2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Qara sarımsaq son dərəcə faydalıdır insan sağlamlığı üçün. Adi sarımsaqdan qat-qat çox qida ehtiva edir və dadı daha yaxşıdır. Bədəni probiyotiklər və antioksidanlarla təmin edir.
Qara sarımsaq zəngindir sink, maqnezium, kalsium, kalium, dəmir, fruktoza və B1 vitamini. Hidrogen peroksid təbii olaraq vücudumuzda, həm də güclü bir dezinfeksiyaedici və immunitet sisteminin köməkçisi olan qara sarımsaqda olur. Allisin normal sarımsaqdan daha az miqdarda olur, lakin digər tərəfdən bütün faydalı iz elementləri əhəmiyyətli dərəcədə çoxdur.
Bəzilərinə xoşagəlməz olan xarakterik sarımsaq qoxusu yoxdur. Bu, uşaqlar üçün uyğun hala gətirir və bir insanın günün istənilən vaxtında ağız qoxusundan narahat olmadan istehlak etməsinə imkan verir.
Şəkil: dreamstime.com
Qara sarımsaq, Həm də bilinir mayalanmış sarımsaq, Asiya ölkələrindən gələn xüsusi bir texnologiya ilə hazırlanır. Bitkilərin, köklərin və digər məhsulların fermentasiya yolu ilə hazırlanmasında ənənələri sayəsində zamanla artmağı bacarırlar yeməyin faydalı xüsusiyyətləri və onları daha uzun müddət saxla.
Qara sarımsaq bədəndən adi sarımsaqdan daha asan əmilir.
Xarici görünüşü çox cəlbedici olmasa da, karamelini xatırladan əla ləzzətə malikdir. Qərənfilin qabığı ağ qalır, ancaq içi üzüm kimi qaralır və qırışır.
Fermentasiya prosesinin uzun və evdə istehsalı çətindir. Bu məqsədlə, onu daimi nəm və yüksək temperaturla təmin edən xüsusi bir otaqda təxminən iki ay qalmalıdır.
Masanın üstündəki qara sarımsaq çox vaxt İspaniyadan gəlirik, baxmayaraq ki, əsl vətəni Çindir.
Hər gün qara sarımsaq qəbul etmədən qoruyar bir sıra xəstəliklər və bir insanın sağlamlığını əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırır. Böyrək funksiyasını dəstəkləyir və qaraciyəri xəstəliklərdən qoruyur. Qan dövranını yaxşılaşdırır, qanı təmizləyir və qan damarlarının divarlarına xolesterol yığılmasının qarşısını alır.
Qara sarımsaq kömək edir ürək-damar sistemi, mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri, xərçəng, ateroskleroz və qeyri-qan təzyiqi. İltihabi prosesləri dayandırır və soyuqdəymələri müalicə edir. Artıq çəki və yuxusuzluqla mübarizədə qəbul edilmək tövsiyə olunur.
Qara sarımsaq bir çox reseptdə tətbiq olunur və qidalandırıcı saç maskası etmək üçün də istifadə edilə bilər. Asiya ölkələrində tez-tez sağlam içkilərə əlavə olunur. Bolqar bazarında qara sarımsaq da mövcuddur.
Tövsiyə:
Tam Taxıl Niyə Yaxşıdır?
Bütün taxıllar düzgün həzm, sinir sistemini sakitləşdirmək, aclığı yaxşı doydurmaq, yağları əritmək, enerji və dözüm, yaxşı reflekslər, uzun yaddaş və yüksək konsentrasiya təmin etmək üçün lazımdır. Bütün taxıllar təmizlənmiş taxıllardan fərqli olaraq fərqli həzm prosedurlarına ehtiyac duyurlar.
Qara Sarımsaq Yeni Kulinariya Hitidir
Qara sarımsaq? Bəli, bunu düzgün oxudun. Qara sarımsaq dünyadakı peşəkar aşpazların arsenalındakı son vuruşdur. Yaratıcısı, Cənubi Koreyalı Scott Tim, təcrübələrinə başladığı 2004-cü ildən bəri qara sarımsağın yaradılması üzərində işləyir.
Buğda Yemək Niyə Yaxşıdır?
Buğdanı mütəmadi olaraq yemək çox faydalıdır, çünki tərkibində bədəni enerji ilə dolduran, gözəllik və sağlamlıq verən bir çox qiymətli maddələr var. Buğda tərkibində yüzdə 50-70 arasında nişasta və digər karbohidratlar var və tərkibində vacib amin turşuları və faydalı proteinlər, bitki yağları və az şəkərlər var.
Qara Turp Yemək Niyə Bu Qədər Vacibdir?
Azarkeşləri qara turp təəssüf ki, onlar çox azdır. Bununla birlikdə, çox ədvalı və ya daha kəskin bir dad ilə görünməsi halında, soyulduqdan sonra hər zaman bir az duz əlavə edə bilərsiniz. Yalnız bir neçə dəqiqədə onun kəskin zövqü dəyişəcək.
Niyə Yavaş-yavaş Yemək Daha Yaxşıdır?
Hər kəs dadlı və qidalı yeməyi sevir. Ancaq elm adamları həddindən artıq yeməməyiniz üçün kiçik hissələrdən və çox yavaş yeməyinizi tövsiyə edir. Bu şəkildə yalnız kilo verməyəcəksiniz, həm də təzyiqinizi nizamlayacaq və artritin inkişafının qarşısını alacaqsınız.
