2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Fərqli ədviyyatlar, istifadə olunan məhsullarla birləşdirilən fərqli şorbalara uyğun gəlir. Bütün ədviyyatları bir yerə yığmaq lazım deyil, üstünlüklərinizə görə birləşdirə bilərsiniz.
Ətli şorbalar üçün cəfəri, zerdeçal, köri, qara bibər, dəfnə yarpağı, cəfəri, hindistan cevizi, isti qırmızı bibər, reyhan uyğundur.
Kakule, rozmarin və ləzzətli də uyğun gəlir. Nanə və nanə, cəfəri, kərəviz, qara bibər, reyhan, ləzzətli, marjoram, köri tərəvəz şorbaları üçün uyğundur.
Adaçayı, marjoram, parsnips və ya rozmarin əlavə etsəniz, tərəvəz şorbaları çox dadlı olur. Həm şirin, həm də isti qırmızı bibər göbələk şorbası üçün uyğundur.
Əlavə olaraq, qara bibər, kimyon, reyhan, rozmarin, cəfəri, kərəviz əlavə etsəniz göbələk şorbaları ətirli olur. Göbələk şorbasına bir dəfnə yarpağı əlavə edilə bilər.
Soğan şorbası aşağıdakı ədviyyatlarla birlikdə verilir: kimyon, reyhan, ləzzətli, hindistan cevizi, marjoram. Fasulye qara bibər, mərcan, hindistan cevizi, şirin və isti qırmızı bibər ilə dadlıdır.
Fasulye fesleğen, keşniş, ləzzətli, nanə ilə də çox yaxşı birləşir. Kartof şorbası üçün qara bibər, mərcan, zirə, reyhan, muskat, qırmızı bibər, dəfnə yarpağı uyğun gəlir.
Noxud şorbası qara bibər, qərənfil, kimyon, hindistan cevizi, keşniş və dadlı ilə çox dadlı olur. Balıq şorbası qara bibər, qırmızı bibər, rozmarin, marjoram, adaçayı, hindistan cevizi ilə ətirləndirilir.
Bulyonda reyhan, dəfnə yarpağı, hindistan cevizi, limon balzamı əlavə edin.
Tövsiyə:
Hansı ədviyyatlar Fərqli ətlərə Uyğundur
Donuz ətinin dadlı olması üçün tercihen kıyılmış qara və qırmızı bibərə ehtiyac var. Qara bibər və isti qırmızı bibər var toyuq üçün mükəmməl ədviyyat . İsti qırmızı bibər toyuq qanadlarına uyğundur. Qara bibər bulyonda və ya toyuqun bişirildiyi sousda lobya əlavə edilə bilər.
Hansı şərab Hansı Pendirə Uyğundur
Şərab və pendirin birləşməsi əsl şah əsəridir. Ağ şərablar daha tez-tez pendir üçün seçilir, çünki ətri və dadı fərqli pendir növləri ilə birləşməyə daha uyğundur. Gənc qırmızı şərablar, tərkibində çox miqdarda olan taninlər olduğu üçün əksər pendirlərə uyğun gəlmir.
Hansı şərab Hansı ət üçün Uyğundur
Ağ şərabın yalnız ağ ətlə, qırmızı ilə - yalnız qırmızı ətlə birlikdə uyğun olduğu yazılmamış bir qayda var. Bu fikir uzun illərdir çoxlu dadlı yemək sevənlər üçün bir məhdudlaşdırıcı rolunu oynayır, bunun səbəbi ilə şərablar və ətlərin birləşməsi kifayət qədər zərif və uyğun deyildi.
Dovşan üçün Hansı ədviyyatlar Uyğundur?
Dovşan ətini hazırlayarkən yeməyin dadı daha incə və xoş bir ətirə sahib olması üçün müəyyən ədviyyatlardan istifadə olunur. Dovşan əti ilə yeməyi daha dadlı etmək üçün bişmədən əvvəl marinad olunmalıdır. Əti daha həssas etmək üçün ədviyyat əlavə olunduğu su ilə seyreltilmiş sirkə turşusunda 3-4 saat isladın.
Hansı Pomidor Növü Hansı Yeməklərə Uyğundur?
Ən populyar tərəvəzin hansı olduğunu soruşduqda, insanların çoxu bunun olduğunu cavablandıracaq pomidor - şirəli, ətirli və çox dadlıdır. Pomidor sevənlərin çoxu onsuz da bunun həqiqətən Böyük Coğrafi Kəşflər zamanı Avropaya gətirilən bir meyvə olduğunu bilirlər.
