2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Ümid edirik ki, bu il xeyir toplamağı bacardınız evdə yetişən alma və armud məhsulu.
İndi bütün əməyiniz boşa getməməsi üçün meyvələri düzgün saxlamalısınız və nəticədə meyvələri atmaq məcburiyyətindəsiniz.
Qışda təzə alma və armudu necə saxlamaq olar
Onların nə vaxt seçildiyini dəqiq bilmək çox vacibdir saxlama üçün alma və armud. Qış növlərinin meyvələri ümumiyyətlə sentyabr ayında yığılır, ancaq təqvimdə deyil, meyvənin yetkinliyində düşünməlisiniz.
Armudlar bir az yetişməmiş yığılır, buna görə saxladığınız zaman yenə də möhkəmdirlər, lakin artıq çeşid üçün adi rəng əldə etmişlər. Elmalar da möhkəm olmalıdır. Artıq yerə düşmüş meyvələr saxlama üçün uyğun deyil: birincisi, həddən artıq yetişmiş, ikincisi isə zədələnmişdir. Kiçik bir cızıq belə meyvəni tez xarab edəcək.
Başqa bir qayda budur ki, meyvələr quru havada, günortaya yaxın, çiy quruduğunda yığılır. Meyvələri saxlamadan əvvəl heç vaxt yumayın. Meyvələri heç vaxt qarışdırmamağınız vacibdir.
Zərərvericilərdən qorunmaq üçün kiçik bir pambıq parça qliserinlə nəmləndirilir və meyvələrin üstünə sürtülür.
Alma və armud üçün saxlama temperaturu
Üçün alma və armud saxlamaq sərin, qaranlıq və quru bir otaq tapmalısınız (həmişə kalıbdan azaddır). İçindəki hava istiliyi 0 ilə 4 ° С arasında, nəmlik isə 85-90% olmalıdır.
İdeal seçim otaqda daimi havalandırma təmin etməkdir. Seçiminiz yoxdursa, etibarlı bir şəkildə edə bilərsiniz təzə alma və armud saxlamaq üçün və şirli bir terasta. Bu vəziyyətdə temperaturu 0 dərəcədən aşağı salmamağa diqqət edin. Belə olsaydı, meyvəni məhv edərdi.
Meyvəni yaxşı havalandırılan bir qutuya yerləşdirmək vacibdir. Meyvələri mütəmadi olaraq yoxlamaq və çürüməyə başlayanları ayırmaq vacibdir. Unutmayın, alma da xarab olur, digər bütün meyvələri məhv edə bilər.
Çox miqdarda alma və ya armudunuz yoxdursa, başqa bir rahat və sürətli saxlama üsulu var. Hər meyvəni qablaşdırma kağızına sarın və səbətə və ya qutuya qoyun.
Tövsiyə:
Qışda Tərəvəzləri Necə Saxlamaq Olar
Bütün il boyu təzə tərəvəzlərdən zövq almaq üçün onları xüsusi bir şəkildə saxlamalısınız. Düzgün saxlanıldıqda tərkibindəki qiymətli maddələr itirilmir. Əksər tərəvəzlər yüzdə 75 ilə 97 arasında su ehtiva edir və bu suyun ən azı yüzdə 7inin itirilməsi qaçılmaz olaraq solmağa səbəb olur, bu səbəbdən tərəvəzlər gözəl görünüşünü və qida dəyərini itirir.
Təzə Tərəvəzləri Necə Saxlamaq Olar - ümumi Qaydalar
Başqalarına nisbətən daha asan xarab olan tərəvəzlər var. Təzə tərəvəzlərin istehlak edildiyi və xidmət edildiyi zaman soyuducuda saxlanılması qaydası var. Təcrübədə soyuducunun gətirə biləcəyi ziyanı qarşısını almaq üçün otaq temperaturunda qoyulması lazım olan bəzi tərəvəzlər var.
Təzə Otları Daha Uzun Müddət Necə Saxlamaq Olar?
Təzə otlar almaq çətin olan məhsullardan biridir, çünki satdıqları standart miqdar resept üçün lazım olduğundan çox demək olar ki, çoxdur. Beləliklə, bəziləri demək olar ki, həmişə xarab olur. Və bu, əlbəttə ki, son dərəcə xoşagəlməzdir.
Təzə Balıq Və Midyəni Necə Saxlamaq Olar
Balıq, dondurucuda təhlükəsiz bir şəkildə saxlaya biləcəyimiz bir məhsuldur, ancaq yalnız təzə olduğundan əmin olsaq. Balığın keyfiyyətinə şübhə etmirsinizsə, təhlükəsiz şəkildə dondurub 3 aya qədər tərk edə bilərsiniz. Balıqların keyfiyyətinə asanlıqla əmin ola bilərsiniz.
Təzə ədviyyatları Necə Saxlamaq Olar
Bunun üçün bir neçə seçim var təzə ədviyyatların saxlanması , onları dondurun, qurutun və güclü aromatik tozlar hazırlayın - çox miqdarda yaşıl soğan varsa bu çox uyğun bir seçimdir. Ancaq daha uzun müddət təzə qalmaq üçün necə təzə ədviyyatlar ?
