2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Kərəviz çox sayda vitamin ehtiva edir və az kaloridir - 100 qramda təxminən 8 kilokalori. Kərəviz sapı hər hansı bir salatda istifadə edilə bilər, onları dəyişdirir və bənzərsiz bir ədviyyəli dada sahib olur.
Kərəviz dad keyfiyyətlərini müxtəlif məhsullarla birlikdə mükəmməl şəkildə ortaya qoyur.
Şorba üçün kərəvizin başı, bəlkə də gövdəsi istifadə olunur, ancaq ocaqdan götürülməzdən bir neçə dəqiqə əvvəl əlavə olunur ki, spesifik ətri qaynamadan görünsün.
Kərəviz bişirərkən və ya bişirərkən unutmamalısınız ki, nə qədər incədir, ətir daha güclüdür. Bütün vitaminləri qorumaq üçün kərəviz qaynar suya qoyulur və qapalı bir qabda qaynadılır.
Noxud ilə bişmiş kərəviz hazırlamaq asandır və bədən üçün faydalıdır.
Lazımi məhsullar: 6 baş kərəviz, 2 soğan, 1 stəkan yaşıl noxud, 6 xörək qaşığı yağ, 1 xörək qaşığı un, duz və şüyüd dadmaq üçün.
Hazırlanma üsulu: Soyulmuş kərəviz başları incə dairələrə kəsilir və yağda qızardılır.
Yağda doğranmış soğanı götürüb qovurun. Un əlavə edin və qızardıldıqda bir stəkan isti su tökün. Kərəviz, əvvəlcədən bişmiş noxud, şüyüd və duz əlavə edin. Zəif odda bişirin və soyuq xidmət edin.
Krem ilə bişmiş kərəviz nəfis, ətirli və ləzzətli bir yeməkdir.
Lazımi məhsullar: 4 baş kərəviz, 1 stəkan maye qaymaq, 1 xörək qaşığı un, 2 xörək qaşığı sürtgəcdən keçirilmiş pendir, dadına görə duz, 1 çay qaşığı kərə yağı.
Hazırlanma üsulu: Təmizlənmiş kərəviz kəsilib duzlu suda qaynadılır. Bir süzgəcdən boşaltın və yağla yağlanmış bir qabda düzün.
Unun əlavə olunduğu kremi tökün. Üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş sarı pendir səpin və sobada təxminən 30-40 dəqiqə bişirin.
Kərəviz ilə yüngül, lakin ləzzətli kroketlər hazırlaya bilərsiniz.
Lazımi məhsullar: gövdəsi olan 1 baş kərəviz, 500 qram kartof, 8 yumurta, 100 mililitr yağ, 40 qram un, 60 qram çörək qırıntıları, dadına görə duz.
Hazırlanma üsulu: Kərəvizləri gövdəsi və kartofu ilə birlikdə ayrıca qaynadın. Hər şey əzilir və kartoflar kərəvizlə qarışdırılır.
Pürəyə sarısı və yağı əlavə edin. Püredən toplar düzəldin və un və yumurta ağında, sonra da çörək qırıntılarına bükün. İsti yağda qızartın.
Soslu bişmiş kərəviz maraqlı bir dada malikdir və çox ətirlidir.
Lazımi məhsullar: 400 qram kərəviz kökü, 20 mililitr yağ, 50 mililitr bulyon, 10 qram pendir, duz, 100 mililitr süd, 2 xörək qaşığı un, 2 xörək qaşığı yağ.
Hazırlanma üsulu: Kərəviz parçalara bölünür və yağda bişirilir. Bulyon əlavə edin. Kərəviz yumşaldıqda onu çıxarın və bir qaba düzün.
Qızardılmış undan hazırlanmış sousu biraz təzə süd əlavə olunan yağın içinə tökün. Sarı pendirlə çiləyin və sobada qızılı rəngə qədər bişirin.
Tövsiyə:
Bir Gül Ilə Necə Bişirilir: Bir Neçə Praktik Məsləhət
Səhər evdəki qonaqlıqdan sonra oyanırsan, süfrə qarışıqdır və təəssüf ki, bir neçə daha qədəh açıq şərab şüşələrinin altındadır. Və öz-özünə deyirsən ki, bu qədər açmamalı idin gül . Nə edəcəyinizi düşünürsünüz - onları yenidən soyuducuya qoyub qoymayacağınızı yoxsa bir şey üçün istifadə edə biləcəyinizi.
Kərəviz Necə Bişirilir
Kərəviz vitaminlərlə zəngindir və çox az kalori ehtiva edir - yüz qram məhsulda 8 kalori. Bütün il boyu mövcuddur və heç bahalı deyil. Kərəviz pəhriz və gündəlik yemək üçün idealdır. Kərəvizin yaşıl hissəsi hər növ salat üçün istifadə edilə bilər və onlara özünəməxsus ədviyyatlı bir dad verir.
Diabetdə Kərəviz Ilə Faydalı Reseptlər
Otsulu bitki kərəviz (Apium) Umbelliferae ailəsinin üzvüdür və Avropada artan populyarlıq qazanır. Kərəviz 100 sm hündürlüyə çatan otlu ikiillikdir, düz gövdəsi və parlaq yaşıl yarpaqları var. Ətli, geniş və uzun yarpaq saplarından istifadə olunur.
Kərəviz çayı Böyrək Daşı Ilə Kömək Edir
Kərəviz toxumu çayının böyrək daşı və digər xroniki böyrək xəstəliklərinə kömək etdiyi göstərilmişdir. Mütəxəssislər böyrək probleminiz varsa həftədə ən azı 3 dəfə bu çayı içməyi məsləhət görürlər. Kaynatma 0,5 litr qaynar su ilə tökülən 1 xörək qaşığı üyüdülmüş kərəviz toxumundan hazırlanır.
Kərəviz Pəhrizi Ilə çəki Və Toksinlərlə Vidalaşın
Kərəviz pəhrizi bir neçə kilo əlavə itirməklə yanaşı, bədəninizi təhlükəli toksinlərdən təmizləyə, həzm sisteminizi tarazlaşdıracaq və əsəbi qəbizlikdən qurtara biləcəyiniz əla bir pəhriz variantıdır. Tərəvəzlər qədim dövrlərdən bəri məlumdur.
