2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Balqabaq yalnız qovrulduqda deyil, həm də ləzzətli yeməklərin hazırlanmasında tərkib hissəsi olduqda dadlı olur. Balqabaq ilə edilə bilər dadlı tortlar.
Lazımi məhsullar: 100 qram kərə yağı, 300 qram un, 1 xörək qaşığı darçın, 3 yumurta, 1 xörək qaşığı şəkər, 200 mililitr süd, 350 qram doğranmış balqabaq, 1 çay qaşığı qabartma tozu, bir çimdik duz.
Un ələnir, qabartma tozu, darçın və duz ilə qarışdırılır. Ayrı bir qabda yumurtaları döyün, süd və yağ əlavə edin. Şəkər əlavə edin və hər şeyi yaxşı qarışdırın.
Un yumurta qarışığına xəmir alınana qədər əlavə olunur. Əvvəlcədən sürtülmüş balqabaq ilə qarışdırın. Fırın 200 dərəcəyə qədər qızdırılır. Xəmir bir qabda paylanan qəliblərə tökülür.
Kalıplar həcminin dörddə üçünə doldurulur. 20 dəqiqə bişirin. Fırından götürdükdən sonra sərinləyin və tortları konservlərdən götürün.
Balqabaq sufli ağzınızda əriyən incə bir desertdir. Lazımi məhsullar: 150 mililitr süd, 3 yumurta, bir çimdik duz, 50 qram un, 1 xörək qaşığı şəkər, 40 qram kərə yağı, 100 qram balqabaq, 5 qram nişasta.
Fırın 200 dərəcəyə qədər qızdırılır. Bir balqabağın qabığını soyun, doğrayın və təxminən 40 dəqiqə bişirin.
Zülallar sarısından ayrılır. Kərə yağı yavaş odda əridin və ələnmiş unu əlavə edin. Davamlı qarışdırın, qaynadın və ocaqdan götürün.
İsti süd əlavə edin. Qarışıq incə bir çamur kimi görünəcəkdir. Sarısı əlavə edin və hər şeyi qarışdırın. Balqabaq püresi. Qarışığa əlavə edin, qarışdırın və soyumağa qoyun.
Yumurta ağlarını şəkər və nişasta əlavə edərək qarda çırpın. Balqabaq qarışığına əlavə edin. Zülalların düşməməsi üçün yuxarıdan aşağıya qədər qarışdırın.
Fırın 180 dərəcəyə qədər qızdırılır. Qarışıq qəliblərə paylanır, əvvəlcədən yağla yağlanır və şəkər səpilir. 15 dəqiqə bişmiş və qızarmışa qədər bişirin.
Tövsiyə:
Balqabaqlı Payız Yeməkləri
Payızda balqabaq yeməkləri mətbəxdə aktualdır. Meyvə tərəvəzləri inanılmaz bir qoxuya və mülayim bir ləzzətə malikdir ki, bu da onu bir çox resept üçün arzuolunan bir məhsul halına gətirir. Balqabağın özü bir payız ixtisasıdır. Balqabaq nisbətən davamlı bir payız tərəvəzidir və bəlkə də bu səbəblə onunla birlikdə ən iştahaaçan, şirin və duzlu yeməkləri yeyirik.
Balqabaqlı ən Sağlam Yeməklər
Balqabaq - ən ləzzətli payız tərəvəzi. Və ən əsası, balqabaq çox faydalıdır: tərkibində 100 qramda 30 mq-a çatan bir çox şəkər, pektin və karoten var. Balqabaq əsasən kalium, kalsium, fosfor mineralları ilə zəngindir. Payız ümumiyyətlə oruc günləri üçün əlverişli bir zamandır.
Yeni Il Süfrəsi üçün Ləzzətli Ləzzətlər
Su Ejderha ili balıqlarla qeyd olunmalıdır. Yeni il süfrəsində ən azı bir balıq yeməyi olmalıdır - bir hors d'oeuvre və ya əsas yemək, su əjdahası ilində su kimi gəzə bilmək üçün. Bolqarıstanda balıqlar Yeni il üçün çox populyar olmasa da, Gotvach.
Balqabaqlı Pəhrizli Desertlər
Balqabağın köməyi ilə rəqəminizə zərər verməyəcək pəhrizli desertlər hazırlaya bilərsiniz. Balqabaq mekisi faydalı və dadlıdır və hazırlanması asandır. Səhər yeməyi və şam yeməyi üçün idealdırlar. Onları hazırlamaq üçün dörddə bir fincan yulaf ezmesi, yarım fincan yoğurt, yarım fincan balqabaq püresi, bir yumurta ağı, bir xörək qaşığı bal, yarım çay qaşığı soda, bir vanil, bir çimdik darçın lazımdır.
Balqabaqlı Ləzzətli Payız Yeməkləri
Payızda balqabaq mətbəxdə əsl bir kraliçadır. Ənənəvi ilə yanaşı bişmiş balqabaq narıncı vəsvəsə ilə çox müxtəlif duzlu və şirin yeməklər hazırlaya bilərsiniz. Marine edilmiş balqabaq Normanda dadlıdır və ağzında əriyir. Tərkibi: 700 qram balqabaq, 150 mililitr alma suyu, 150 mililitr sirkə, 2 çay qaşığı duz, 2 çay qaşığı şəkər, 6 dənə qara bibər, 6 dənə ağ bibər, 1 mixək.
