2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Türkiyəyə getmək və bir fincan ətirli türk qəhvəsi içməmək Romaya getmək və Papanı görməmək kimidir. Türk qəhvəsi təsdiqləyən bir içki içməkdən daha çox, ruh halındadır.
Cənub qonşumuzda qəhvə dadına görə deyil, Türkiyənin mədəni ənənəsindəki yerinə görə yüksək qiymətləndirilir.
UNESCO-nun Türk qəhvəsini rəsmi olaraq dünyanın qeyri-maddi mədəni irs siyahısına daxil etməsi təəccüblü deyil. Qərar YUNESKO Komitəsinin Azərbaycanın paytaxtı Bakıda baş tutan iclasında qəbul edilmişdir.
İclasda 116 ölkədən 800-dən çox nümayəndə iştirak edib. Komissiya cəmi 38 təklifi müzakirə etmişdir. Türk qəhvəsinin dünya qeyri-maddi mədəni irs kimi tanınması təklifi.
Aromatik içkinin mədəni varlıq elan edilməsi qərarı böyük səs çoxluğu ilə alındı.
Türk mədəniyyətində qəhvənin tutduğu yer xüsusi əhəmiyyət kəsb edir. Qonşularımız bundan bir əlaqə vasitəsi kimi istifadə edirlər. Türk cəmiyyəti üçün bir sıra ənənəvi mərasimlərin bir hissəsidir.
Onsuz heç bir çöpçatanlıq, qonaqlıq və ya səmimi bir söhbət keçməz, çünki Türkiyədə dedikləri kimi: "Ürək söhbət axtarır, qəhvə yalnız bir bəhanədir."
Türk qəhvəsi, YUNESKO-nun himayəsində olan bir başqa ənənəvi mədəni dəyərdir. Bundan əvvəl, Türklərə xas on digər fəaliyyət, adət və sənət dünya mədəni dəyərləri elan edildi.
UNESCO-nun rəsmi qoruması altında hər il Karpanar, Ədirnədə keçirilən məşhur kök xalq mübarizələri, eləcə də qədim kölgələr teatrı Karagyoz və Hacivat və başqaları düşür.
Cənub qonşumuz UNESCO nümayəndələrinə ebrunu dünya mədəni dəyərləri və misilsiz sənətinin qorunan siyahısına daxil etməyi təklif etməyə hazırlaşır.
Ebru, su səthində rəsm çəkmək üçün incə bir texnikadır, bundan sonra rəsm bir təbəqəyə "basılır". Ebru ənənələri Osmanlı İmperiyası dövrünə təsadüf edir.
Tövsiyə:
Daha Yaxşı Bir Iştaha üçün Mütəmadi Olaraq şorba Yeyin
Çorbalar xalqımızın ən sevdiyi yeməkdir. Tərkibində iştahı yaxşılaşdıran və həzm şirələrinin ifraz olunmasına kömək edən aromatik və digər ləzzətlər vardır. Ən həyəcanverici maddələr ət, balıq, sümük və göbələkdən hazırlanan şorbalardır. Bəzi tərəvəz bulyonlarında mədə və bağırsaq sekresiyasının güclü stimulyatorları da vardır.
Dünyanın Ilk Zeytun Qəhvəsini Yaratdılar
Türk sahibkarlar zeytundan hazırlanan dünyanın ilk qəhvəsini yaratdılar. Bu şəkildə yalnız ən çox kofein almış içki faydalanacaqdır. Yeni icad edilmiş qəhvə, illərdir zeytun istehsal edən bir Türk şirkətinin işidir. Fermentasiya etmədən zeytun qəhvəsi yaratmağın bir yolunu tapdılar, çünki lazımi temperaturda meyvənin qidaları qorunur.
Genetik Olaraq Dəyişdirilmiş Lesitin Gizli Bir Zəhərdir
Soya liseyi şokolad məhsullarında ən çox rast gəlinən maddələrdən biridir. Daha spesifik olaraq, genetik cəhətdən dəyişdirilmiş soya lesitindən bəhs olunur. Lesitin soya fasulyəsindən çıxarılır və qidalarda emulqator kimi istifadə edildikdə E322 qeyd olunur.
Türk Qəhvəsini Sınamaq üçün 5 Səbəb
Bir çox insan onları oyatmaq və gün ərzində enerji ilə təmin etmək üçün səhərlər qəhvəyə güvənir. Güclü aromatı sevənlər üçün elədir Türk qəhvəsi . Türk qəhvəsi, güclü ətrini təmin edən bənzərsiz bir metoddan istifadə edərək hazırlanır. Türk qəhvəsi nədir və necə hazırlanır?
Səhər Qəhvəsini Sağlam Iksirə Necə çevirmək Olar
Qəhvə ən çox araşdırılan və müzakirə olunan içkilərdən biridir. Qara qızıl uzun müddətdir mübahisələrə səbəb olmuşdur. Qəhvə faydalıdır, yoxsa bizə ziyanı varmı? Və burada, spirt istifadəsində olduğu kimi, hər şey orta və keyfiyyətdədir. Bir stəkan keyfiyyətli qəhvə bir günün sənə zərər vermə ehtimalı yoxdur.
