2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Ən böyük qida sevərlər sıralamasında Fransa qaçılmaz olaraq birinci yeri tutur. Və ya Fransızlar düşünür. Sonsuz bir ləzzətlə yeyirlər və yenə də sıralarını qoruyurlar. Bunun səbəbi onların ənənəvi mətbəxində və pəhrizindədir. UNESCO tərəfindən hətta qiymətləndirilir - Fransız mətbəxi planetin qeyri-maddi irs siyahısına daxil edilmişdir.
Fransada qida, bəlkə də şərab istisna olmaqla, həyatın digər sahələrindən daha ciddi qəbul edilir. Evdə paştelər, simitlər, kərə yağı, ətirli pendirlər, kruvasan və daha çox şey var. Bütün bunlar tamamilə haqlı olaraq Fransızlara ən böyük qarınqulu olduqlarına inanmağa əsas verir. Bəziləri hətta bu sözü icad etdiklərini iddia edirlər.
Həqiqətən də, dünyanın qida sevərləri üçün ən yaxşı turizm məkanı olduğunu düşündüyümüz zaman ilk olaraq ağlımıza Fransa gəlir. Bununla birlikdə, qarınqulu sıralamasına girən başqa millətlər də var.
Reytinqdəki digər yerlər arasında İtaliya layiqincədir. Bu, ən yaxşı makaron, quru ət, parmesan pendiri və əlbəttə ki, pizzaların olduğu ölkədir.
Digər bir seçim, hər yemək üçün yüksək keyfiyyətli və hərtərəfli yemək hazırlığı sayəsində inkişaf edən millət olan Yaponiyaya bahis etməkdir. Və ya bəlkə Tayland və ya Vyetnam, Sinqapur və ya Peru - hər biri yemək sevənlər üçün yaxşı bir seçim olardı.
Ancaq yuxarıda göstərilənlərin hamısı dünyanın gurmeler üçün ən yaxşı yerə yaxın deyil. Dünyanın demək olar ki, hər şəhərində İtalyan, Fransız və Yapon restoranlarına rast gəldiyiniz halda, bu ölkənin kulinariya əzəmətini yaşamaq üçün onu ziyarət etməlisiniz. Söhbət İspaniya haqqındadır.
İspaniya hər kəsin yeməyə qulluq etdiyi bir yerdir, amma heç kim bu barədə çox səs çıxarmır. Bura paellanın vətənidir, amma ən çox seçilən incəlik deyil.
Dünyanın ən yaxşı 20 restoranından beşi İspaniya, o cümlədən bir nömrəli - El Celler de Can Roca. Müqayisə üçün Fransanı 2, İtaliyanı isə yalnız 1 restoran təmsil edir.
İspanlar mütləq yeməyi başa düşürlər və ölkənin hər bölgəsində fərqli ləzzətləri sınaya bilərsiniz. Zeytun yağı, sarımsaq, aromatik ədviyyatlar və ən əsası şərab qaçılmaz olaraq hər ənənəvinin süfrəsindədir. Bu, onu dünyanın ən sağlam mətbəxlərindən birinə çevirir. Zəfəran, rozmarin, marjoram, hindistan cevizi və digər ədviyyatlar İspan mətbəxində də geniş istifadə olunur.
İspan vetçina və sarı pendir atalar sözünə görə dadlıdır. Sarımsaqla sürtülən, kərə yağı ilə süzülən və pomidorla verilən çörək ölkədə xüsusi pərəstişdən zövq alır. Andalusiya və Valensiya üçün əlamətdar hala gələn yeməklər arasında təzə bişmiş çörək ilə verilən soyuq pomidor qazpaço şorbası da var.
İspaniyanın şimal hissələrində dəniz cazibələrini sevənlər inanılmaz balıq yeməkləri tapa bilərlər. Bu bölgədən məşhur balıq yeməyi [cod] pil-pil gəlir. Hazırlanmasının sirri mənbə məhsullarının təzəliyindədir.
Üçün İspan mətbəxi çox şey demək olar. Bununla birlikdə, cəhd etmək ən yaxşısıdır. Bir dəfə toxunduqda, bu toxunuşu ömrü boyu xatırlayacaqsan.
Və olduqca məntiqli olaraq, ənənəvi İspan mətbəxinin bir neçə cazibəsini sınamağınızı təklif edirik:
- sarımsaq dilimləri ilə bağ qazpaçosu;
- İspan soyuq salmorejo şorbası;
- Madeyrada donuz filesi;
- İspan kartof salatı;
- Əndəlus toyuğu.
Tövsiyə:
Böyük Aşpazlar: Julia Child
Julia Uşaq təkcə danılmaz kulinariya istedadı ilə deyil, həm də hər kəsə xoş əhval-ruhiyyəsi ilə sirayət etmək bacarığı ilə populyar oldu. Julia McWilliams 1912-ci ildə ABŞ-ın Kaliforniya ştatının Pasadena şəhərində anadan olub və uşaqlığı orada keçib.
Almaların Qabığını Soyarsanız çox Böyük Bir Səhv Edirsiniz
İnsanların çoxu alma qabığını soyun , olan böyük səhv . Bu hərəkət tam olaraq ehtiyacımız olan vitaminləri məhv edir. Alma qabığı bədənimizə lazım olan bütün vitaminlər ehtiva edir. Eyni şey ən yaxşısı olan minerallar və antioksidanlar üçün də tətbiq olunur almanın tərkibi .
Donuz Pirzola Bişirərkən ən Böyük Beş Səhv
Tez-tez olur ki, donuz pirzolası quru və qızardılıb çıxır. Mətbəxdə bu qəzanın qarşısını almaq üçün aşağıdakılardan çəkinmək kifayətdir donuz pirzolası bişirərkən səhvlər . 1. Sümüksüz əvəzinə sümüksüz seçin Bifteklərinizin qurumasının qarşısını almaq istəyirsinizsə, düzgün biftekləri seçməyə başlamaq vacibdir.
Bir Qarınqulu Olsanız Yeni Ili Harada Qeyd Etmək Olar?
Yeni ili qeyd etmək üçün yer seçmək, tətili necə keçirəcəyimizi müəyyənləşdirir. Bir çox əyləncəli və səs-küylü məclislər üçün bir şərt olsa da, digərləri üçün mətbəx vacibdir. Foodpandaya görə, bayram ab-havasına və hər qonaq üçün cəlbedici yerli xüsusiyyətlərə sahib olan yerlər var.
Bizim Böyük Olmağımıza Görə Böyük Soyuducu Günahkardır
Artıq çəki ilə mübarizə aparan hər kəs işin asan olmadığını bilir. Bunun üçün çox iradə və istək, həmçinin nizam-intizam lazımdır. Daha çox təsir üçün sağlam bir pəhriz və idman birləşdirilməlidir. Ancaq bəzən sağlam qidalanma əsl problem ola bilər.
