Evdə əsl Espresso Necə Hazırlanır

Video: Evdə əsl Espresso Necə Hazırlanır

Video: Evdə əsl Espresso Necə Hazırlanır
Video: Кофемашина полуавтомат DSP Espresso Coffee Maker KA 3028 2024, Noyabr
Evdə əsl Espresso Necə Hazırlanır
Evdə əsl Espresso Necə Hazırlanır
Anonim

Dünyada bir çox insan günün ilk içkisi kimi bir fincan qəhvə içməyə çalışır. Bu, yalnız oyanışdakı möcüzəvi təsirlərinə görə deyil, həm də xoş dadına və inanılmaz aromasına müqavimət göstərə bilməmələri üçündür.

23 Noyabrda ABŞ espresso gününü qeyd edir, gəlin danışaq evdə əsl espresso necə hazırlanır.

Ən çox sevdiyimiz kofein ləzzətini içdiyimiz ən yaygın formalardan biri də espressodur. Yaradılması bir stəkan espresso təfərrüat və təfərrüatlara diqqət tələb edən bir prosesdir.

Bu növ qəhvə içkisi qalın bir tutarlılığa, qalın köpükə və zəngin bir dad və aroma sahibdir. Üçün həqiqi espresso hazırlamaq bir qəhvə maşını və ya qəhvə bişirən tərəfindən hazırlansa da, müəyyən qaydalara riayət etmək lazımdır.

Mükəmməl espresso qəhvə lobyalarının incə üyüdülməsi ilə başlayır. Espresso üçün uyğun olan ən çox yayılmış qəhvə növü, kubokda gələn ecazkar kremə borclu olduğumuz Robusta çeşididir.

Evdə əsl espresso necə hazırlanır
Evdə əsl espresso necə hazırlanır

Ancaq bir çox mütəxəssisə görə,% 100 Arabica lobya qarışığından hazırlanan espresso, daha incə və ətirli olduğu üçün daha keyfiyyətli hesab olunur.

Üçün keyfiyyətli espresso qəhvəsinin hazırlanması ən çox 7 ilə 8 q arasında üyüdülmüş qəhvə lazımdır. Düzgün miqdarda qəhvə maşınına qoyduqdan sonra hazırlanması 25 ilə 30 saniyədən çox olmamalıdır.

Bununla birlikdə, bu müddətdən daha tez bitərsə, turş, açıq qəhvəyi və dadı yumşaq olacaqdır. Kubokun səthində krem və ya köpük adlanan zəngin tünd qəhvəyi krem ən yaxşı göstəricidir düzgün bişirilmiş keyfiyyətli espresso.

Yaxşı qəhvə hazırlaya bilmək üçün, kapsul olanlardan çəkinərək yaxşı bir maşına investisiya qoyun, çünki qəhvə içərisində çoxdan üyüdür və bahis et əl espresso maşını, ya da bu anda qəhvə lobyalarını üyüdən bir avtomat. İstisna olmaqla keyfiyyətli espressonun hazırlanması, istehlakı ilə əlaqəli sirlər də var.

İtalyan ənənələri, qəhvənin içkinin aromasından dərindən nəfəs aldıqdan sonra 3 - 4 sürətli qurtum içərək içməsini əmr edir.

Əsl bilicilər həqiqətən belə düşünürlər yaxşı espresso qatqısız içilməlidir, çünki keyfiyyətləri yalnız bu şəkildə hiss edilə bilər.

Tövsiyə: