Qızardılmış Balqabaq üçün Fikirlər

Mündəricat:

Video: Qızardılmış Balqabaq üçün Fikirlər

Video: Qızardılmış Balqabaq üçün Fikirlər
Video: Оладушки из кабачков ( цукини, патиссонов). Оладьи из кабачков. Кабачковые оладьи. 2024, Sentyabr
Qızardılmış Balqabaq üçün Fikirlər
Qızardılmış Balqabaq üçün Fikirlər
Anonim

Kavrulmuş balqabaq bir çox insanın sevdiyi şirniyyatdır, lakin hər kəs onu fərqli şəkildə hazırlayır. Çox sürətli, çox məhsul tələb etməyən və çox dadlı hala gələn qovrulmuş balqabaq üçün bir neçə reseptə baxaq.

Bal, qoz və darçın ilə qovrulmuş balqabaq

Lazımdır: balqabaq, bal, qoz, ləzzət üçün bir az darçın

Hazırlanması: Balqabağı toxumlarından hərtərəfli təmizlədikdən sonra onu böyük parçalara ayırıb qaynatmaq lazımdır. Yumşaldıqdan sonra qabığı aşağı olan bir qabda doğulur və parçaların hər birinə 1 xörək qaşığı qoyulur. bal, bir az darçın və əvvəlcədən əzilmiş qoz. Tava içərisində təxminən 1-2 sm su əlavə edə bilərsiniz, bundan sonra bişirməyə hazırdır. Balqabaq uzun müddət yandırmaz, xüsusən də artıq bir növ istilik müalicəsi - yeməkdən keçdikdən sonra.

Su yerinə təzə süd əlavə edərək eyni resept hazırlaya bilərsiniz - südə 2-3 vanil toz əlavə etsəniz parçalar çox ətirli və ləzzətli olur.

Bişmiş balqabaq
Bişmiş balqabaq

Karamel ilə qovrulmuş balqabaq

Lazımdır: balqabaq, 1 çay qaşığı. şəkər, 1 çay qaşığı su

Hazırlanması: Balqabağı toxumdan yaxşıca təmizlədikdən sonra qabığını çıxarmaq yaxşıdır. Tamamilə təmizlənmiş balqabaq daha kiçik parçalara bölünür - kibrit qutusu qədər böyükdür.

Tencerədə şəkəri qızdırın və yaxşı karamel olunmasını gözləyin, sonra suya tökün və karamel həll olunana qədər yaxşı qarışdırın. Balqabaq parçalarını bir tavaya düzün, bir az yağ əlavə edin, sonra üzərinə karamel suyu tökün. Şirin hazırlanması təxminən 30 dəqiqə çəkir, sobanı yüksək səviyyəyə çevirin.

Fırındakı balqabaq tortu

Balqabaq çörəyi
Balqabaq çörəyi

Lazımdır: balqabaq, 1 çay qaşığı şəkər, 1 çay qaşığı üyüdülmüş qoz, 3 yumurta, 1 çay qaşığı süd, 1 çay qaşığı. darçın, 3-4 xörək qaşığı kərə yağı

Hazırlanması: Balqabağı soyun və təmizləyin, sonra kiçik parçalara ayırın, bir qazana qoyun və parçaları örtmək üçün su əlavə edin. Sobanın üstünə qoyun və yumşalandan sonra çəkin. Bir qabda yumurta sarısını döyün, sonra digər məhsulları tədricən əlavə edin.

Başqa bir qabda yumurta ağlarını qarda çırpın, sonra digər qarışığa əlavə edin və yavaşca qarışdırın. Balqabaq püre halına gətirilir və yumurta, süd və digər məhsullara əlavə olunur. Qarışığı bərabərləşdirmək üçün yaxşıca qarışdırın, sonra əvvəl yağla yağladığınız bir tavaya qoyun və orta dərəcədə sobada bişirin.

Tövsiyə: