2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Sarımsağın faydaları, böyük bir terapevtik vasitə olan həyati kimyəvi allicinin tərkibinə bağlıdır. Tərkibində kükürd olan allisin, sarımsağın ətrinin günahkarıdır.
Bəşəriyyət üç min ildən çoxdur ki, sarımsaqdan istifadə edir. Birinci Dünya Müharibəsi zamanı cərrahlar yaraları müalicə etmək üçün sarımsağı antiseptik olaraq istifadə etdilər.
Sarımsağın tərkibində fosfor, kalsium və dəmir, yod, kükürd, xlor, allisin və alisatin var. Diabetdə faydalıdır. Diabet böyrəklərə, sinir sisteminə, ürəyə və görməyə zərər verə bilər. Sarımsaq yağı şəkərli diabetin yan təsirlərini müalicə etməyə kömək edir.
Sarımsaq, yüksək səviyyəli allisinə görə zərərli xolesterolun oksidləşməsinin qarşısını alır. Yüksək xolesterolu olan bütün insanlar pəhrizdə sarımsaq olmalıdır.
Sarımsaq hipertoniyada faydalıdır. Bir insanda yüksək qan təzyiqi olduqda, sarımsağın tərkibindəki allikin qan damarlarına rahatlatıcı təsir göstərir. Sarımsaq trombozla da mübarizə aparır.
Sarımsağın gündəlik istifadəsi həzm problemlərini aradan qaldırmağa kömək edir. Həzm sisteminin qıcıqlanmasını belə sarımsaqla aradan qaldırmaq olar.
Sarımsaq göz infeksiyaları və xəstəliklərinin müalicəsində kömək edən selenyum, quercetin və C vitamini ilə zəngindir. Sarımsaq antifungal və antibiotik xüsusiyyətlərinə malik olduğundan qulaq ağrısı üçün istifadə olunur.
Sarımsaq yağı rendelenmiş sarımsaqdan suyu sıxaraq zeytun yağına əlavə edərək özünüz hazırlaya bilərsiniz. Qarışıq üç gün otaq temperaturunda saxlanıldı.
Sarımsaq dizenteriya, ishal və koliti müalicə edir. Qurdların təmizlənməsindəki rolu fenomenaldır. Mədədəki faydalı orqanizmləri təsir etmir, əksinə zərərli bakteriyalara dağıdıcı təsir göstərir.
Soyuqdəymə və öskürək zamanı çiy sarımsaq yeyin. Xəstəliyin başlanğıcında, iki çiy mixək yeyin, bu xəstəliklə daha sürətli mübarizə aparmağa kömək edəcəkdir.
Sarımsaq yaraların sağalmasına kömək edir, ancaq dərini qıcıqlandıra biləcəyi üçün su ilə qarışdırılmalıdır. Sızanaqların qarşısını almaq və müalicə etmək üçün sarımsaq, bal, maye krem və zerdeçal maskası istifadə olunur.
İçərisində üç diş sarımsaq qaynadılmış bir stəkan təzə süd astma xəstələrinə rahatlıq gətirir. Sarımsaq cinsi istəyi artırır və yataq otağında cavanlaşdırıcı vasitə kimi istifadə edilə bilər. Həddindən artıq seks edən insanlar əsəbi yorğunluqdan qorunmaq üçün çoxlu sarımsaq yeməlidirlər.
Sarımsaq xam şəklində çox faydalıdır. Gündə yalnız bir mixək sağlamlığınıza böyük fayda gətirir. Yeməklərə sarımsaq əlavə edirsinizsə, qida maddələrini itirməmək üçün son anda əlavə etməlisiniz.
Tövsiyə:
Almanın Tərkibində Hansı Vitaminlər Var?
Onlar demək olar ki, hər pəhrizə daxil edilir alma . Bunun xaricində demək olar ki, hər bir qidalanma mütəxəssisi, həkim və hər hansı bir diyetoloq gündəlik qəbullarını tövsiyə edir. Ən yaxşısı budur ki, ləzzətli meyvələrin, möcüzəli ekzotik meyvələrdən tez-tez təbliğ olunduğundan fərqli olaraq, hər kəs üçün əlçatandır, düzünü desəm, almanın kiçik barmağına basa bilmir.
Yerli Pivənin Tərkibində Nə Var Və Keyfiyyətli Pivəni Necə Tanıyırıq
Bolqarıstan dünyada pivə içməkdə lider ölkə olmasa da, yay istisi gələndə ölkəmizdə daha populyar içki yoxdur. Bununla birlikdə, yerli pivənin içərisində nə olduğu və keyfiyyəti keyfiyyətsizdən necə ayırmaq olar, bTV etiketini oxuyun bölməsini göstərir.
Yerli Jambonun Tərkibində Yüzdə 70-dən çox Su Var
Aktiv İstehlakçılar Birliyi, yerli hamun içindəki suyun son dərəcə yüksək olduğunu və bəzi növlərdə yüzdə 74 ilə 77 arasında olduğunu xəbərdar etdi. İstehlakçı təşkilatın icraçı direktoru Boqomil Nikolov istehlakçılar üçün jambonun tərkibindəki maye tərkibi barədə dəqiq bir göstərici olmadığını və praktikada istehsalçıların istədikləri qədər su əlavə edə biləcəyini söylədi.
Niyə Yumurta Yeməliyik?
Son on ildə yumurta faydalı və ya o qədər də faydalı olmayan bir və ya iki mübahisəyə səbəb oldu. Əslində yumurta, müəyyən xəstəliklərlə mübarizə aparmağa kömək edən ən vacib vitaminlər, minerallar və antioksidanlar da daxil olmaqla qida baxımından zəngindir.
Niyə Antosiyaninlərlə Meyvə Və Tərəvəz Yeməliyik
Antosiyaninlər xüsusi bitki piqmentləridir. Bəzi bitkilərin cəlbedici rənglənməsi onlara görədir. Qırmızı, mavi və bənövşəyi çalarların rəngindən və bunlardan yaranan bütün birləşmələrdən cavabdehdirlər. Flavonoidlərə aiddir, lakin onlardan fərqli olaraq bir qoxu yoxdur.
