2025 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 10:15
Tez-tez olur ki, donuz pirzolası quru və qızardılıb çıxır. Mətbəxdə bu qəzanın qarşısını almaq üçün aşağıdakılardan çəkinmək kifayətdir donuz pirzolası bişirərkən səhvlər.
1. Sümüksüz əvəzinə sümüksüz seçin
Bifteklərinizin qurumasının qarşısını almaq istəyirsinizsə, düzgün biftekləri seçməyə başlamaq vacibdir. Əlbətdə ki, heç kim sümüklər üçün pul ödəmək istəmir, amma bu vəziyyətdə ətin şirəli olmasını təmin edən bu sümükdür. Yəni bu ilk və çox yayılmış səhvdir.
2. İncə dilimlənmiş biftekləri seçin
Sadə dildə desək, çox nazik olan donuz pirzolaları yanıqlara çox həssasdır. Bu super nazik bifteklər hər zaman sümükdən çıxarılır, çünki sümüklərin genişliyi ətin kəsilməsinə mane olur. Bir sözlə, sümüksüzlüyə üstünlük versəniz də, heç olmasa çox incə olmadıqlarına əmin olun.
3. Onları çox soyuq bişirin
Ən yaxşı seçim, onları otaq temperaturunda saxlamaq üçün yeməkdən təxminən 30 dəqiqə əvvəl soyuducudan çıxarmaqdır. Əks təqdirdə çöldə yanacaq və içəridə çiy olması təhlükəsi var.
4. Onlar kifayət qədər ətirli deyil
Yeməkləri ümumiyyətlə dadlandırmamaq və ya yetərincə dadlandırmamaq, əlbəttə ki, ev sahibləri tərəfindən edilən ən böyük səhvlərdən biridir və donuz əti bunun ən yaxşı nümunəsidir. Doğru miqdarda ədviyyat əlavə etmək son dərəcə vacibdir. Ən azı duz və təzə üyüdülmüş qara bibərdən istifadə edin. Marinasiya, xüsusən də ızgara pirzola bişirirsinizsə də kömək edir, çünki şoraba qurumasının qarşısını alır.
5. Ətin istirahət etməsinə icazə verməyin
Şirəli istəsəniz donuz pirzola, yeməkdən sonra istirahət məcburidir. İstirahət, donuz pirzolalarınızı ızgara, sobadan və ya bişirdiyiniz yerdən çıxardıqdan sonra bir neçə dəqiqə tərk etməyiniz deməkdir (və bu həqiqətən hər hansı bir ətə aiddir). Bir parça ət bişirərkən, şirələr istilik mənbəyindən uzaqlaşaraq mərkəzə yönəldilir.
Dərhal kəsin və bu şirələr hər yerə tökülsün. Ancaq ətə bir neçə dəqiqə istirahət verin və şirələr yenidən əmiləcək, beləliklə hər ısırığın mümkün qədər şirəli olmasını təmin edin. Bunlardan çəkinin donuz pirzolasının bişirilməsindəki səhvlər.
Tövsiyə:
Almaların Qabığını Soyarsanız çox Böyük Bir Səhv Edirsiniz
İnsanların çoxu alma qabığını soyun , olan böyük səhv . Bu hərəkət tam olaraq ehtiyacımız olan vitaminləri məhv edir. Alma qabığı bədənimizə lazım olan bütün vitaminlər ehtiva edir. Eyni şey ən yaxşısı olan minerallar və antioksidanlar üçün də tətbiq olunur almanın tərkibi .
Izgara Biftek Bişirərkən ən Böyük Səhv Nədir?
Izgara ət mədəniyyətimizə kök salmış milli bir yeməkdir və demək olar ki, süfrəmizdə olmayan bir bayram yoxdur. Izgara biftek hazırlamaq çox çətin görünmədiyi üçün demək olar ki, hər kəs özlərini bir mütəxəssis hesab edir. Barbekü, yeməklərin hər hansı bir hissəsi kimi, özünüzə bir qril ustası deyə bilmək üçün mənimsənilməli olan xüsusi incəliklərə malikdir.
Donuz Pirzola Yağı Və Rozmarin Ilə Necə Bişirilir?
Kərə yağı və rozmarin ilə kotlet hazırlamaq, böyük bir ləzzət təqdim etmək üçün sürətli, asan və son dərəcə təsirli bir yoldur. Nəticə həmişə son dərəcə iştahaaçan və ətirli bir yeməkdir. Dilimlərin bişirmə müddəti qalınlığından asılıdır.
Fırında Bişirərkən Mütəmadi Olaraq Etdiyimiz 6 Səhv
Soba mətbəxdə ən çox istifadə olunan elektrikli cihazlardan biridir, ancaq yemək bişirərkən tez-tez dəhşətli səhvlərə yol veririk. İstər əvvəlcədən bişmiş yeməyi qızdırmaq, istərsə də müxtəlif yeməklər bişirmək üçün istifadə olunsun, bəzən bağışlanmaz səhvlərə yol verilir.
Donuz Pirzola Ilə Nə Bişirilir?
Kotlet ən sevilən yeməklərdən biridir. Buna görə onları sınayan hər kəsi heyran edəcək iki sürətli və asan resept hazırladıq. Kartof ilə donuz pirzolası Tələb olunan məhsullar: 2 donuz pirzolası , 500 q kartof, 4 xörək qaşığı. zeytun yağı, 1-2 diş sarımsaq, 1 xörək qaşığı.