2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Xolin heyvan məhsullarında daha çox miqdarda olan B vitaminidir. Yumurta sarısı, mal əti, qaraciyər, toyuq qaraciyəri, balıq [cod], kürü, qızıl balıq və xərçənglərdə olur.
Ət məhsullarından başqa bitki məhsullarında da olur. Buğda, yulaf, arpa və soya fasulyəsində tapıla bilər. B4 vitamini dənli bitkilərdən başqa brokoli və gül kələmində, mərci və noxudda da olur. Fıstıq yağından da əldə edə bilərik. Bir insanın gündəlik orta hesabla 250-600 milliqram xolin ehtiyacı var.
Xolesterol və yağ mübadiləsində iştirak edir və bu maddələrin toxumalarda çökməsini tənzimləyir. Sinir liflərindən əzələlərə əmrlərin normal çatdırılmasını təmin edir.
Olmamasından kolin problemlər insan bədənində baş verə bilər. Kifayət qədər kolin, artıq qaraciyərin yağlı zədələnməsinin qarşısını alır və aradan qaldırır. Bu səbəbdən qaraciyər xəstəliklərinin müalicəsi və qarşısının alınması üçün istifadə olunur.
Xolin qəbulu həddən artıq olmamalıdır, çünki bədənimizdə problemlərə də səbəb ola bilər. Həddindən artıq qəbul halında başgicəllənmə və qan təzyiqində azalma müşahidə olunur.
Digər bir B vitamini inositoldur (Vitamin B8). Bitki məhsullarında fitik turşusu və kalsium duzu şəklində tapılır. Həm meyvələrdə, həm də tərəvəzlərdə - yaşıl noxud, yaşıl lobya, qarpız, şaftalı, kələm, soğan, armud, pomidor və yerkökündə olur. Bəzi heyvan məhsullarında da olur.
İnozin insan bədənindəki bir sıra proseslərin gedişində iştirak edən bədən üçün təbii bir elementdir. Məsələn, yağ mübadiləsində iştirak edir. İstifadəsi qanda xolesterol səviyyəsini azaldır və beləliklə ateroskleroz inkişaf şansını azaldır.
Mədə və bağırsaqların fəaliyyətini də tənzimləyir. Alaraq qaraciyərin, dərinin və saçın sağlamlığına diqqət yetiririk. Tələb olunan gündəlik doza 1-1,5 qramdır.
Tövsiyə:
Hansı Qidanı Və Hansı Mikroelementləri əldə Edə Bilərik?
Canlı maddə təbii olaraq meydana gələn təxminən 90 kimyəvi elementdən ibarətdir. Bəzən mikroelement səviyyəmizə kömək etmək üçün əlavələr qəbul etməyimiz lazım olsa da, onları əldə etməyin əsas yolu düzgün qidalanmaqdır. Şübhəsiz ki, meyvə və tərəvəzlər çox vaxt iz elementləri ilə əlaqələndirilir və nə qədər çox tərəvəz və meyvə yesək, bir o qədər yaxşıdır.
Triptofan çatışmazlığı - Amin Turşusunu Necə əldə Etmək Olar
Bədənimizin öz-özünə ala bilmədiyi amin turşuları var. Buna görə onlara əvəzolunmaz deyilir. Bunlardan biri triptofandır. Bədəndəki əsas vəzifəsi sinir sistemi üçün vacib olan serotonin və melatoninin sintezində iştirak etməkdir. Mərkəzi sinir sistemi sağlamlığı duyğu balansımızı və beyin fəaliyyətimizi təmin edir.
Uzunömürlülük Zülalı Və Onu Hansı Qidalardan əldə Etmək Olar
Bu gün dənli bitkilərin bədənə son dərəcə faydalı təsir göstərdiyi elmi olaraq sübut edilmişdir. Belə yeməklərdən biri də çox dadlı deyil, həm də inanılmaz faydalı bir yemək olduğu ortaya çıxan qarabaşaq yarmasıdır. Bu nəticəyə Sibir Federal Universitetinin (SFU) alimləri gəldi.
Hansı Qidalardan Hansı Elementləri Alacağınıza Baxın?
Biz insanlar çox və müxtəlif qidalar istehlak edirik, amma onların nəyi ehtiva etdiyini bilirik. Hansı fokusa diqqət yetirəcəyimizi və hansından çəkinəcəyimizi bilirik? Bəzi məhsulların istehlakı ilə təbii olaraq bədənimizə lazımlı maddələri tablet şəklində almaq əvəzinə ala bilərik.
B12 Vitamini Niyə Bu Qədər Vacibdir Və Onu Necə əldə Etmək Olar?
Vitamin B12, sinir sistemimizlə yanaşı beynimizin də işində əsas və əsas rol oynayan, suda həll olunan bir vitamindir. Qırmızı qan hüceyrələrinin meydana gəlməsində də kömək edir. Əslində, bu, vücudumuzun ən az miqdarda ehtiyac duyduğu vitamindir, digər tərəfdən onun azacıq çatışmazlığı da insan sistemində ciddi səbəb ola bilər.
