2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Balıq və balıq məhsulları istehlakının insan sağlamlığı üçün bir çox faydası var. Bununla birlikdə, konservləşdirilənlərin bir çox faydalı qida maddələrindən məhrum olduqları, bu da qəbullarının zərərinə kömək etdiyini ortaya çıxardı.
Tuna protein, omeqa-3 turşuları, yod, dəmir və B vitaminləri ilə olduqca zəngindir. Bununla birlikdə, xüsusilə risk qruplarından - hamiləlik və uşaqlıqdan həddindən artıq qəbul hallarında, çox diqqət yetirilməlidir.
Sübut olunmuşdur konservləşdirilmiş ton balığı gündəlik ehtiyacların% 50-sini təmin edən yalnız bir paketlə zülal baxımından olduqca zəngindir. Ancaq ton balığı tez-tez yeməyə diqqətli olmaq çox vacibdir.
Bu şəkildə qorunan balıq məhsulu, omeqa-3 yağ turşuları baxımından təzə balıqlara nisbətən daha kasıbdır. Bilirik ki, menyuda balıq ləzzətlərinin olması ürək-damar sisteminin düzgün işləməsi, həmçinin dəri və saçların sağlam olması üçün vacibdir.
İstehlakın başqa bir dezavantajı konservləşdirilmiş ton balığı bir çox sodyum (duz) varlığıdır. Əlbətdə ki, müəyyən dəyərlərdə olan natrium insan sağlamlığı üçün lazımdır, lakin artıqlığı ciddi sağlamlıq pozğunluqlarına səbəb olur. Bunlar bədəndə maye tutma] və bu səbəbdən qan təzyiqinin artmasına səbəb olur. Bu səbəbdən yüksək qan təzyiqi olan insanlar konservləşdirilmiş balıq qəbulunu məhdudlaşdırmalıdır.
Və hələ də ən az birini satın almağa meylli olsanız, əvvəlcə sodyum, civə, şəkər və digərlərinin olması üçün məzmunu diqqətlə oxuyun.
Merkür hamilə qadınların və uşaqların çox diqqətli olması lazım olan bir şeydir. Böyük dozalarda qəbul olunarsa, zəhərli olur və insanlar üçün çox təhlükəlidir.
Konservləşdirilmiş ton balığında ayrı-ayrı orqan və toxumalarda (beyin, böyrək və başqaları) yığılan təhlükəli bir nörotoksin olan yüksək miqdarda metilmerkuri var. Civədən zəhərlənmənin simptomları bədənin müxtəlif hissələrində karıncalanma hissi, titrəmə, gəzinti çətinliyi, görmə problemləri, yaddaş. Təhlükə, bətnindəki uşaq üçün, hətta qadın bətnində olsa da çox böyükdür.
IN konservləşdirilmiş ton balığı ayrıca Bisfenol A və ya daha dəqiq bir şəkildə paketdədir. Təhlükə balığın tərkibinə keçməsindən qaynaqlanır. Beyinə mənfi təsir göstərir və hamiləlik dövründə və kiçik uşaqlarda çox təhlükəlidir.
Tövsiyə:
Təzə Ton Balığı Bişirmək üçün Tövsiyələr
Təzə ton balığı müxtəlif yollarla hazırlana bilər. Çox yaygın deyil, ancaq hələ də maraqlı reseptlər var. Qril, qızardılmış, qril qabda, sobada, salatlarda və müxtəlif souslar və marinadlarla hazırlaya bilərik. Maraqlı bir həqiqət budur ki, ton balığı ən aşağı kalorili qidalar arasındadır.
Ton Balığı Sevirsən - Deməli Axmaq Olacaqsan
Tuna - bir çoxunun bu sevimli incəliyi, indiyə qədər düşündüyümüz qədər faydalı olmaya bilər. Mütəxəssislər, ton balığı həddindən artıq istehlakının geri dönməz nəticələrə gətirib çıxara biləcəyini xəbərdar etdi, bunlardan biri də axmaqlıqdır.
Somon Və Ton Balığı Istehlakından Yan Təsirlər
Balıq ən faydalı qidalardan və istehlakdan biridir və yalnız tövsiyə edilmir, həm də məcburidir. Ancaq hər hansı bir yaxşı şeydə olduğu kimi, bunun da bir az ziyanı var. Balıq, xüsusən də somon və ton balığı istehlakının bəzi mümkün yan təsirləri var.
Konservləşdirilmiş Qida Istehlakı Niyə Zərərlidir?
Qədim dövrlərdən bəri insanlar artıq qidanı və ya mövsümi məhsulları daha uzun müddət qorumağa çalışmışlar. Günəşdə qurutma, odda siqaret çəkmə, bol duzlaşma, buzda donma və sair kimi üsullardan istifadə etdilər. Nəhayət, Fransız şirniyyatçı Aper, suya batırılmış qapalı bir qabda uzun müddət bişirərək yeməyin qorunması üsulunu kəşf etdi.
Niyə Balığı Daha Tez-tez Yeməlisən?
Bir çox insan balığın ətrindən zövq alır, lakin ləzzətli bir yeməkdən daha çox şeydir. Pəhrizinizdə yeməli balıqların da olması, zülal ehtiyaclarınızı ödəməyə və vitaminlər və sağlam yağlar və yağ turşularının istifadəsini artırmağa kömək edir.
