2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Arıqlamaq və isti sümüyə davam gətirmək istəyirsinizsə, acı bibər tutun. Bədənimizin acı bibər yedikdən sonra atdığı istilik əslində yandırılan kalori sayını artıra bilər və artıq yağları əridə bilər.
Acı bibərin ədviyyatlı dadı əsrlər boyu bir çox məhsulun qidasının ayrılmaz hissəsidir. Bibərin ədviyyatlı dadı min illərlə davam edən təkamülün nəticəsidir. Xüsusi ləzzəti və parlaq rəngi təsadüfi deyil, təbiət onu ot yeyənləri qovmaq üçün yaratmışdır.
Bu tərəvəzin bədəni istiləşdirmək və tərləməyə səbəb olması səbəbindən elm adamları çəkini azaltmaq üçün diyetoloqlara diyetlərə daxil etmələrini tövsiyə edirlər.
Mövzu ilə bağlı bir sıra tədqiqatların nəticələri, ədviyyatlı və ya ədvatsız bibər istehlakının belə yağ yanmasını sürətləndirdiyini sübut edir.
Acı bibəri sevməyənlər, əsas tərkib hissəsi kapsaisin olan isti olmayan bibərin bəzi növlərini yeyərək eyni nəticələrdən asanlıqla istifadə edə bilərlər.
Diqidrokapsiat (DCT) adlanan ədviyyatsız bir kapsaisin versiyasını ehtiva edən və buna görə sağlamlığa bütün faydalarına sahib olan bibər növləri var, ancaq kəskin dad və kəskin qoxu deyil.
Şokolada əlavə edilmiş isti bibərin tərkib hissələri də arıqlamağın əla bir yoludur.
Dihidrokapsiat ekstraktı indi ABŞ və Yaponiyada pəhriz əlavəsi olaraq satılır.
Dihidrokapsidatın dadı yoxdur. Buna görə hər hansı bir yeməyə əlavə edilə bilər. Kapsinoid olaraq bilinən kimyəvi maddələrdən biridir. Yapon şirkəti Ajinomoto, arıqlamaq istəyənlər üçün hazırlanmış dihidrokapsiatlı şokolad, desert və hazır qidalar da istehsal edir.
Tövsiyə:
Ən Isti Bibər
Yəqin ki, insanın ölçmək və müqayisə etmək vəsvəsəsinin təsirsiz ötüşməməsinə təəccüblənməyəcəksiniz. Onların "odlu ləzzətini" ölçmək üçün masa təxminən bir əsr əvvəl hazırlanmışdır. 1912-ci ildə Amerikalı kimyaçı Wilbur Scoville, hələ də müxtəlif növ bibərlərdə istilıq əmsalını ölçmək üçün istifadə olunan bir tərəzi yaratdı.
Kosmetik Məhsullarda Isti Bibər - Botoks əvəzinə çili
İsti bibər Yalnız yeməklərdə ədviyyat kimi istifadə olunmur, həm də dərinizi və saçınızı daha gözəl və sağlam edə bilər. Vitaminlər və minerallar çoxdur. Qan dövranının aktivləşdirilməsini tələb edən istənilən kosmetik problem, yağ və ya istiot ekstraktı olan məhsulların köməyi ilə asanlıqla həll edilə bilər.
İsti Bibər Yetişdirilir
Bibər istər şirin, istərsə də ədvalı olsun, istiliyi sevən bir tərəvəzdir. Toxumdan sonra toxumları 10 gündə 25 dərəcə istilikdə cücərir. Bu, fevral - may aylarında baş verir. Böyüməsinin əsas narahatlıqlarından biri müntəzəm gübrələmədir. Məhsul iyul-oktyabr aylarında yığılır.
Qablara Isti Bibər əkib Böyütmək
Qışda təzə tərəvəzlər artıq nadir hallarda deyil. Bunların çoxu mağazalarda tapıla bilər, lakin əksəriyyəti zərərli nitratlarla doludur. Ən faydalı həll yollarından biri evdə yetişdirilən məhsulların böyüməsidir. İsti bibər qış aylarında evdə yetişdirə biləcəyimiz əsas məhsullar sırasındadır.
Sağlam Bir ürək üçün Qarnınıza Isti Bibər Yeyin
Chongqing Hərbi Tibb Universitetinin yeni bir araşdırmasına görə isti bibər istehlakı yalnız kilo verməyinizə deyil, ürəyinizi qoruyacaq. Tədqiqatçılar Hypertension jurnalına bildiriblər ki, acı bibərdə tapılan kiçik dozada kapsaisin, həddindən artıq duz qəbulundan çəkinməyimizə səbəb olur.
