2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Bir nəfəs ilə payız şabalıd xoş bir istilik və şirinlik birliyi yaradır. Uşaqlıqda, ilk dəfə şabalıdı sınadığımız zaman gəlir və bütün ömrümüzü geyinirik. Buna görə qəhvəyi ləzzətli meyvələri payız fəsli ilə əlaqələndiririk. Çöldəki böyük bulvarlarda bizi ağacların tökülmüş yarpaqları və qovrulmuş şabalıdın ətri qarşıladı, payız gəldi.
Bunu deyirlər şabalıd meşənin çörəyidir. Bu ad, İtaliyadan gəldi, çünki Alp və Apenninlərdəki insanlar ilin çox hissəsində şabalıd və şabalıd unu yedilər.
Yeməli şabalıd dənli bitkilərə bənzəyir. Tərkibində tanin var və tart dadı var, buna görə də yeməli olması üçün istiliklə müalicə olunmalıdır. Bişmiş şabalıdın dadı bir az şirindir, limon qədər miqdarda C vitamini ehtiva edir; B1 və B2 vitaminləri, həmçinin A. Tərkibindəki kalium, fosfor, maqnezium, kalsium, sodyum və dəmir immunitet sistemini zəiflədiyi fəsillərdə gücləndirir. Tərkibindəki iz elementləri, mövsümi soyuqdəymə və infeksiyalarla mübarizədə əlavədir.
Meşə yosunu və yabanı göbələklərin bir az şirin dadı və qoxusu olan bu sonsuz dadlı və ünsiyyətcil meyvə müxtəlif reseptlər yaratmaq üçün əla əsasdır.
Bişmiş, qovrulmuş və ya bişmiş olsun, şabalıd eyni dərəcədə dadlı və faydalıdır. Gözəl şirniyyatlar hazırlayır. Onlardan biri şabalıd köpükbir Fransız klassikidir. Bunu necə hazırlamaq olar?
Lazımi məhsullar:
200 qram əvvəlcədən bişmiş şabalıd
1 xörək qaşığı ağ şəkər
1 xörək qaşığı qəhvəyi şəkər
Təzə sıxılmış limon suyu
15 q kərə yağı
15 q kakao
100 mililitr krem + çırpmaq üçün 1 xörək qaşığı şəkər
1 cap rum
Dekorasiya üçün:
Bir çimdik şəkər tozu, kakao, bir çay qaşığı bal və şokolad üstü
Hazırlanması:
Bir qarışdırıcıda, bütün maddələri rom və krem olmadan çalın. Çırpılmış qarışığa bir qaşıq şəkərlə rom və çırpılmış qaymaq əlavə edin. Şirinlik uyğun şəkildə bəzədilib verilir.
Yaxşı bir şabalıd köpükün sirri şabalıdın hazırlanma tərzindən ibarətdir. Yaxşı bişirmək üçün qabığı deşmək üçün X kimi kiçik bir kəsik etmək lazımdır. Təxminən yarım saat və ya bir az daha qaynadın.
Şabalıd suda qalır və bir az soyuduqda bir-bir soyulur. Soyulmamışlar hər zaman qazanda qalırlar, çünki tamamilə soyuduqda soyulması çox çətindir.
Bu şabalıd köpük üçün suyu süd ilə əvəz edə bilərsiniz və sonra südün bir hissəsini udduqları üçün çox yumşaq olurlar. Köpük inanılmaz bir yumşaqlıq əldə edəcəkdir.
Tövsiyə:
Mükəmməl Nahar üçün Alqış! Şərabla Yemək Bişirməyin 6 Sirri
Qırmızı və ya ağ, ağır və ya yüngül şərab həmişə yaxşı əhval-ruhiyyə üçün bir səbəbdir. Tatlarla dolu, aromatlarla dolan, onu sonsuza qədər sevmək üçün kifayət qədər enerji ilə qaynayır. Bir şüşə butulkaya yığılmış bütün bu sərvət qida ilə birləşdirildikdə, cazibə sehrə çevrilir.
Mükəmməl Manqalın Sirri
Rəvayətə görə, XV əsrin sonlarında Karib dənizinə gələn məşhur dənizçi və kəşfiyyatçı Christopher Columbus, ovlanan balıqları və ovu odun üstündə xüsusi hazırlanmış taxta dayağa qoyaraq hazırlayan qəbilələrə heyran qaldı. çəkilmiş və bişmişdi.
Mükəmməl Pizza Xəmirinin Sirri
Pizza xəmiri maya ilə hazırlandıqda mükəmməldir. Sonra xəmir qalxır və pizza tüklü olur və ət, tərəvəz və digər məhsullar xəmir buluduna qərq olur. 4 stəkan un, 1 xörək qaşığı şəkər, 4 xörək qaşığı yağ və ya ərinmiş yağ, 1 yumurta, 20 qram maya, yarım çay qaşığı duz, 1 çay qaşığı süd və ya suya ehtiyacınız var.
Mükəmməl Stanimashki Sarminin Sirri
Stanimashki sarmi, hər ev xanımı üçün səbir və zəhmət sınağıdır. Onların hazırlanmasının sirri reseptin ciddi şəkildə həyata keçirilməsindədir. Bir səhv yeməyin təsvir edilə bilməyən və tipik dadına başa gələcək. Bu, ən çox sevilən Bolqar ədviyyatlarından biri kimyonun səxavətli əlavə edilməsinin nəticəsidir.
Mükəmməl Suşinin Sirri
Yalnız bir neçə on il əvvəl Bolqarıstanda suşi haqqında eşitməmişik və bu bənzərsiz yapon ixtisasını sınayan şanslılar onu yalnız xaricdə istehlak etmiş və ya tanışlarına təyyarə ilə göndərmələrini səbirsizliklə gözləmişlər. Bəli, bu gün bu olduqca gülməli səslənir, amma həqiqət budur ki, ölkəmizdəki ilk suşi barlarının və ya restoranların açılışından sonra da qiymətləri o qədər yüksək idi ki, az adam içərisində suşi istehlak etmək lüksünə sahibdir.
