2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Ölçüyə görə mühakimə etmə, kiçik balıq mətbəxdə yemək bişirmək də bir problemdir. Bədənin ehtiyac duyduğu məcburi qidalardan biri olaraq, balıq müxtəlif yollarla bişirilə bilən bir məhsuldur.
Fərqli balıq növlərinə görə, hər bir ev xanımı üçün asanlaşdıracaq xüsusi texnika və üsullar var. Kiçik balıqlar ən yaxşı şəkildə bişirdiyiniz təqdirdə gözəl bir nahar və ya şam yeməyinə çevrilə bilər. Budur bəzi fikirlər və kiçik balıq bişirmək üçün məsləhətlər:
Qızardılmış kiçik balıq
Balıqları yemək üçün qızartmağı planlaşdırırsınızsa, əvvəlcə yaxşı təmizləyin. 7 sm-dən daha uzundursa, bağırsaqları çıxarmalı və solungaçları çıxarmalısınız. Bu, bütün uzunluğu boyunca - qarın boyunca bir kəsiklə aparılır. Hazır olduqda yuyun və buz qabında 15 dəqiqə saxlayın. Balıq soyuduqdan sonra dəsmal ilə qurutun.
Tez yanmayan və məhsulun ləzzətini qoruyan təmizlənmiş yağla qızartmaq yaxşıdır. Dibini və balıqları örtmək üçün tavaya bir az qoyun. Ayrı bir qabda 1 çay qaşığı qarışıq hazırlayın. un və 1 çay qaşığı. torpaq duzu. Zövqünüzə görə, qara bibər və ya sarımsaq tozu əlavə edə bilərsiniz. Hər balıq qarışıqda yuvarlanır.
Kiçik balıqlar qızardılır ən yaxşı 180 dərəcə. Hər birini yaxşı qızartmaq üçün çox deyil, bir neçə balıq qoyun. Balıq bir tərəfdən qırmızıya çevrilən kimi, digər tərəfə çevrilir. Çox bişməməyə diqqət yetirin. Bitmiş balıqları diqqətlə kağız yerləşdirdiyiniz metal bir ələkdə boşaltın.
Qızardılmış kiçik balıq
Təmizləyin, zəruri hallarda (yuxarıda göstərildiyi kimi), sobanı 180 dərəcə qızdırın. İçəridə və xaricdə ədviyyatlar - mövsüm, duz, istiot, limon suyu. Balıqları bir az yağla yağlayın. Onları iki yarıya böldüsünüzsə və ölçüsü imkan verirsə, kiçik pomidor dilimləri ilə bişirə bilərsiniz. Onları uyğun bir qaba qoyun, əvvəlcədən yağla yağlayın və sobada təxminən 20 dəqiqə buraxın.
Kiçik ızgara balıqlar
Atmaq olar ızgara kiçik balıqyüksək temperaturda əvvəlcədən qızdırmaqla. Onları yağlayın. Bu, balıqların dadını qoruyacaqları dəniz məhsulları incəliyini hazırlamaq üçün sürətli və asan bir yoldur. Balıq ədvalı ilə çiləyin. Xidmət edərkən tərəvəz və ya balıq sousu ilə bəzəyə bilərsiniz.
Tövsiyə:
Qarabaşaq Yarması Bişirmək üçün Göstərişlər
Getdikcə bu cür faydalı qarabaşaq yarması ilə hazırlanan və ya sözdə reseptlər tapırıq. qarabaşaq yarması. Qısa, dəqiq və aydın şəkildə qısa bir tərzdə sizə yemək hazırlamaqda qarabaşaq yarması hazırlanmasında bəzi məqamları təqdim edəcəyəm.
Balıq Bişirmək üçün Göstərişlər
Bişmiş balıqların inanılmaz bir qoxuya sahib olması və dadının yaxşılaşması üçün bəzi kulinariya fəndlərindən faydalana bilərsiniz. Balığı qovurmadan əvvəl limon və ya portağal dilimləri ilə örtün və balığın bişirilməsi və ya qovurulması zamanı əmələ gələn mayenin üzərinə limon dilimləri əlavə edin.
Çuğundur Və Kartof Bişirmək üçün Göstərişlər
Yemək zamanı suya üç diş sarımsaq, iki dəfnə yarpağı və bir neçə budaq şüyüd əlavə etsəniz qaynadılmış kartof daha dadlı olar. Kartof kroketlərini qızardarkən qaynar yağa qoyun, əks halda çatlayacaq. Soyulmuş kartofu uzun müddət suda qoymayın, çünki suda kartof nişastasını və vitaminlərini itirir.
Quzu Bişirmək üçün Göstərişlər
Quzu ən sağlam ətlərdən biridir. Dadlı və sağlam qida sevənlərin demək olar ki, hamısı tərəfindən yaxşı qarşılanır. Bundan əlavə, quzu, yaxınlarınıza xidmət edə biləcəyiniz bir çox yemək seçiminə malikdir. Quzu bişirmək əslində çətin deyil.
Qızıl Balıq Bişirmək üçün Göstərişlər
Qızılbalıq istehlakının sağlamlığa faydaları haqqında o qədər çox şey yazılıb ki, mövzunu yenidən ələ alsaq, yəqin ki, sizi qıcıqlandırardıq. Bununla birlikdə, ən faydalı yeməyin dadlı olduğunu söyləyən yerli yazarımız Ventseslav Konstantinovun sözlərində nə qədər hikmət gizləndiyini xatırlayın.
