Yay Masası üçün Qatıq Ilə Məcburi Reseptlər

Mündəricat:

Video: Yay Masası üçün Qatıq Ilə Məcburi Reseptlər

Video: Yay Masası üçün Qatıq Ilə Məcburi Reseptlər
Video: Evde bir stekan qatiq varsa bu pecenyeni hazirla / Coox lezzetli yumşaq Peçenye 2024, Dekabr
Yay Masası üçün Qatıq Ilə Məcburi Reseptlər
Yay Masası üçün Qatıq Ilə Məcburi Reseptlər
Anonim

Qatıq ən faydalı qidalardan biridir. Bu, əsasən tərkibindəki laktik turşu bakteriyalarından qaynaqlanır. İstehlakı zərərli maddələrin qidadan və ətraf mühitdən bədənə daxil olmasının qarşısını alır.

Yay reseptlərində qatıq hər növ qəlyanaltıda, əsas yeməklərdə və desertlərdə olur. Burada həmişə yay masanızda olmalıdır üç resept tapa bilərsiniz:

Tarator

Lazımi məhsullar: 1 stəkan qatıq, 1 orta xiyar, 1 xörək qaşığı yağ, 1 diş sarımsaq, 1-2 qoz, ¼ şüyüd, 120 ml su, duz

Hazırlanma üsulu: Qatıq çırpılır və soyuq su ilə seyreltilir. Xiyar kiçik kublar halında kəsilir və ya incə bir sürtgəcdən keçirilmişdir. İncə doğranmış şüyüd və əzilmiş sarımsaq dişləri ilə birlikdə seyreltilmiş südə əlavə edin. Dadına görə duz əlavə edib soyuducuya qoyun. Xidmət edərkən əzilmiş qoz ilə çiləyin.

Tarator
Tarator

Qatıqlı qızardılmış balqabaq

Lazımi məhsullar: 4-5 balqabaq, 1 stəkan qatıq, 1/2 dəstə şüyüd, 150 ml yağ, 1-2 diş sarımsaq, 1 çay qaşığı. qırmızı bibər, duz

Hazırlanma üsulu: Balqabaq yuyulur, soyulur və dairələrə kəsilir. Əvvəlcədən qızdırılmış yağda qızartın. Hər iki tərəfdə qəhvəyi rəngli bir qaralma olduqda, onları çıxarın və bişirin və yumşaltmaq üçün qapağı olan kiçik bir qazana düzün.

Yoğurt vedrədə parçalanır. Əvvəlcədən əzilmiş sarımsaq ilə bir harçla qarışdırın, incə doğranmış şüyüd və dadına görə duz.

Dərin bir təbəqəyə bir neçə qaşıq ətirli qatıq qoyun. Bunun üzərinə balqabaq düzülmüşdür. Üstünə qatıq əlavə edin. Nəticə 1 xörək qaşığı ilə qızardılmış xırda doğranmış şüyüd və qırmızı bibər ilə bəzədilmişdir. yağ.

Giləmeyvə
Giləmeyvə

Qatıqlı çiyələk

Lazımi məhsullar: 500 g çiyələk, 1 stəkan qatıq, 1 osh qaşıq. bal

Hazırlanma üsulu: Çiyələk təmizlənir və yuyulur. Onların yarısı bir qaymaq əldə etmək üçün qatıq və bal ilə əzilir. Qalan çiyələklər yarıya bölünür. Şirin stəkanlara dibini örtmək üçün kifayət qədər krem tökün. Çiyələkləri üst-üstə düzün və üzərinə yenidən krem tökün. Üstünə kiçik çiyələk parçaları qoyun. Soyudun və süfrəyə verin.

Tövsiyə: