2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Bir araşdırmaya görə, Girit xalqının uzun ömür müddəti var, ürək-damar xəstəliklərindən ölüm minimumdur və xərçəng xəstəliyi ABŞ-da yaşayanlara nisbətən yalnız 10% -dir.
Bu sirrin cavabı sadədir - Yunanların izlədiyi və dünya miqyasında Aralıq dənizi pəhrizi kimi tanınan Aralıq dənizi menyusu.
İtaliya, Fransa, İspaniya, Yunanıstan və hətta Şimali Afrika sakinlərinin xüsusi yemək vərdişləri sağlam qidalanma üçün bir meyar ola bilər. Onların menyusunda çörək, makaron və makaron şəklində taxıl, həmçinin düyü var.
Aralıq dənizi yemə vərdişlərinə hər yeməyin məcburi salatı şəklində mövsümi meyvə və tərəvəzlər də daxildir. Qoz, badam, şam qoz-fındığı, fındıq, mərcimək, noxud və yaşıl lobya - qoz-fındıq və baklagillerə də laqeyd yanaşmayın.
Aralıq dənizi pəhrizində süd məhsullarının qəbulu yağsız süd, kəsmik, pendir və sarı pendir şəklindədir. Gündəlik olaraq onları ödəyə bilərsiniz.
İkonik zeytun yağı və zeytun miqdarları barədə düşünmədən məcburidir. İspanların atalar sözünün məhsuldarlığında balıq və dəniz məhsulları günahkardır. Qırmızı ətlər, xəmir xəmirləri və bal ayda 2-3 dəfə icazə verilir. Digər tərəfdən hər gün 1-2 stəkan şərab içə bilərsiniz.
Nümunə Aralıq dənizi menyusu:
Karides ilə asan bir salat hazırlayın. Bunun üçün 50 qram doğranmış vetçina və xiyar əlavə etməyiniz lazım olan 100 qram düyü, eyni miqdarda dəniz məhsulları lazımdır. Salatı 1 xörək qaşığı zeytun yağı və limon suyu ilə duzlayırıq.
Əsas yemək üçün brokoli ilə makaron hazırlaya bilərsiniz. Duzlu suyu qaynadın və təxminən 300 qram brokkoli qaynatın. 1 xörək qaşığı zeytun yağına 200 qram göbələk bişirilir və üzərinə doğranmış brokkoli əlavə edilir. Təxminən 100 qram qaranlıq makaron bişirin (1 porsiya üçün) və tərəvəzlə qarışdırın.
Aralıq dənizi pəhrizləri şirniyyatları istisna etmir. Onlar yüngül, təzədirlər və ağırlıq və overeat hissi yaratmırlar. 1 armud, bir neçə quru gavalı, 1 alma meyvə salatı hazırlayın. Bunları 150 q təzə yağsız kəsmiklə qarışdırmaq və bir qaşıq təzə sıxılmış limon və ya portağal suyu ilə qarışdırmaq olar.
Tövsiyə:
Niyə Aralıq Dənizi Pəhrizi Sağlam Bir Pəhrizə Bərabərdir?
Aralıq dənizi mətbəxinin sağlamlığımız üçün nə qədər faydalı olduğunu həqiqətən bilirikmi? Və necə bu qədər məşhur oldu və bütün dünyaya yayıldı? 1960-cı illərin əvvəllərində Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı müxtəlif ölkələrdən gələn insanların yemək vərdişlərinə dair bir araşdırma apardı.
Aralıq Dənizi Pəhrizi Məhsuldarlığı Artırır
Yaxın gələcəkdə ana olmaq planlarınız varsa, pəhrizinizi dəyişdirin və Aralıq dənizi qidalarına keçin. Onlara fokuslanan qadınlar, yeni bir araşdırmaya görə məhsuldarlıq müalicəsindən keçdikdən sonra hamilə qalma ehtimalı daha yüksəkdir.
Yaz Aralıq Dənizi Pəhrizi Sağlamlıq Və Uzunömürlülük Mənbəyidir
Uzun əsrlərdir ənənəvi sağlam qidalanma xəstəlikləri müalicə edir və günəşli Aralıq dənizi sahillərinin sakinlərinin ömrünü uzadır. Bu fenomeni araşdıran həkimlər, bu ölkələrə xas reseptlərin istifadəsinin dünyadakı hər kəsin həyatını dəyişdirə biləcəyi qənaətinə gəldilər.
Aralıq Dənizi Pəhriz - ürək üçün Bir Məlhəm
Aralıq dənizi pəhrizi yalnız əlavə funtlardan qurtulmanın ekzotik və sağlam bir yolu deyil. Bütün sağlamlıq və gözəllik faydaları ilə yanaşı, bir sıra tədqiqatlar Aralıq dənizi bölgəsindəki insanların uzun ömür sürməsinin əsas səbəbi olaraq bu pəhrizə riayət edilməsinə işarə edir.
Aralıq Dənizi Pəhrizi Depressiya Ilə Mübarizə Aparır
Bir insan problem yaşadıqda, depressiyaya düşür və çox vaxt bunun ardınca çəki artır. Ancaq indi bir insanın depressiyadan çıxmasına kömək edən bir pəhriz kəşf etdilər. Beləliklə nəticə 1-də 2-dir - həm arıqlayır, həm də narahatlıqların öhdəsindən gəlir.
