2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Dünyadakı insanların kulinariya üstünlükləri fərqlidir və bu heç kim üçün yeni bir şey deyil. Müxtəlif millətlərin mətbəxlərində hər cür qəribə yeməklərə rast gəlmək mümkündür, lakin insanların dad seçimlərində hələ də bəzi məhdudiyyətlər var. Ən azından təxmin etdiyimiz budur.
Belə çıxır ki, mühakiməmizdə çox səhv ola bilərik. Dünyadakı yeməklər praktik olaraq hər şeyi ehtiva edə bilər. IN Kamboca bir ilə ucuz bir səhər yeməyi yeyəcəksiniz şirəli siçovul. Bu şok səslənir, amma Kamboca üçün deyil. Bu Asiya ölkəsinin qərb hissəsindəki yol tezgahları satılır ızgara siçovullar kömür ilə. Yit Sarin adlı qəribə yeməyi sevən bu ləzzətin dadına pərdəni qaldırdı. Onun sözlərinə görə, düyü ilə doldurulmuş və pivə ilə çiləyən siçovulun əla dadı var idi.
Kamboca kəndlərində yeməyin pərəstişkarları var, əksərən bu, tez və ucuz bir səhər yeməyi olduğundan. Yalnız 25 sentə başa gəlirlər. Bununla birlikdə, böyük nümunələr üstündə başqa bir dollar ilə gedir.
Gəmirici nə vaxt girdi Kambocalıların menyusu, diqqətə layiq bir məsələdir. Məlum oldu ki, bu əsrlər boyu nəsildən nəsilə ötürülən bəzi qədim resept deyil, yalnız yarım əsrlik bir ənənədir. Əhalinin məcburi ixtirası Khmer Rouge rejiminin - ziyalılara və şəhər əhalisinə qarşı yönəlmiş qırmızı terror rejimi dövrünə təsadüf edir. Sonra Kambocalılar sağ qalmağın yollarını tapmalı və gəmiricilər, qurbağalar və tarantulalarla birlikdə menyuya girməlidirlər.
Hazırda siçovullar əsasən işçilər və kənd əhalisi tərəfindən istifadə olunan ucuz bir nahar yeməyi üçün bir seçimdir.
Maraqlı olan Polşa sakinlərinin ətinin dadıdır. Yit Sarin, Kambocabir qızartma siçovul sifariş etməkdən çəkinməyən, ətinin toyuq və ya mal ətinə bənzədiyini söyləyir, digərləri bunu donuz ətinə bənzədir.
Ekzotik qida alıcıları da itkin deyil ızgara siçovul həmçinin əhəng suyu və ya acı bibər ilə qarışdırıla bilər.
Üçün satıcı qadınlardan birinə görə qızartma siçovulları bu qeyri-adi qida son vaxtlar gündə 20 kiloqram qızardılmış siçovul əti sataraq ən sevilənə çevrildi.
Asiya ölkəsindəki bu qəribəliyi sınamağa qərar verən çox maraqlı xarici var. Siçovullar Kamboca Yeni ilində ən çox satılanlardır. Gündə 180 ailə bayram menyusuna bir şirəli gəmirici əlavə edir.
Satıcı xanımın izahatı Avropa anlayışımıza qəribə gəlir, amma öyrənmək maraqlıdır. Düyü tarlalarında tutulan siçovullar toyuq və donuz ətindən daha sağlamdır, çünki yalnız lotus kökləri və düyü dənələrini yeyirlər.
Zövqünü mütləq sınamaq istəyənlər üçün, güman ki, rahatlatıcı səslənəcək, lakin əksər insanlar üçün sınamaqlarının çətin olduğu ekzotik bir şeydir.
Tövsiyə:
Əriklər Yayda ən Yaxşı Səhər Yeməyidir
Ərik - inanılmaz ətri olan günəş meyvəsi. Çətin ki, bu kiçik qızıl meyvənin dadına baxan və bənzərsiz aromasına laqeyd qalan yoxdur. Kiçik ərik meyvələri oval formalı yuvarlaq və ölçüsü 4 ilə 8 sm arasındadır. Ümumiyyətlə ərikin xarici hissəsi şaftalıdan biraz daha məxmər və hamar olur.
On Ucuz Və Faydalı Qida
Sağlam yemək asan deyil. Təkcə ona görə deyil ki, bəzən təklif olunan yeməklər o qədər də dadlı olmur, əksər hallarda kifayət qədər baha olur. Bununla birlikdə, faydalı və ekoloji cəhətdən təmiz məhsulların qiymətlərinin biraz yüksək olmasına baxmayaraq büdcə ilə məşğul olmağın bir yolu var.
Cücərmə Mükəmməl Səhər Yeməyidir
Cücərmə çox faydalı bir qidadır və bu on illərdir bilinir. Ancaq real həyatda bunlar yalnız and içən veganlar və nəyin bahasına olursa olsun sağlam qidalanmalı olduqlarına inanan insanlar tərəfindən tükənir. Ancaq salatlarınıza və yeməklərinizə sadəcə cücərtlər əlavə etsəniz, cücərməyə aludə olmaq məcburiyyətində qalmadan dadlarını yaxşılaşdırmaqla yanaşı, sağlamlaşdıracaqsınız.
Kambocada Hansı ənənəvi Ləzzətləri Sınaya Bilərsiniz
Kamboçada 800 illik bir məbəd var, divarında açıq bir atəş üzərində şişdə balıq tutan bir aşbazın şəkli var. Bu barbeküün ən qədim yemək üsullarından biri olduğunu göstərir. Kamboca əsrlər boyu qovurma ətinə olan sevgisini davam etdirir və fərqli qitələrdən gələn digər üsullarla birləşdirir və bununla da mətbəx ənənələrinin sərhədlərini genişləndirir.
Shopska Salatı ən çox Seçilən Avropa Yeməyidir
Mayın 22-dən 25-dək keçiriləcək Avropa seçkiləri ərəfəsində Avropa Parlamenti hər kəsin Avropanın hər bir üzv dövləti üçün tipik olan Facebook sosial şəbəkəsi vasitəsi ilə qitədən yeməklər seçə biləcəyi Avropanın Dadı təşəbbüsünü təşkil edir.
