2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Tahini toxumların üyüdülməsi ilə əldə edilən qidadır. Küncüt toxumları ən çox istifadə olunur və bu səbəbdən ən məşhur və ən çox istifadə olunan susam taxini. Diyet qida stendlərində tapıla bilən və bir çox sağlamlıq faydalarına görə populyarlığına borclu olan yarı maye vəziyyətdə olan bir pasta kimi bir şeydir.
Tahinin mənşəyi və istehsalı üçün xammal
Tahini Hindistan və Çindən gəlir və əsasən faydalı maddələri sayəsində Avropada sürətlə yayılır. İnsanlar tez bir zamanda susamdan əlavə tahininin digər toxumlardan da əldə oluna bildiyini, beləliklə indi satın alına biləcəyini aşkar etdilər günəbaxan toxumundan taxin, qoz, badam və digərləri. Küncüt tahini qədər populyar olmayan, lakin xammalı daha ucuz, rəngi tünd və ləzzəti biraz ağır olan günəbaxan tahininə diqqət yetirəcəyik. Günəbaxan taxininin sağlamlığa faydaları Bununla birlikdə, populyar susam taxinindən geri qalmırlar.
Günəbaxan taxininin sağlamlığa faydaları
Günəbaxan taxininin hazırlandığı xammal, günəbaxan, vitaminlər, minerallar, faydalı elementlər və liflər ilə xarakterizə olunur, bununla birlikdə bədənimiz üçün faydaları çoxdur.
Günəbaxan taxininin tərkibində maqnezium var - qan təzyiqini aşağı salır, astma xəstələrində migren və tənəffüs spazmlarını aradan qaldırır, menopozlu qadınlarda yuxunu yaxşılaşdırır.
Kalsium ehtiva edir - menopoz dövründə qadınlarda sümük itkisinin qarşısını alır və beləliklə osteoporozun inkişafının qarşısını alır. Tahini osteoporozun qarşısını alan güclü təbii dərmanlardan biridir.
Tərkibində manqan, selenyum, fosfor və digər minerallar var - romatoid artrit xəstələrində ağrı və şişməyə kömək edir. Revmatik xəstəlikləri olan xəstələrdə tövsiyə olunur günəbaxan taxini istehlakı sümükləri gücləndirmək və elastikliyini bərpa etmək üçün hər gün.
İstehlakına heç bir əks göstəriş varmı?
Günəbaxan tahini bədənin müqavimətini artırır və hər yaş və şərt üçün tövsiyə olunur, istehlakı üçün heç bir əks göstəriş yoxdur. Hamilə qadınlar, süd verən analar, kiçik uşaqlar tərəfindən istifadə edilə bilər. Allergiyaya səbəb olmayan təhlükəsiz qida hesab olunur. İmmun çatışmazlıqları və xəstəliklərində kontrendikedir. Omeqa-6 və omega-9 yağ turşularının yüksək olması səbəbindən günəbaxan taxini də iltihab əleyhinə təsir göstərir.
Tövsiyə:
Günəbaxan Toxumunun Və Taxinin Faydaları
Tahini kalsium, maqnezium, mislə zəngindir və az sinkdir. İstehlakın faydaları günəbaxan toxumlarının tahini : • xərçəng əleyhinə təsir göstərən bir antioksidan hesab olunur; • dəmirlə zəngindir, buna görə uşaqlar, anemiya xəstələri, hamilə qadınlar və menopozlu qadınlar üçün tövsiyə olunur;
Günəbaxan Taxini Hazırlayaq
Tahini istehlakı ilə əlaqəli sağlamlıq faydaları çoxdur. Təsadüfi deyil ki, xalq təbabəti onu bədənin ümumi sağlamlıq vəziyyəti üçün əsl iksir kimi təyin edir. Səhər boş bir mədədə 2-3 xörək qaşığı götürün, mədə-bağırsaq traktının mükəmməl bir qorunması vasitəsi əldə edəcəksiniz.
Diabetə Qarşı Günəbaxan Toxumu Yeyin
ABŞ-dakı Linus Pauling İnstitutu tərəfindən edilən yeni bir araşdırma, orta istehlak olduğunu göstərdi Günəbaxan tumu bəzi dəhşətli xəstəliklərin inkişaf riskini əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilər, müasir insan üçün bir bəla - ürək-damar xəstəlikləri və tip 2 diabet.
Günəbaxan Tumu
Sağlam səhər yeməyi axtarırsınız? Bir ovuc dadlı zövq alın Günəbaxan tumu öz möhkəm, lakin zərif toxuması ilə və çox miqdarda qida qəbul edərkən aclığınıza baxın. Günəbaxan tumu mağazalarında bütün il boyu mövcuddur. Günəbaxan əsasən yağlı toxumları üçün yetişdirilən illik bir bitkidir.
Günəbaxan Toxumlarını Qovuraq
Günəbaxanlar ilk olaraq Şimali Amerikanın çöllərində, indiki Perunun qərb sahilləri ilə Mərkəzi Meksika arasında yetişdirildi. Avropada bitki dekorativ olaraq 1510-cu ildə Madrid Nəbatat Bağında idxal edilmişdir. Yağlı bitki kimi ilk dəfə Rusiyada 19-cu əsrin əvvəllərində, Bolqarıstanda isə yalnız Qurtuluşdan sonra idxal edilmişdir.
