2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Buğda bir çox diyetoloqa görə ən faydalı qidadır. Buğdanın keyfiyyətləri Peter Deunov tərəfindən qiymətləndirilib və onu bütün qidalardan ən sağlamı kimi tövsiyə edib. Buğda bədənin ehtiyac duyduğu çox faydalı maddələrdən ibarətdir.
Buğda həm pəhriz qidası üçün, həm də uşaqlar üçün ləzzətli və sağlam yeməklər hazırlamaq üçün əlverişlidir. Buğda nişasta, protein və amin turşuları ehtiva edir. Buğdanın tərkibində bitki mənşəli yağlar və vacib iz elementləri - kalium, kalsium, fosfor və maqnezium, həmçinin B1, B2, B6, C, E və PP vitaminləri var.
Bir çox dənli bitkilərdən fərqli olaraq, buğda demək olar ki, bütün elementlərin vahid bir tutarlılığına malikdir və bu səbəbdən də bütün taxıllar eyni vaxtda bişirilir. Buğda bədən tərəfindən asanlıqla işlənən məhsullardan biridir. Buğda immunitet sisteminin işini yaxşılaşdırır.
Buğda çox çalışan insanlar üçün çox faydalıdır. Taxıl yeməkləri maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır, həzm sisteminin işini tənzimləyir və aterosklerozun vacib bir profilaktikası olan pis xolesterolu azaldır.
Buğdanın maksimum faydası səhərlər istehlak olunur - buna görə bədən bütün gün üçün enerji alır və toxluq hissi ən az günortaya qədər qalır. Buğda istehlakı beyin və ürək-damar sisteminin fəaliyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edir.
Buğdanın istehlakı qocalma prosesini ləngidir, dərinin, dırnaqların və saçların vəziyyətini yaxşılaşdırır. Buğda həm də faydalıdır, çünki toksinləri və artıq piyləri bədəndən, həm də müxtəlif zərərli ağır metalların birləşmələrini xaric edir.
Antibiotik qəbul etmisinizsə, buğdanı istehlak etmək yaxşıdır, çünki zərərli maddələri bədəninizdən tez çıxaracaqdır. Buğda ləyaqətsiz şəkildə laqeyd edilir, eyni zamanda bədəndən toksinləri xaric etdiyi və təmizlədiyi üçün çox faydalıdır.
Cücərmiş buğda çox faydalıdır və salat və müxtəlif yeməklərə əlavə edilə bilər, həmçinin səhər yeməyi yerinə bal və meyvə ilə yeyilə bilər. Mütəmadi buğda yeyirsinizsə, iş üçün enerji dolu hiss edəcəksiniz və gün ərzində yuxusuz qalacaqsınız.
Tövsiyə:
Zoğal çayı - Niyə Faydalıdır
Meşələrdə və bataqlıqlarda böyüyən turş giləmeyvə zoğalı adlanır. Tərkibində əhəmiyyətli miqdarda vitamin, limon turşusu, həmçinin qlükoza və fruktoza var. Zoğalı da elə bu şəkildə yeyilə bilər, bolca şəkər səpilir, dərman çaylarına daxil etmək də eyni dərəcədə faydalıdır.
Arpa Həlimi Niyə Faydalıdır
Son onilliklərdə arpa buğda və düyü ilə əvəz edilmişdir. Arpa taxılının əhəmiyyətli bir hissəsi yalnız səməni, pivə və emal edilmiş məhsulların istehsalı üçün istifadə olunur. Bundan əlavə, arpa, tərkibindəki zülal və zülal səviyyəsinə görə heyvanları kökəltmək üçün qiymətli bir yemdir.
Qarpız Qabığı - Niyə Bu Qədər Faydalıdır?
Qarpız həm böyüklərin, həm də uşaqların sevimli meyvəsidir. Bir çox insan bunun faydalarını bilir, lakin az adam onun faydalarının yalnız şirəli və şirin çəhrayı interyerdə deyil, həm də qarpız qabığında olduğunu göstərir. Bəli, ümumiyyətlə atdığımız şey kosmetik məhsulun yanında müxtəlif xəstəliklərin müalicəsində də istifadə olunur.
Niyə Buğda Unu Məhsullarından Imtina Edirik
İnsan həmişə makaronun ən faydalı olmadığını bilmişdir. Ancaq indi daha çox və tez-tez diyetoloqlar bunları tamamilə tərk etmə ehtiyacından danışırlar. Un məhsullarına sadə bir allergik reaksiya deyil, özü olan xəstəlik ən ciddi səbəblərdən biridir.
Buğda Yemək Niyə Yaxşıdır?
Buğdanı mütəmadi olaraq yemək çox faydalıdır, çünki tərkibində bədəni enerji ilə dolduran, gözəllik və sağlamlıq verən bir çox qiymətli maddələr var. Buğda tərkibində yüzdə 50-70 arasında nişasta və digər karbohidratlar var və tərkibində vacib amin turşuları və faydalı proteinlər, bitki yağları və az şəkərlər var.
