəstəkləyən və kolon xərçənginin qarşısını alan çox miqdarda antioksidan ehtiva edirlər.
Buğda Yemək Niyə Yaxşıdır?
Buğdanı mütəmadi olaraq yemək çox faydalıdır, çünki tərkibində bədəni enerji ilə dolduran, gözəllik və sağlamlıq verən bir çox qiymətli maddələr var. Buğda tərkibində yüzdə 50-70 arasında nişasta və digər karbohidratlar var və tərkibində vacib amin turşuları və faydalı proteinlər, bitki yağları və az şəkərlər var.
Gündə Nə Qədər Meyvə Yemək Yaxşıdır
"Meyvə yeyin" sağlam qidalanma və sağlam həyat tərzi üçün sınanmış və həqiqi tövsiyələrdən biridir. Süfrənizdəki meyvələrin çoxluğu ürək-damar xəstəliklərinin və insultun qarşısını almağa kömək edə bilər, təzyiqə nəzarət edir, xərçəng və mədə-bağırsaq xəstəlikləri riskini azaldır, görmə itkisinin qarşısını alır.
Qara Sarımsaq Yemək Niyə Yaxşıdır?
Qara sarımsaq son dərəcə faydalıdır insan sağlamlığı üçün. Adi sarımsaqdan qat-qat çox qida ehtiva edir və dadı daha yaxşıdır. Bədəni probiyotiklər və antioksidanlarla təmin edir. Qara sarımsaq zəngindir sink, maqnezium, kalsium, kalium, dəmir, fruktoza və B1 vitamini.
Niyə Yavaş-yavaş Yemək Daha Yaxşıdır?
Hər kəs dadlı və qidalı yeməyi sevir. Ancaq elm adamları həddindən artıq yeməməyiniz üçün kiçik hissələrdən və çox yavaş yeməyinizi tövsiyə edir. Bu şəkildə yalnız kilo verməyəcəksiniz, həm də təzyiqinizi nizamlayacaq və artritin inkişafının qarşısını alacaqsınız.
