Cranberries Güclü Bir Antioksidandır

Cranberries Güclü Bir Antioksidandır
Cranberries Güclü Bir Antioksidandır
Anonim

Sübut edilmiş faydalı təsiri ilə təbiət tərəfindən bizə verilən bir çox təbii qida var. Bunlardan biri də quşüzümüdür.

Zoğal, qırmızı meyvələri olan həmişəyaşıl kiçik bir çalıdır. Onlardan başqa bitkinin yarpaqları da dərman məqsədilə toplanır. Çalı daşlı çəmənliklərdə və iynəyarpaqlı meşələrdə tapıla bilər.

Zoğalı qırmızı meyvələri sağlamlıq üçün son dərəcə faydalıdır. Omega-3 və omega-6 yağ turşuları, vitaminlər, iz elementləri, minerallar, taninlər, flavonoidlər və daha çox şeylə zəngindir.

Bitkidə kateşin tipli taninlərin olması digər meyvələrə nisbətən daha yaxşı tolere edilir. Taninlər ən güclü antioksidanlardan biridir. E vitamininin ən yaygın forması olan tokoferoldan 40-60 qat daha təsirli olurlar. Beləliklə, quşüzümüdəki A vitamininin fəaliyyəti sərbəst radikalların təsirini təsirsiz bir şəkildə təsirsiz hala gətirir və xərçəng də daxil olmaqla bir sıra xəstəliklərin ortaya çıxmasına kömək edir.

Avropada 20 milyondan çox insan zoğalılardan antioksidan kimi istifadə edir. ABŞ-da qırmızı meyvələr 100 qr başına 9600 vahid oksigen radikallarını təsirsiz hala gətirmə qabiliyyətinə görə ən çox istehlak edilən qidalar arasındadır.

Zoğalın faydaları
Zoğalın faydaları

Zoğalıda, olduqca yüksək miqdarda dəmir, aşağı glisemik indekslə birləşərək də təsir bağışlayır.

Zoğalıda olan müxtəlif antosiyaninlər, proantosiyanidinlər, taninlər və fitokimyəvi peonidin və quercetin xərçəng riskini azaldır. Bu, daxili olaraq xərçəng hüceyrələrinin metabolizmasını inhibə etməklə edilir. Əlavə olaraq, Alzheimer xəstəliyində və yaşlanma ilə əlaqəli digər nöro-degenerativ dəyişikliklərdə əlamətdar bir müsbət rol oynadıqları aşkar edilmişdir.

Zoğal yarpaqları şəfa üçün də istifadə olunur. Bunlar ən çox sidikqovucu və iltihab əleyhinə vasitə kimi iltihab və sidik daşları üçün istifadə olunur. Taninlər sidik yolu infeksiyalarından qoruyur, çünki bakteriyalara qarşı qoruyurlar.

Təzə quşüzümü qəbul etmək xolesterolu azaldır və qandakı lipid səviyyələrini tənzimləyir. Bu şəkildə ürək və qan təzyiqinə faydalı təsir göstərir. Zoğal suyunda lövhə və çürük riskini minimuma endirə bilən yüksək molekulyar ağırlıqlı kimyəvi komponent var.

Tövsiyə: