2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
Folik turşusu və ya vitamin B9folat və ya folasin də deyilir, hamiləlikdə böyük əhəmiyyəti və hamiləlikdəki qüsurların qarşısının alınması ilə tanınan B kompleksi bir vitamindir. Bu qüsurlara sinir borusu deyilən fetal quruluşun bir qüsuru daxildir.
Vitamin B9 ilk dəfə ispanaqdan çıxarılan suda həll olunan bir vitamindir. Sonra B9 vitamininə Latın dilindən folasin adı verildi folasinyarpaq, yarpaq kimi tərcümə olunur. Folik turşusunun ən yaxşı mənbəyi, böyük yaşıl yarpaqları olan yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər hesab olunur. B9 vitamini qırmızı qan hüceyrələrinin meydana gəlməsi üçün vacibdir.
Folik turşu, bədənin metabolizmasına xüsusi tələblər qoyan üç hissədən ibarət olan ən mürəkkəb kimyəvi vitaminlərdən biridir. Folik turşunun üç əsas komponenti PABA, glutamik turşu və pteridindir.
Əksər qidalarda folik turşusu yuxarıda göstərilən formada olmur və bağırsaq fermentləri folatın kimyəvi formalarını mənimsəməsinə imkan verir. Bədənin tam səmərəliliyində işlədiyində belə, pəhriz folatı qəbulunun yalnız 50% -i udula bilər.
Folik turşusu funksiyaları
- Qırmızı qan hüceyrələrinin meydana gəlməsini və qan dövranını dəstəkləyir - açarlardan biridir folik turşusunun funksiyaları bir vitamin kimi qırmızı qan hüceyrələrinin tam inkişafına imkan verməkdir.
- Bədəndəki oksigenin ötürülməsini dəstəkləyirlər. Nə vaxt folik turşusu çatışmazlığı, qırmızı qan hüceyrələri düzgün əmələ gəlmir və bölünmədən böyüməyə davam edir. Bu vəziyyətə makrositik anemiya deyilir;
- Folik turşu həm də homosistein adlı bir maddənin yığılmasının qarşısını alaraq bədəndə sağlam qan dövranını qorumağa kömək edir. Homosistein folatının yüksək səviyyələrini azaltmaqla osteoporozun inkişafına mane olur;
- Hüceyrə istehsalı - Ömrü çox qısa olan hüceyrələr (dəri hüceyrələri, bağırsaq hüceyrələri və bədənin və ya boşluqların görünən səthlərində yerləşən hüceyrələr kimi) meydana gəlmələri üçün fol turşusundan çox asılıdırlar. Bu səbəbdən folat çatışmazlığı bu tip toxuma problemlərinə səbəb olur. Ağız boşluğunda bu problemlər diş ətinin iltihabı, damağın çatlaması və periodontal xəstəliklə əlaqələndirilir;
- Bu tip ən çox görülən dəri problemi seboreyadır. Dəri piqmentinin (vitiligo) itirilməsi də fol turşusu çatışmazlığı ilə əlaqəli ola bilər. Özofagus və ağciyərlərin, uşaqlıq və uşaqlıq boynunun, bağırsaqların xərçəngləri (xüsusən də bağırsaq) dəfələrlə əlaqələndirilmişdir. folat çatışmazlığı;
- Sinir sisteminə dəstək - yenidoğulmuşlarda sinir borusu qüsurlarının qarşısının alınması sinir sistemi ilə əlaqəli yalnız biridir folik turşusunun funksiyaları. Folat çatışmazlığı ümumi zehni yorğunluq, qocalmayan demans, depressiya, narahat ayaq sindromu, əl və ayaq problemləri, əsəbilik, diqqəti yayındırmaq, qarışıqlıq və yuxusuzluq da daxil olmaqla geniş bir sıra sinir sistemi problemləri ilə əlaqələndirilir.
Folik turşusunun həddindən artıq dozası
1000 - 2000 mikroqramdan çox çox yüksək dozada folat qəbul etmək, çox istifadə edildiyi sinir sistemi simptomlarını aktivləşdirə bilər.
Amerika Birləşmiş Ştatları Milli Elmlər Akademiyası Tibb İnstitutu 19 yaşdan yuxarı kişilər və qadınlar üçün 1000 mikrogram folat qəbulunun yuxarı həddi təyin etdi. Bu yuxarı limit yalnız "sintetik folat" a - qatqılar və / və ya möhkəmləndirici qidalardan alınan folat formalarına şamil edilməlidir.
Heyvan məhsullarının tərkibində olan folik turşusu (mal əti qaraciyəri kimi) bitki mənşəli məhsullarda (məsələn, kələm kimi) tərkibindəki 40% -ə qədər itirə bilən folatdan fərqli olaraq, qida hazırlanmasında nisbətən sabitdir. Öz növbəsində, işlənmiş taxıl və unlar folat tərkibinin 70% -ni itirə bilər.
Bədənin folat tədarükünü poza biləcək dərmanlar bunlardır: metotreksat kimi xərçəng əleyhinə dərmanlar; kolestiramin kimi xolesterolu azaldan dərmanlar; sulfasalazin kimi iltihab əleyhinə dərmanlar; diabetin müalicəsində istifadə olunan buformin, fenformin və ya metformin kimi dərmanlar; doğuşa nəzarət həbləri.
Folik turşusunun faydaları
Folik turşusu aşağıdakı xəstəliklərin qarşısının alınmasında və / və ya müalicəsində mühüm rol oynaya bilər: alkoqolizm, anemiya, ateroskleroz, servikal displazi, servikal şiş, damağın və dodaqların çatlaması, Crohn xəstəliyi, depressiya, ishal, diş əti iltihabı, bağırsaq iltihabı, yuxusuzluq, sinir borusu qüsuru, qocalmayan demans, yumurtalıq şişləri, narahat ayaq sindromu, şizofreniya, sebore, uşaqlıq şişləri və s.
Folik turşusu mənbələri
Folik turşusu ümumiyyətlə qida əlavələrində sadə formada olur. Mükəmməl folat mənbələri kahı, ispanaq, qulançar, şalğam, xardal bitkiləri, mal əti qaraciyəri, cəfəri, brokoli, gül kələm, çuğundur və mərciməkdir.
Çox yaxşı folik turşusu mənbələri balqabaq, qara lobya, lobya, papaya və yaşıl lobya.
Məhsulların nümunə cədvəli və içərisində olan B9 Vitamini
Məhsul (100 q) Vitamin B9 (mq)
buğda toxumu - 1.1
qaraciyər - 0.32 - 0.38
pendir - 0,30
toyuq əti - 0,15 - 0,20
öküz ürəyi - 0,11 - 0,16
mal əti - 0,09 - 0,16
gül kələm - 0,11 - 0,14
kartof - 0,08 - 0,14
yaşıl noxud - 0,13
qovun - 0,13
quzu - 0.11
yerkökü - 0.10
balıq - 0,09
yumurta - 0,09
donuz filesi - 0.05 - 0.08
portağal - 0,08
qoyun əti - 0,077
pomidor - 0,075
buğda unu - 0,067
kələm - 0,065
şaftalı - 0,017
soğan - 0,013
alma - 0,008
inək südü - 0.005
Folik turşusu çatışmazlığı
Vitamin B9 çatışmazlığı nadir hallarda olur, lakin spirt, tütün, kofein, məhsulların istilik müalicəsi və birbaşa günəş işığı kimi zərərli vərdişlər folik turşusunun emilimini məhv edə və ya mane ola bilər. Folik turşusu hamilə qadının ehtiyaclarını iki qat artıran yeganə maddədir.
Vitamin B9 çatışmazlığı yenilənən toxumalarda ən çox özünü göstərən hüceyrə bölgüsündə pozğunluqlara səbəb olur. Folik turşusu çatışmazlığı B12 vitamini çatışmazlığı ilə birlikdə onurğa beyindəki qırmızı qan hüceyrələrinin meydana gəlməsində və megaloblastik anemiyaya qədər pozğunluqlara səbəb olur. Periferik sinir örtüyü pozğunluqları və onurğa beyindəki degenerativ dəyişikliklər baş verə bilər.
Hamiləliyin kritik ilk aylarında B9 vitamini çatışmazlığının qarşısını almaq və fetal malformasiyanın qarşısını almaq üçün hamiləlik planlaşdıran qadınlar hamilə qalmaq üçün ilk cəhdlərdən fol turşusunu əlavə olaraq qəbul etməyə başlamalıdırlar.
Folik turşusu və hamiləlik
Yuxarıda göstərilən sətirlərdən aydın olduğu kimi, folik turşusu hamiləlik dövründə son dərəcə vacib bir mineraldır. Plasentanın qurulmasına, uşaqlığın genişləndirilməsinə və embrionun ümumi qaydada inkişafına kömək edir. Folik turşu, bədənin bir çox digər prosesində əhəmiyyətli bir rol oynayır, buna görə də qəbuluna laqeyd yanaşmaq olmaz.
Mineral son dərəcə həssasdır və buna görə də istilik və işığa görə asanlıqla məhv edilir. Nəticədə, bədənin bir anda fol turşusu çatışmazlığından əziyyət çəkməsi ehtimalı daha yüksəkdir. Bu vəziyyətdə bir hamiləlik planlaşdırarkən və hamiləlikdən sonrakı ilk aylarda xüsusilə lazım olan bir əlavə qəbul etmək lazımdır.
Folik turşusunun hamiləlikdən ən az 3 ay əvvəl və 2 gün sonra qəbul edilməli olduğuna inanılır. Folik turşusu, körpənin onurğa beyni və beyninin inkişaf etdiyi fetusun sinir borusunun meydana gəlməsində əsas rol oynayır. Bu proseslər hamiləliyin 28-ci gününə qədər bitən fol turşusu sayəsində.
Hamiləlik zamanı mineral çatışmazlığı spina bifida da daxil olmaqla ciddi qüsur riski daşıyır. Profilaktik turşu qəbulu bu riski% 80 qədər azaldır, buna görə də nəzərə alınmamalıdır.
Gündəlik doza adətən kifayətdir Gündəlik 400 mcg folik turşusu.
Tövsiyə:
Ellagik Turşusu - Bütün Faydaları
Ellagic turşusu polifenollar sinfində suda həll olunan bir antioksidandır. Bir müddət elmi dünya özünəməxsus xüsusiyyətlərinin öyrənilməsinə dair təcrübələrə qərq oldu. Bütün xərçənglər, ürək-damar xəstəlikləri və qocalma üçün lazımi müalicənin gələcəyi adlandırdılar.
Folik Turşusunun əsas Mənbələri
Folik turşusu B9 vitamini və ya folat olaraq da bilinən, insan bədənindəki bir sıra həyati proseslərdən məsul olan bir maddədir. DNT istehsalında, hüceyrə böyüməsində, amin turşusu sintezində iştirak edir, xolesterol səviyyələrini idarə edir, immunitet sisteminin işini dəstəkləyir.
Folik Turşusu çatışmazlığının əlamətləri
Hamilə qadınlara hər zaman fol turşusunu tablet şəklində qəbul etmələrinin tövsiyə edilməsinin bir səbəbi var. Bu, körpələrdə sinir, beyin və ya onurğa beyindəki qüsurların qarşısını alır. Folik turşusu digər insanlar üçün də vacibdir. Folik turşunun digər bir adı təbii olaraq tünd yarpaqlı tərəvəzlər, qulançar və Brüssel cücərtiləri kimi qidalarda olan B9 vitaminidir.
Armud Folik Turşusunun Mənbəyidir
İçimizdə istəmədən bir qadın cəsədi ilə bir əlaqə yaradan armud, əsrlər boyu həqiqi sevginin simvolu sayılır. Bu ecazkar meyvələri ilk tapan qədim Çinlilər idi. Armudları yalnız şeirlə oxumaqla yanaşı, bir çox yeni ləzzətli meyvələrin ortaya çıxması üçün dəqiq bir seçim etdilər.
Hansı Qidalar Folik Turşusu Ilə Zəngindir?
B9 vitamini də deyilən folik turşusu sağlamlıq üçün son dərəcə vacibdir. Təzyiqi tənzimləyir, beləliklə ürək-damar xəstəlikləri riskini azaldır. Folik turşusu olan qidaların hamilə qadınlar üçün çox faydalı olduğu bilinən bir həqiqətdir.
