2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Neyrokopik kartof
Ən yaxşı yeniləri yemək üçün kartof növləri ölkəmizdə insanların əsasən kənd təsərrüfatı və turizm ilə məşğul olduğu bir ərazidə yetişdirilir. Bura illər əvvəl Nevrokop adlanan Göte Delçev qəsəbəsinin ərazisidir. Məşhur Neurokop kartofları bütün təmiz və sağlam bağçılıq qaydalarına uyğun olaraq yetişdirilir.
Alman kartof təsbeh növü
Bu çeşid 1983-cü ildə yaradılıb və qırmızı dəriyə və sarı ətə malikdir - yemək və çörəkçilik üçün əla kartof.
Macarıstan kartof növü Sharpo Mira
İyirminci əsrin səksəninci illərində yaradılan, kimyəvi maddələr olmayan üzvi əkin üçün ən uyğun, yemək bişirmək və bişirmək üçün əladır.
Alman kartof növü Laura
1989-cu ildə qurulan Laura çeşidi, bənövşəyi dərisi və sarı əti ilə çox populyardır, tərkibində nişasta artmışdır. Yemək bişirmək və cips istehsalı üçün uygundur.
Yaxşı bir kartofu necə tanıyırıq
1. Daha böyük kartof seçin, bir qayda olaraq, daha yaxşı inkişaf etdilər, yəni daha dadlı və daha çox vitamin var;
2. Kartof möhkəm və sıx olmalıdır;
3. Dəriləri hamar olmalı, kobud və tünd ləkələr olmadan;
4. Gözlərini qaranlıq bir halo olmadan təmiz və dayaz saxlayın. Tünd halo kartof çürüməsinin bir əlamətidir;
5. Kartof kəsilərkən çatlamamalı və qırılmamalıdır.
Tövsiyə:
Kartof Növləri
Kartof buğda, düyü və qarğıdalıdan sonra dünyada ən çox istehsal olunan bitkilərdən biridir və xam istehsal baxımından dördüncüdür. Kartofun vətəni indiki Peru, Boliviya və Çilidə Cənubi Amerikadır. Kartof And sənayesinin vacib bir hissəsidir, fermerlər müxtəlif rəng və formalı bir çox çeşid yetişdirirlər.
Çörək Bişirmək üçün Kartof Növləri
Ölkəmizdə ən yaxşı kartof sortları Gotse Delchev-də istehsal olunur - kənd təsərrüfatı və turizmi inkişaf etmiş bir ərazidə. Çörək bişirmək üçün uyğun kartof sortları mövcud orta miqdarda nişasta qrupuna aiddir - bu, miqdarın təxminən 20-22% olduğu deməkdir.
Qızartmaq üçün Kartof Növləri
Ölkəmizdə demək olar ki, bütün kartof növləri qızartmaq üçün əlverişlidir. Fontane çeşidi onların arasında ən uyğun hesab olunur. Bununla birlikdə, bu orta və son çeşid ölkəmizdəki istehsalçılar tərəfindən hələ də qiymətləndirilmir. İndiyə qədər məhdud paylanmaya malikdir.
Yemək üçün Asan Bir Yemək üçün Fikirlər
Tez-tez olur ki, qonaq dəvət etdikdə və ya ailəmizə nahar etmək istəyəndə yalnız əsas yeməyi düşünürük və bir az qarnir yemək verməyin yaxşı olduğunu unuduruq. Bir çox hallarda təzə salatlar bizi bundan xilas edə bilər, lakin həmişə təzə tərəvəzlərimiz olmur, xüsusən də onların mövsümü deyilsə.
Kartof Ilə Sürətli Bir Yemək üçün Fikirlər
Kartof ən çox sevilən məhsullardan biridir. Onlarla hər cür yemək, əsas və ya yan yemək hazırlaya bilərik. Böhran vəziyyətində kömək etmək üçün sizə həqiqətən tez hazırlanan ləzzətli kartof reseptlərinə bəzi nümunələr veririk. Bundan əlavə, bəzi qovrulmuş ətlər üçün uyğun yan yeməklərdir.
