2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Ən faydalı qidaların hansılar olduğunu heç düşündünüzmü? İngiltərədən olan alimlər, demək olar ki, həmişə masada olması lazım olan məhsulların siyahısını tərtib edərək sizə cavab verirlər.
1. Zeytun yağı. Salat sevirsinizsə, zeytun yağı ilə başlayın. Antioksidanlar və vitaminlərlə zəngin olan əvəzolunmaz ədviyyatdır. Zeytun yağı qanda pis xolesterolu azaldır və xeyir miqdarını qoruyur. Zeytun yağı polifenol və E, A, D vitaminləri ilə zəngindir.
2. Pomidor. Bir dəfə "salatlar" mövzusunda olduğumuzda, pomidor mütləqdir. Ürək-damar sisteminə kömək edən çox miqdarda antioksidan, likopen və C vitamini ehtiva edir. Pomidorlarda da çoxlu sellüloza və kalium var.
Qırmızı tərəvəz suyu qan təzyiqini aşağı salır. Mütəxəssislərin fikrincə, hipertoniya və qlaukoma ilə kömək edir. Likopen bitki mənşəli yağlarla birləşdikdə orqanizm tərəfindən daha yaxşı əmilir. Pomidorlar istiliklə işləndikdən sonra da çox faydalıdır - bişmiş və ya qovrulduqda müalicəvi xüsusiyyətləri artır.
3. Yulaf unu. Bədənin müxtəlif infeksiyalara və ətraf mühitin mənfi təsirlərinə qarşı müqavimətini artıran maddələr ehtiva edir. Yulaf metionin, maqnezium və dəmir amin turşularının mənbəyidir, bütün metabolik prosesləri yaxşılaşdıran, əzələ toxumasının böyüməsinə və inkişafına kömək edən protein və sellüloza ehtiva edir. Skelet sistemi üçün lazım olan fosfor və kalsiumun miqdarı da yüksəkdir. Yulaf ezmesi dəri üçün yaxşı olan və dermatitdən qoruyan B vitaminləri ilə zəngindir.
4. Tünd üzüm. Meyvə şəkəri, sellüloza, üzvi turşular, askorbin turşusu, B vitamini, pektin, iz elementləri, fermentlər ehtiva edir. Sümük iliyini stimullaşdırır və yaxşı bir kalium mənbəyidir. Tünd üzümün bəzi növləri bir çox bioflavonoidə malikdir. Bədəndəki oksidləşmə proseslərini ləngidir, qan damarlarına kömək edir və qan laxtalanmalarının qarşısını alır.
5. Kivi. Tərkibində A, C və E vitaminləri var Bu meyvənin toxumlarında oynaqların elastikliyini qorumaq üçün son dərəcə faydalı olan omeqa-3 yağ turşuları var. Kivi, artrit və artroz xəstələrinə xüsusilə faydalı təsir göstərir. İmmunitet sistemini, qan damarlarını gücləndirən maqnezium, kalium, selüloz, C vitamini ehtiva edir, bədənin hər cür infeksiyaya qarşı müqavimətini artırır, streslə mübarizə aparır.
6. Portağal. Tərkibində A, B1, B2, PP vitaminləri, mikroelementlər, maqnezium, fosfor, sodyum, kalium, kalsium və dəmir, askorbin turşusu, bədənin gündəlik C vitamininə olan ehtiyacını ödəyir Portağal bütün bədən üçün və xüsusilə də həzm üçün faydalıdır., endokrin., ürək-damar və sinir sistemi. Təzə portağal suyu maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır.
7. Brokoli. Tərəvəz metabolik xəstəliklər üçün pəhriz məhsuludur, tərkibində A, C, E, B1, B2, PP vitaminləri və minerallar (kalium, kalsium, dəmir, natrium, fosfor, maqnezium, mis, yod, xrom, bor), metionin, tiamin, [folik turşusu [, kolin, riboflavin.
8. Cresson. Yod, dəmir, A və C vitaminləri, zülal, riboflavin, tiamin, mineral duzlar (kalium, kalsium, dəmir, fosfatlar), karbohidratlarla zəngin tərəvəzlər. Bu məhsulun müalicəvi xüsusiyyətləri qədim Romalılar, Yunanlar və Misirlilər tərəfindən bilinirdi. Watercress iştahı artırır, həzmi yaxşılaşdırır, sidikqovucu təsir göstərir. Tərəvəzlər beriberi, anemiya, qaraciyər, dalaq, ağ ciyər və oynaq xəstəliklərinin qarşısının alınması və müalicəsi üçün istifadə olunur, qan təzyiqinin aşağı düşməsinə kömək edir, yuxu və maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır.
9. Avokado. Qan damarlarını yeniləyir. Meyvə qan şəkəri səviyyəsini tənzimləyən fermentlərlə doludur. Avokado içərisində olan yağlar, tərkibindəki doymamış yağ turşuları səbəbiylə çox asanlıqla həzm olunur. Ən kalorili meyvə olmasına baxmayaraq avokado menyumuzda mütəmadi olaraq olmalıdır. İnfarktdan qoruyur, stresli vəziyyətlərin öhdəsindən daha yaxşı gəlməyə kömək edir və dərini cavanlaşdırır.
10. Sarımsaq. Hipertoniyada qan təzyiqi azaldır, antibakterial xüsusiyyətləri ilə tanınır. Ayurveda da tərəvəzlərdən bəhs olunur. Sarımsağın kömək etdiyi xəstəliklərin spektri soyuqdəymədən ateroskleroza qədər uzanır.
Tövsiyə:
Yay Masası üçün Qatıq Ilə Məcburi Reseptlər
Qatıq ən faydalı qidalardan biridir. Bu, əsasən tərkibindəki laktik turşu bakteriyalarından qaynaqlanır. İstehlakı zərərli maddələrin qidadan və ətraf mühitdən bədənə daxil olmasının qarşısını alır. Yay reseptlərində qatıq hər növ qəlyanaltıda, əsas yeməklərdə və desertlərdə olur.
Hər Gün Məcburi Qidalar
Sağlam qidalanmağın nə qədər vacib olduğunu daima eşidirik. Hansı qidaları istehlak etməməsi və hansına çata biləcəyi barədə məlumat verilməyən, ancaq çox vaxt olmayacaq bir adam qalır. Hər hansı bir yeməyin həddindən artıq istifadəsi orqanizm üçün son dərəcə zərərlidir, lakin düzgün qərar özünüzü hər hansı bir məhsuldan tamamilə məhrum etmək deyil.
Ana Südü Zamanı Məcburi Qidalar Hansılardır?
Ana olmuş və ya olmaq istəyən hər bir qadın yəqin ki, istehlak etmək istədiyi qida və içkilərlə maraqlanır, süd istehsalını stimullaşdırmaq sinəsində. Bəzi qidalarla bağlı olmamalı olduğunuz bir çox mif və iddia var və ya əksinə - daha çox süd üçün yemək məsləhətdir.
Pəhrizdə Az Miqdarda Yağ Olan Məcburi Qidalar
Sağlam yeyirsinizsə, yağ qəbulunun məhdudlaşdırılması ümumiyyətlə lazım deyil. Bununla birlikdə, müəyyən şərtlərdə yağın pəhrizdən xaric edilməsi faydalı ola bilər. Bu yazıda 5 təqdim edəcəyik az yağlı qidalar sağlamlığın qorunması üçün son dərəcə vacib olan və balanslı bir pəhriz üçün məcburidir.
50 Yaşlı Insanlar üçün Məcburi Olan Qidalar
Orta yaşın köçürülməsi ilə getdikcə masamıza qoyduğumuza diqqət yetirməliyik. 50 yaşından sonra da sağlamlığınızdan zövq almaq üçün menyumuzda hansı qidaların olmasına baxın. - Brokoli - A vitamini, C vitamini, B9 vitamini, K vitamini, lif və bir dəst qida ilə zəngindir.
