2025 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-23 10:15
Müqəddəs George Günü budur! Yaxşı əhval-ruhiyyə, əyləncəli və zəngin yeməklər bu gün vacibdir. Bu sizə il boyu firavanlıq və sağlamlıq gətirəcəkdir.
Müqəddəs George Günü Bolqarıstanın ən hörmətli bayramlarından biridir. Gün milli bayram elan edildi və Cəsarət Günü və Bolqar Ordusu. Həm də Çoban Bayramı kimi qeyd olunur. Pravoslav Kilsəsi gününü qeyd edir Müqəddəs George. St. George, sürülərin, çobanların və əkinçilərin hamisi müqəddəs sayılır.
Köhnə bir ənənə bu gündə bir quzu kəsilməsini əmr edir. İl ərzində dünyaya gələn ilk olmalıdır. Xalq kulinariya ənənələri quzu kəsilmədən əvvəl göyərti ilə bəslənməsini və su ilə suvarılmasını tələb edir.
Bayram üçün qurbanlıq quzu bütöv qovrulur. İstehlakdan əvvəl kilsədə təqdis edilməlidir. Bundan əlavə, süfrədə təzə tərəvəz və göyərti olmamalıdır. Turp, kahı və təzə soğana bahis edin.
Müqəddəs Georgi Günü onlara masada iştirak etmələrini əmr edir bütün ailə üzvləri. Ritual çörək pozulur və hər kəs bir stəkan süd içməlidir.
Pendir və kəsmik də yaxşı bir fikirdir. Ən yaxşısı evdədirlər. Bütün tövsiyələrə əməl etmək istəyirsinizsə, quzu qaraciyəri, qaynadılmış buğda, tort və şərab almalısınız. Ənənə süd məhsullarının borc verilməməsini şərtləndirir.
Cədvəlin nə ilə doldurulacağına qərar verməkdə çətinlik çəkirsinizsə, onda 5-i St George Günü üçün yeməklərseçim edə biləcəyiniz.
1. Quzu qızartması - Bir şişdə və ya sobada bütöv - bayram üçün ənənəvi yemək;
2. Təzə soğan və sarımsaqlı quzu - Quzu resepti son dərəcə dadlı və təzədir. Tərəvəzlər quzu ilə mükəmməl uyğun gəlir və ətə inanılmaz bir dad verir;
3. Quzu kababı - Bütün bir quzu ala bilmirsinizsə və ya daha az qonaq gözləyirsinizsə, bir quzu çiyin və ya ayaq seçin. Onunla quzu kababı hazırlamaq yaxşıdır;
4. Doldurulmuş quzu çiyni - Bir qabda əsas və qarnir qarışdırın. Hazırlamaq asandır, masada yaxşı görünür və vaxta qənaət edir;
5. Bitki sousu ilə quzu pirzola - Üzvləri az olan ailələr üçün uyğundur. Yeməklə ənənəni izləməyi və ləzzətli bişmiş ət yeməyi bacarırsınız.
Müqəddəs George gününüz mübarək!
Tövsiyə:
Müqəddəs Andrew Günü üçün Masaya Nə Qoymaq Lazımdır
Noyabr ayının sonunda, ayın 30-da, dünyadakı pravoslav xristianlar bayram edir Müqəddəs Andrew Günü həvari Peterin qardaşı kimdir. İsa Məsihi izləməyə çağırılan həvarilərin hamısının ilk olduğu üçün kilsə kitablarında İlk Çağırılan adlanır.
Baş Mələyin Fərziyyəsi Budur - Masaya Nə Qoymaq Lazımdır?
Bu gündə - 4 noyabrda xristian dünyası qeyd edir Baş mələyin fərziyyəsi Bu, Kilsənin təqdir etdiyi üç ən vacib zahiddən biridir. Rangel'in fərziyyəsi olaraq da bilinir. Hər zaman Baş Mələkə Günündən əvvəl şənbə gününə düşməsi xarakterikdir.
Milad ərəfəsi üçün Masaya Nə Qoymaq Lazımdır
Milad ərəfəsində süfrə təmtəraqlı və şən olmalıdır. Eyni zamanda möhtəşəmliyi ilə birlikdə Milad ərəfəsində masaya yalnız yağsız yeməklər qoya bilərik. Yeməklərin sayı yeddi, doqquz və ya on bir olmalıdır. Hal-hazırda, bütün ənənələrin ciddi şəkildə yerinə yetirildiyi çox sayda ev var.
Rəbbin Dəyişməsi! Budur Masaya Nə Qoymaq Lazımdır
Bu gün Pravoslav dünyası bayramı qeyd edir Rəbbimizin dəyişməsi birinci əsrə gedib çıxan və ən əhəmiyyətli xristian hadisələrindən biri sayılan. Bayram İsa Məsihin şagirdləri - müqəddəslər John, Peter və James qarşısında görünməsini və ilahi gücünü xatırladır.
Yaz Yaz Günü! Ənənəyə Görə Masaya Nə Qoymaq Lazımdır
Yay Günü (Yanevden, Ivanden, Dragiyka) köhnə mənşəli bir Bolqarıstan tətilidir. Bu qeyd olunur 24 iyun hər yay. Həm də bayram təqvimimizdə Enio bilber kimi iştirak edir. Bəziləri, yükləndiyi fövqəladə enerjiyə görə Allahın təbii sirlərinin günü adlandırırlar.