2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Antosiyaninlər xüsusi bitki piqmentləridir. Bəzi bitkilərin cəlbedici rənglənməsi onlara görədir. Qırmızı, mavi və bənövşəyi çalarların rəngindən və bunlardan yaranan bütün birləşmələrdən cavabdehdirlər. Flavonoidlərə aiddir, lakin onlardan fərqli olaraq bir qoxu yoxdur. Bunlar bitki boyunca mövcuddur.
Bunlar şəfa və qoruyucu xüsusiyyətlərə malik bir növ antioksidandır. İnsanlar üçün antosiyaninlərin faydalı xüsusiyyətləri yüzlərlə. Antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malikdirlər. DNT sarmalının quruluşunun zədələnməsinə qarşı da kömək edirlər. Bir çox xərçəngə qarşı profilaktika rolunu oynayırlar.
Daha çox - daha yaxşı görmə üçün kömək; ürək-damar xəstəliklərinin inkişafına qarşı sübut edilmiş bir təsirə malikdir; yavaş ateroskleroz və arteriya və venoz lövhələri azaltmaq; stres və iltihabdan qoruyun.
Xüsusilə şəkərli diabetdən əziyyət çəkən insanlar üçün faydalıdır, çünki görmə qabiliyyətini əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırır və xəstəliyin səbəb olduğu görmə problemlərini dayandıra və ya ləngidə bilər. Antosiyaninlərin sübut olunmamış xüsusiyyətləri, müəyyən vitamin və mineralların optimal səviyyəsinin qorunmasında roludur. Alimlərin fikrincə, bu antioksidanları olan qidalar diabet və digər pankreas problemlərinin qarşısını almaqda da potensial rol oynaya bilər.
Antosiyaninlər var bir çox meyvə və tərəvəzdə. Qırmızı, mavi və ya bənövşəyi bir rəngə sahib olan hər kəs. Bunların arasında böyürtkən, moruq, çiyələk, yaban mersini, ebegümeci var.
Onları üzüm və qırmızı şərabda xüsusilə çox miqdarda tapa bilərik. Bunlar qırmızı şərabın bizə verdiyi bütün üstünlüklərdən, ağ isə xeyr. Bunlar kakao, bal, qoz-fındıq, zeytun yağı, çaylar, qara mürver, xoruz meyvəsi, qara pomidor, qırmızı salat içərisindədir. Qırmızı portağal, albalı, tut və itburnu içərisində də çox miqdarda olur.
Hər cür meyvə və tərəvəz yemək vacibdir. Ancaq antosiyanin olanlar xüsusilə faydalıdır. Səbəbi bir çox xəstəliyin qarşısının alınması olan güclü antioksidan təsiri. Alimlər hələ potensiallarını tam anlamadıqlarına inanırlar.
Tövsiyə:
Meyvə Və Tərəvəz Necə Yuyulur
Hər kəs meyvə və tərəvəzlərin bir çox vitamin, mineral və qida mənbəyi olduğunu bilir, bu səbəbdən sağlamlıq və güclü immunitet sistemini qorumağa kömək edir. Meyvələr və bəzi tərəvəzlər ən yaxşı şəkildə xam şəkildə yeyilir ki, qida maddələri bədənə çatsın.
Yaşıl Meyvə Və Tərəvəz - Sağlamlığa Bir Lütf
Bir çox mütəxəssis ən faydalı meyvə və tərəvəzlərdən bəzilərinin yaşıl olduğuna inanır. Bir sıra tədqiqatlar yaşıl yarpaqların xlorofill ilə son dərəcə zəngin olduğunu tapdı. Bəşəriyyət tərəfindən bilinən ən güclü antioksidan və ya fitonutrientdir.
Meyvə Və Tərəvəz Kəskin şəkildə Qalxdı
Milli Statistikaya görə, donuz əti və quş əti biftekləri fevral ayında kəskin şəkildə azaldı, tərəvəz qiymətləri isə artmağa davam etdi. Yalnız bir ayda ölkə üzrə tərəvəzlər orta hesabla 18% bahalaşdı. İstixana xiyarları% 17,6 azaldı, kiloqramı 2,90 BGN-ə təklif olundu, lakin xaricdən gətirilən xiyar, dəyərlərini kiloqram 2,65 BGN-ə sataraq% 6 artırdı.
Sarımsağın Tərkibində Nə Var Və Niyə Yeməliyik?
Sarımsağın faydaları, böyük bir terapevtik vasitə olan həyati kimyəvi allicinin tərkibinə bağlıdır. Tərkibində kükürd olan allisin, sarımsağın ətrinin günahkarıdır. Bəşəriyyət üç min ildən çoxdur ki, sarımsaqdan istifadə edir. Birinci Dünya Müharibəsi zamanı cərrahlar yaraları müalicə etmək üçün sarımsağı antiseptik olaraq istifadə etdilər.
Niyə Yumurta Yeməliyik?
Son on ildə yumurta faydalı və ya o qədər də faydalı olmayan bir və ya iki mübahisəyə səbəb oldu. Əslində yumurta, müəyyən xəstəliklərlə mübarizə aparmağa kömək edən ən vacib vitaminlər, minerallar və antioksidanlar da daxil olmaqla qida baxımından zəngindir.
