2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
IN eşşək südünün tərkibi insan bədəni üçün üç yüzdən çox faydalı komponent var. Bu süd vitaminlər, minerallar, zülallar və s.
İçindəki vitaminlər: A, B, B, B12, E və D. Eşşək südü insan sağlamlığını qoruyan çox sayda maddə ehtiva edir. Yağ molekullarının parçalanmasını yaxşılaşdıran birləşmələrin olması qidanın mənimsənilməsinə kömək edir. Eşşək südündəki faydalı maddələr digər süd növlərindən daha çoxdur. Tərkibində inək südündən 60 qat çox C vitamini var.
Eşşək südü həssas dəri olan insanlar üçün faydalıdır, yaşlanma prosesini ləngidir, toxunulmazlığı artırır. Tərkibindəki yağ turşuları beyin və retinanın inkişafına kömək edir və ürək-damar xəstəlikləri və Alzheimer xəstəliyinin qarşısının alınmasında mühüm rol oynayır. Həm də astma, ekzema, sızanaq və ya sedef xəstələrinə kömək edir.
Eşşək südü istifadə edilmişdir Qədim Misir və Qədim Yunanıstan kimi. Bu süd insan südünə ən yaxındır və ana süd verə bilmədiyi təqdirdə əvəzedicidir. Həm də çiy içilə bilər, çünki inək südündən fərqli olaraq tərkibində bakteriya yoxdur.
Qədim dövrlərdən bəri kosmetik məhsul kimi istifadə edilmişdir. Onun keyfiyyətləri aşağıdakılardır:
- süd turşusu - dəridə bir az aşındırıcı təsir göstərir, buna görə daha yumşaq və yüngül olur;
- lipidlər - dərini qidalandırır və nəmləndirir;
- zülal - dərinin elastikliyini yaxşılaşdırır.
Eşşək südü də tövsiyə olunur:
- osteoporozdan əziyyət çəkən insanlar;
- xroniki daxil olmaqla ağciyər xəstəliyinin, yuxarı tənəffüs yollarının müalicəsində. Öskürək üçün eşşək südü, sətəlcəm və s. nəfəs almağı asanlaşdırmaq üçün faydalıdır;
- xroniki xəstəliklərin və xəsarətlərin sağalması və ya kəskinləşməsi;
- yağ həzmi problemi olan insanlar;
- mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərinin müalicəsi. Həzm problemləri, mədə xorası, içmə vəziyyətində eşşək südü kömək edir yaranan problemləri aradan qaldırmaq;
- kimyəvi terapiya zamanı xərçəng xəstələrinin saxlanılması.
Heyvan və ya bitki südünün sağlamlıq üçün daha yaxşı olub olmadığına da baxın.
Tövsiyə:
Qıyılmış Eşşək Hazırlayaq
Eşşək kıyılmış ət bu bizim ən sevdiyimiz seçimlərdən biri deyil, ancaq bu əti sınadıqdan sonra təkrarlamamaqda çətinlik çəkərik. Eşşək əti qırmızı rəngdədir, mal ətindən ayırd etmək çətindir. Bu fərq yalnız qəssab işində olan insanlar tərəfindən qəbul edilə bilər və bu fərqi aşkar etmək demək olar ki, mümkün deyil.
Eşşək Tikanı
Eşşək tikanı / Silybum marianum Asteraceae / ölkəmizdə geniş yayılmış tikanlı bitki. Cənubi Avropada tapılmışdır, kontinental Asiyada mülayim iqlimlərə qədər böyüyür. Eşşək qığılcımı Şimali və Mərkəzi Amerikada, eləcə də Yeni Zelandiya və Avstraliyada süni şəkildə idxal olunur, burada aqressiv şəkildə böyüyür və alaq otu adlanır.
Ayran Südü Nə üçün Faydalıdır?
Ənənəvi Bolqar süd içkisi - ayran onsuz da unudulsa da, insan orqanizmi üçün mübahisəsiz faydaları var. Kefirə bənzər içkinin tərkibində təxminən 3% protein,% 3-4 şəkər, çox az yağ - təxminən 0,2 - 0,5% və çox miqdarda süd turşusu var. Ölkəmizdə ayran soyuducu və yaxşılaşdırıcı içki kimi istifadə olunur.
Gözəl Bir Eşşək üçün Bir Neçə Fənd
İstəyirsən gözəl eşşək ? Bu ritorik suala cavab vermək asandır, amma yaxşıdır dar eşşək gündəlik həyatda dəyişdirməli olduğunuz bir çox şey tələb olunur. Plastik cərrahiyyə də kömək edir, lakin bunu etmək üçün hər kəsin cəsarəti və vasitəsi yoxdur.
Eşşək Südü Pendirinin Kiloqramı 1000 Avrodur
Çoxları üçün təəccüblüdür ki, dünyanın ən bahalı pendir, nəfis bir Fransız incəliyi deyil, eşşək südündən hazırlanan pendirdir. Eşşək pendirinin ticarət adı Pule var və kiloqramı 1000 avrodur. Serbiyanın Zasavica Təbiət Qoruğundakı kiçik bir süd məhsulunda istehsal olunur.
