2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Nə vaxtsa Norveç bir əyalət ölkəsi olaraq qəbul edildi, lakin bu gün ənənəvi mətbəxi olduğu kimi inkişafı xüsusilə nəzərə çarpır. Cəsarətli kulinariya təcrübələrini birləşdirir, eyni zamanda ənənələrini qoruyur.
Əgər siz də bu ölkəni olduqca sərt hava şəraiti ilə ziyarət etmək istəyirsinizsə, onda bu 10 Norveç yeməyi qastronomik macəranızdan vacib bir şey olmalıdır.
Norveç mətbəxinin ən məşhur yeməkləri
1. Rakfisk (mayalanmış alabalıq)
Yemək yalnız 3 ilə 6 ay ərzində çəlləklərdə saxlanılan güclü, özünəməxsus balıq qoxusundan qorxmayacaq cəsur turistlər tərəfindən dadına baxa bilər. Əslində, Rakfisk, çürümüş balıqların Norveç yeməyidir, ancaq balığın fermentləşdirildiyini deyirsinizsə, onda dadmaq daha asan olacaq;
2. Clipfix (qurudulmuş cod)
Hazırlanma üsulunun balığın yumşaq, şirəli və çox ətirli qaldığı müddətdə bütün faydalı maddələrin ən çoxunu saxlamağa imkan verdiyinə inanılır;
3. Sursild
Soğan ilə marinad edilmiş siyənək və buna görə də dadı vərdiş etdiyimiz siyənəkdən xeyli dərəcədə fərqlidir;
4. Boknafisk
Kartof və donuz çipsi ilə ədvalı duzlu siyənək;
5. Fiskeboler
Soslu və ətirli ədviyyatlı balıq köftələri, yeməyi cəfəri ilə bolca bəzədilmişdir;
6. Balıq
Qızardılmış donuz əti qarnı, yeməyi Milad hesab edildiyi və Yeni il tətilində, ailənin toplandığı zaman verildiyi üçün;
7. Foricol
Quzu un sousu və bişmiş kələm ilə qovurun. Yemək yerli sakinlərin favoritlərindən biridir, çünki ətirli ətirli otlar bu yeməyi əsl kulinariya sənətinə çevirir;
8. Qarğa
Dondurma və krem ilə doldurulmuş vafli peçenye;
9. Trol krem
Vəhşi meyvələrlə yumurta ağ köpüyü;
10. Spillingboler
Darçın darçınlı şirin rulonlarda, kimi bu desert Norveçlilərin sevimlilərindən biridir.
Alkoqolsuz içkilərdən Norveçlilər üstünlük verirlər qəhvə, çox miqdarda və günün istənilən vaxtında içmək. Həm də populyardır: meyvə kompotu, kefir, qatıq, ballı alma içkisi, çay.
Bir mənzili ziyarət edən özünə hörmət edən hər bir turist milli mətbəxlə tanış olmalı və ölkənin danışıq kartı olan bu ənənəvi yeməkləri sınamalıdır.
Tövsiyə:
Hindistancevizi Unu - Onu Bu Qədər Faydalı Edən Nədir?
Sərt hindistan cevizi incə bir toz halına gətirilir hindistan cevizi ununun hazirlanmasi . Yüngül bir kokos ləzzətinə malikdir və bu səbəbdən yüksək ləzzətli maddələr tələb etməyən bütün növ reseptlər üçün ideal bir seçimdir. Mətbəxdəki bir çox istifadəsinə əlavə olaraq, son bir neçə ildə Qərb dünyasında təqdim etdiyi sağlamlıq faydaları sayəsində nüfuzu artdı.
Cücərtilər - Onları Super Qida Edən Nədir?
Özümüzə əlavə kilo vermədən bədənimizi enerji ilə doldura biləcəyimiz bir çox qida var. Bəziləri o qədər faydalıdır ki, hətta çağırılırlar super qidalar . Ümumiyyətlə super qidalar içərisində bir çox faydalı maddə olan və tərkibindəki maddələr sayəsində bədənə müsbət təsir göstərən məhsullardır.
Norveç Mətbəxinin ən Populyar Yeməkləri
Norveç balığın hörmət olunduğu bir ölkədir. Ən çox yayılmış yeməklər müxtəlif yollarla hazırlanmış siyənək, cod, halibut və turbotdur. Bu hazırlıq üsulu, ova və uzun səyahətlərə gedərkən klipfiks çəkən Vikinqlərdən qalmışdır. Yenə də ən məşhur Norveç balığı qızıl balıqdır.
İtalyan Vetçina - Onu Bənzərsiz Edən Nədir
Ən məşhur İtalyan jambonu adlanır prosciutto . Orta əsrlərdən bəri böyük parçalarla vetçina yepiskoplara ianələr edildi. Məşhur İtalyan jambonunun hazırlanması üçün kökəldilən donuzlar, Parmesan zərdabından bəslənir. Dünyada ən məşhur prosciutto növlərindən biridir Parma vetçina .
Şotlandiya Mətbəxini Populyar Edən Nədir?
İskoç mətbəxi Kelt və İngilis mətbəxini birləşdirir, lakin yenə də öz cazibəsinə və dünyadakı gurmeni ovsunlayan fərqli bir kulinariya notuna malikdir. Məsələn, dünyada bir çox insan bunun İngilislərlə müqayisədə daha qeyri-adi və maraqlı olduğunu, eyni zamanda çox asan olduğunu söyləyir.
