2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Təzə otlar almaq çətin olan məhsullardan biridir, çünki satdıqları standart miqdar resept üçün lazım olduğundan çox demək olar ki, çoxdur.
Beləliklə, bəziləri demək olar ki, həmişə xarab olur. Və bu, əlbəttə ki, son dərəcə xoşagəlməzdir. Soyuducuda yalnız bir gün təzə otlar və ədviyyatların boşalmasına, qaralmasına, rəng dəyişməsinə və hətta xarab olmasına səbəb ola bilər.
Bu səbəbdən, şübhəsiz ki, öz otlarınızı yetişdirə bilərsiniz və ya sadəcə onları xarab etməmək üçün bir yol tapa bilərsiniz ədviyyatları lazımi qaydada saxlayınmümkün qədər uzun müddət davam etmələri üçün. Bunu etmək üçün onları iki böyük kateqoriyaya bölməlisiniz və ən optimalını axtarın ədviyyatların saxlanması üsuluhər növə uyğundur.
Yumşaq və sərt otlar
İki növ otu toxumalarına görə ayırırıq. Rosemary "sərt" bir ot örnəyidir, cəfəri isə "yumşaq" olaraq təsnif ediləcəkdir. Saplara baxaraq özünüz qərar verə bilərsiniz. Yaşıl, həssas kök onları "yumşaq" kateqoriyaya qoyur, qəhvəyi, odunsu və ya qalın nərdivan onları "sərt" edir.
Yumşaq otlar: cəfəri, keşniş, şüyüd, nanə, reyhan.
Sərt otlar: rozmarin, kəklikotu, adaçayı, ləzzətli, soğan.
Təzə otları yumağın ən yaxşı yolu:
Yarpaqları zədələyə və incə gövdələrini qopara bilən təzə otları axan su ilə kranın altında saxlamaq əvəzinə böyük bir qaba ilıq su ilə doldurun, otlarınızı isladın və sağa-sola yavaşca silkələyin.
Təzə otları qurutmanın ən yaxşı yolu:
Onları yuduqdan sonra otların qurumasına gəlirik - bu addım vacibdir, çünki soyuducuda nəm, damlayan otların saxlanılması onları təzə saxlamağın bir yolu deyil. Buna görə mətbəx kağızı qoyun, artıq otların boşalmasına imkan verən yaş otları sudan çıxarın, sonra kağıza qoyun. İkinci bir kağız ilə örtün və dərman bitkiləriyə azca bastırın. Onları 100% qurutmayacaqsınız, amma buna ehtiyac yoxdur. Sizin təzə otlar bir az nəm olmalıdır, lakin nəm olmamalıdır.
Təzə otları necə saxlamaq olar
İndi iki saxlama metoduna gəlirik - biri yumşaq otlar üçün, digəri isə sərt üçün. Yumşaq otları soyuducuda bankalarda suda saxlayın. Sadə bir şüşə qab hiylə quracaqdır. Kavanozu yarıya qədər su ilə doldurun. Otları bir xovda yığın və bankaya qoyun.
Saplar çox yumşaqdırsa, göyərti dik durmaq əvəzinə biraz rahatlaşa bilər, bu da sapların ucları suda olduğu müddətdə yaxşıdır. Sonra bir plastik torba götürün və üst hissənin hamısını örtün ki, otlar tamamilə bağlansın. Çantanı kauçuk bantla bağlayın və bankanı soyuducuya köçürün, otlarınızın iki-üç həftə saxlanacağı yerdir.
Sərt otlar üçün daha asandır. Çünki sərt otları nəmli kağız dəsmalda saxlamağın ən yaxşı yolu soyuducuda yenidən bağlana bilən bir plastik torbadır. Artıq nəmli bir kağız dəsmalda olduqları üçün, onları diqqətlə yuvarlamaq lazımdır.
Kağız dəsmallar çox nəmdirsə, yenilərindən istifadə edə bilərsiniz. Ancaq yenisini istifadə edirsinizsə, su ilə çiləyin, çünki quru kağız dəsmallar sizin üçün işləməyəcəkdir. Sonra onları torbaya qoyun və möhürləmədən soyuducuya köçürün. Bu şəkildə saxlanılırsa, sərt otlarınız iki ilə üç həftə davam edəcəkdir.
Tövsiyə:
Yumurtaları Daha Uzun Müddət Saxlamaq üçün Necə
Düzgün saxlanılan yumurta bir aydan çox davam edə bilər. Döşəmədən sonra 45 günə qədər istifadəyə yararlı ola bilərlər. Yumurta alırsınızsa, həmişə paketdəki son istifadə tarixini yoxlayın, çünki köhnə yumurta yemək mədə-bağırsaq xəstəliklərinə və salmonellalara səbəb ola bilər.
Məhsulları Daha Uzun Müddət Saxlamaq üçün Necə
Müvafiq saxlama ilə özünüzü təzə qida ilə daha uzun müddət təmin edə bilərsiniz. 10 tövsiyəmiz bu işdə sizə kömək edəcəkdir. 1. Soyuducunun temperaturunu -5 ° Selsidən az olmamaq lazımdır. 2. Meyvə və tərəvəzləri dondurmadan əvvəl yeməkdən əvvəl yuyun.
Sevdiyiniz Məhsulları Daha Uzun Müddət Saxlamaq üçün Necə
Hamımız dadlı və faydalı yemək yeməyi sevirik, amma bəzən çətinləşə bilər məhsulları təzə saxlamaq , hətta soyuducuda. Əgər siz də bu problemlə qarşılaşmısınızsa, sizə kömək edəcək kiçik fəndləri öyrənməyin vaxtı çatıb. məhsulların təravətini qorumağa kömək edin daha uzun müddət üçün.
Soyuducuda Olan Tərəvəzlər Necə Daha Uzun Müddət Təzə Qala Bilər?
Bu gün gündəlik həyat çox məşğuldur və ümumiyyətlə baqqal alqı-satqısı bütün həftə ərzində böyük şəbəkə mağazaları tərəfindən həyata keçirilir. Bu təcrübə, xüsusən daha zərif olan meyvə və tərəvəzlərin saxlanması problemini gündəmə gətirir. Tərəvəz soyuducuda necə saxlanılır ?
Meyvəni Uzun Müddət Təzə Saxlamaq üçün Necə?
Hər kəs bilir ki, meyvəni saxlamağın ən yaxşı və ən uzun yolu onu qurutmaq, dondurmaq və ya qorumaqdır. Bununla birlikdə, hər hansı bir istilik müalicəsinə məruz qalmadan onları təzə saxlamaq çətindir. Məhz bu şəkildə ən ləzzətli olurlar və qiymətli maddələrinin bir hissəsini itirmirlər.
