2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Ərik - inanılmaz ətri olan günəş meyvəsi. Çətin ki, bu kiçik qızıl meyvənin dadına baxan və bənzərsiz aromasına laqeyd qalan yoxdur.
Kiçik ərik meyvələri oval formalı yuvarlaq və ölçüsü 4 ilə 8 sm arasındadır. Ümumiyyətlə ərikin xarici hissəsi şaftalıdan biraz daha məxmər və hamar olur. Meyvələr parlaq sarıdan narıncı-sarı rəngə malikdir və günəşdə yetişəndə qismən qırmızı rəngə boyanır. Meyvənin ortasında daşın yerləşdiyi böyük bir özək var.
Ərik Orta Asiya ölkələrindəndir. Mütəxəssislər, mənşə bölgələri olaraq Şimali Çini qeyd edirlər. Bu gün ərik yayda isti və quru olduğu yerdə böyüyür. Əsas istehsalçı ölkələr arasında Türkiyə və İspaniya, Fransa, İtaliya, Yunanıstan və İsrail kimi ölkələr var.
Ərik ilin istənilən vaxtında almaq olar. Avropa istehsalçı ölkələrinin mövsümü may ayından sentyabr ayına qədərdir. Ayrı-ayrı ölkələr erkən və gec sortlar yetişdirərək zamanla üst-üstə düşür və beləliklə ardıcıl çatdırılma təmin edirlər.
Qış aylarında ən çox meyvə Cənubi Afrikadan gəlir. Yetişmiş əriklər qızılı sarıdır və şirin bir ətir verir. Ayrıca, ərik səthə yüngül təzyiq tətbiq olunduqda yetkinliyi üçün asanlıqla sınaqdan keçirilə bilər. Yumşaq və təzyiqə həssas olmalıdır.
Əriklərin xoş bir şirin dadı var. Lakin bu, yalnız meyvələr günəşdə yetkinləşdikdə tətbiq olunur. Bu olmazsa, şəkər miqdarı əhəmiyyətli dərəcədə azdır.
Ərik daşı götürüldükdən sonra işlənə və ya istehlak edilə bilər.
Bir çox klassik şirniyyatda mövcuddur. Həm də ətirli ərik brendi, həm də heyrətamiz jelly və cem hazırlamaq üçün istifadə olunur.
Ərikdə olan maddələrə gəldikdə, qozun tərkibində yüksək miqdarda karoten, maqnezium, digər vitaminlər və minerallar və A provitamini var.
Ərik çox kaloridir və bu səbəbdən səhər yeməyi üçün əlverişlidir.
Müshil təsiri olduğu üçün qəbizlikdən əziyyət çəkən insanlar üçün möcüzələr yarada bilərlər.
Ərik cavanlaşdırıcı və antibakterial təsir göstərir.
Hamilə qadınlar mütəmadi olaraq ərik istehlak etməlidirlər, çünki tərkibində embrionun inkişafı üçün vacib olan bir çox folik turşusu var.
Tövsiyə:
Özünüzü Yaxşı Hiss Etmək üçün Yayda Nə Yeyəcəksiniz
Yay ən çox gözlənilən fəsildir. Çimərlik, dəniz, günəş işığı - hər şey gözəldir. İsti yay günlərində daha yüngül qidalar yeyirik və daha çox maye içirik. Bu tamamilə normaldır. Aclıq hiss etmədiyimiz üçün tez-tez yeməkdən də imtina edirik.
Cücərmə Mükəmməl Səhər Yeməyidir
Cücərmə çox faydalı bir qidadır və bu on illərdir bilinir. Ancaq real həyatda bunlar yalnız and içən veganlar və nəyin bahasına olursa olsun sağlam qidalanmalı olduqlarına inanan insanlar tərəfindən tükənir. Ancaq salatlarınıza və yeməklərinizə sadəcə cücərtlər əlavə etsəniz, cücərməyə aludə olmaq məcburiyyətində qalmadan dadlarını yaxşılaşdırmaqla yanaşı, sağlamlaşdıracaqsınız.
Bu, Kambocada ən Ucuz Və ən Faydalı Küçə Yeməyidir
Dünyadakı insanların kulinariya üstünlükləri fərqlidir və bu heç kim üçün yeni bir şey deyil. Müxtəlif millətlərin mətbəxlərində hər cür qəribə yeməklərə rast gəlmək mümkündür, lakin insanların dad seçimlərində hələ də bəzi məhdudiyyətlər var.
Shopska Salatı ən çox Seçilən Avropa Yeməyidir
Mayın 22-dən 25-dək keçiriləcək Avropa seçkiləri ərəfəsində Avropa Parlamenti hər kəsin Avropanın hər bir üzv dövləti üçün tipik olan Facebook sosial şəbəkəsi vasitəsi ilə qitədən yeməklər seçə biləcəyi Avropanın Dadı təşəbbüsünü təşkil edir.
Əriklər Beyin üçün Qidadır
Əriklərin vətəni Hindu Kuş dağlarının ətəyindəki şərqi Tacikistan və Pakistanın şimal bölgəsi hesab olunur. Qədim salnamələr göstərir ki, ətirli və son dərəcə faydalı meyvəni ilk yetişdirən qədim taciklərdir. Bu gün Pakistanın şimalındakı dağlarda hələ üzvlərinin heç birinin infarkt, hipertoniya, xərçəng, yüksək xolesterol, gut kimi xəstəliklərdən əziyyət çəkməməsi ilə tanınan Hunzi xalqından olan ərik yetişdirilir.
