2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Təzə ton balığı müxtəlif yollarla hazırlana bilər. Çox yaygın deyil, ancaq hələ də maraqlı reseptlər var. Qril, qızardılmış, qril qabda, sobada, salatlarda və müxtəlif souslar və marinadlarla hazırlaya bilərik.
Maraqlı bir həqiqət budur ki, ton balığı ən aşağı kalorili qidalar arasındadır. Böyük bir balıqdır, lakin ətini asanlıqla mal əti və ya digər ətlə səhv etmək olar.
İtaliyada ən çox limon və zeytun yağı ilə süzülmüş təzə ton balığı hazırlanır və karpaçço deyilən duz və istiot əlavə olunur.
Yaponiyada suşi ən çox xam ton balığı ilə hazırlanır. Tuna parçası soya sousunda əridilir və avokado ilə rulon halına gətirilir.
Tuna bişirmək üçün ən uyğun yağ zeytun yağıdır. Taze ton balığı qızardırsınızsa, hər iki tərəfdən yalnız bir az çəhrayı rəngə çevriləcəyini və balığın hazır olduğunu unutmayın. Tuna qızartmadan əvvəl un və irmikdə gəzdirin.
Marinaddan istifadə etməyə qərar verirsinizsə, ən dadlılarından biri soya sousu və baldır. Tuna balığı bir saat islatsın. Dadı heyrətamizdir.
Tuna bişmədən əvvəl təzə süddə isladınızsa çox şirəli olacaq.
Kahı ton balığı ilə mükəmməl birləşir. Qısa bir zamanda ızgara edə bilərsiniz və zeytun yağı, sirkə və sarımsaq üçün uyğun bir sarğı ilə dadlandırın.
Başqa bir çox uyğun ton balığı sousu, incə doğranmış zeytun, yaşıl soğan, bibər və dadmaq üçün ədviyyat (duz və istiot) sousu ilə.
Tuna yeyərkən uyğun bir spirt qırmızı şərabdır.
Ton balığı müxtəlif yaşıl salatlar, təzə, qaynadılmış və ya bişmiş kartof, spagetti və bir çox digər kombinasiyalarla birləşdirə bilərsiniz.
Tövsiyə:
Tərəvəz Bişirmək üçün Tövsiyələr
Tərəvəz bişirərkən qaynağı atmayın, əksinə müxtəlif növ şorba və sous hazırlamaq üçün istifadə edin. Tərəvəzdən alınan qidalar suya keçir. Əllərinizin qaralmasını istəmirsinizsə, tərəvəzləri paslanmayan polad bıçaqla kəsin. Bişirilməzdən əvvəl tərəvəzləri soyun və doğrayın.
Düyü Bişirmək üçün Bəzi Vacib Tövsiyələr
Bir çox peşəkar aşpazın dediyinə görə, ən çətin kulinariya cəhdlərindən biri də görünüşü ilə yaxşı görünən dadlı düyü hazırlamaqdır. Düyünüz hələ də istədiyiniz kimi çıxmırsa sizə kömək edə biləcək bəzi tövsiyələr. Uzun dənli düyü xüsusi bir çeşiddir.
Bir Güveçdə Yemək Bişirmək üçün Tövsiyələr
Kəndlərdəki nənələrin dediyi kimi, güveçdə hazırlanan yeməklərdən daha dadlı bir şey yoxdur və içərisində yemək bişirmək o qədər asandır ki, hətta ən təcrübəsiz qızlar da bunu edə bilər. Lakin, həqiqətən asan və son dərəcə dadlı olsa da, güveçdə bişirmək bəzi təməl biliklər də tələb edir.
Daha çox Iştahaaçan Donuz əti Bişirmək üçün Tövsiyələr
Donuz əti Bolqar milli mətbəxində mərkəzi yer tutur. Donuz yeməkləri çoxdur və məhsulun hər cür istilik müalicəsini əhatə edir. Donuz əti incə və şirəli ətdir və inanılmaz dərəcədə dadlıdır. Nisbətən tez hazırlanan və bir çox digər ləzzətlə yaxşı uyğunlaşan ət məhsullarından biridir.
Təzə Otlar Ilə Yemək Bişirmək üçün Tövsiyələr
Sizi bəli üstünlüyünə inandırmayacağıq təzə otlarla bişirin çünki bu mövzuda çox şey deyilib. Bununla birlikdə, onlarla necə yemək bişirəcəyimizi göstərməmişdən əvvəl, ehtimal ki, evdə qazanda ən sevdiyiniz otları yetişdirməyiniz üçün hər dəfə dükana qaçmaqdan daha faydalı olacaq.
