2024 Müəllif: Jasmine Walkman | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-16 08:27
B9 vitamini də deyilən folik turşusu sağlamlıq üçün son dərəcə vacibdir. Təzyiqi tənzimləyir, beləliklə ürək-damar xəstəlikləri riskini azaldır.
Folik turşusu olan qidaların hamilə qadınlar üçün çox faydalı olduğu bilinən bir həqiqətdir. Hüceyrələrin çoxalmasına kömək edir. Plasentanın meydana gəlməsi üçün, həmçinin embrionun sümük iliyi qurulması üçün lazımdır.
Kifayət qədər folik turşusu istehlakı, onurğa, beyin, DNT əmələ gəlməsi və yaxşı hüceyrə inkişafına kömək edərək körpəyə zərər vermə riskini% 70-ə qədər azaldır.
Hamiləlik zamanı folik turşusu qəbulu iki dəfə artırılmalıdır. Hamilə qadınlarda tələb olunan miqdar gündə 0,4 milliqramdır.
Vitamin tonlayır və stress hormonlarının səviyyəsini azaldır. Xüsusilə anemiyaya meylli qadınlar üçün faydalıdır.
Folik turşusu yüksək olan bəzi qidalar:
Meyvələr arasında çiyələk və portağal da var. Çiyələk yaxşı bir mineral mənbəyidir: kalium, dəmir və maqnezium. Tövsiyə olunan gündəlik dozanı əhatə edən 100 q çiyələk ilə C vitamini ilə də zəngindir. Çiyələkdə flavonoidlər, antosiyanidinlər və ellagik turşusu da daxil olmaqla bir çox faydalı fitonidrient var.
Avokado eyni zamanda qiymətli fol turşusu mənbəyidir. Avokado kalium, dəmir, sink və maqnezium, A, PP, E, B1, B2, B6 vitaminləri ilə olduqca zəngindir. 100 qramda 218 kalori var. Bundan əlavə, avokado gündəlik pəhrizdə asanlıqla ət və pendir əvəz edə biləcək bir miqdarda bədəni protein ilə təmin edir.
Yumurta. Yumurtanın tərkibində A, D, B2, B12 vitaminləri, fol turşusu var. Yumurtaların mineral tərkibi dəmir, fosfor, kalsium, sodyum, kalium, maqnezium, kükürd, xlor və digərləri ilə təmsil olunur.
Mərci. Folik turşusuna əlavə olaraq, taxıl tərkibindəki lif sayəsində çox faydalıdır.
Brüssel cücərtiləri. Gələcək analar üçün böyük bir fol turşusu mənbəyi olduğundan Brüssel lahanasının pəhrizə daxil edilməsi tövsiyə olunur. Sinir sisteminin düzgün qurulması üçün lazımdır və uşaqlarda doğuş qüsurları riskini azaldır. Tərəvəz bəzi xərçəng riskini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır.
Marul, ispanaq, noxud, cəfəri və brokkoli də çox miqdarda fol turşusu ehtiva edir. Qaraciyərdə, yumşaq pendirlərdə, yulaf ununda və buğda toxumunda da olur.
Tövsiyə:
Folik Turşusu
Folik turşusu və ya vitamin B9 folat və ya folasin də deyilir, hamiləlikdə böyük əhəmiyyəti və hamiləlikdəki qüsurların qarşısının alınması ilə tanınan B kompleksi bir vitamindir. Bu qüsurlara sinir borusu deyilən fetal quruluşun bir qüsuru daxildir.
Hansı Qidalar Dəmirlə Zəngindir?
Demir demək olar ki, bütün orqanizmlərin həyatında mühüm rol oynayır. Dəmir insan orqanizminə yemək yolu ilə daxil olur. Məlum olur ki, qiymətli tərkib baxımından ən zəngin qaraciyər, ət, yumurta, baklagiller, çörək və irmikdir. Tərəvəz qrupundan ən yüksək dəmir miqdarı kələm və çuğundurdur.
Folik Turşusu çatışmazlığının əlamətləri
Hamilə qadınlara hər zaman fol turşusunu tablet şəklində qəbul etmələrinin tövsiyə edilməsinin bir səbəbi var. Bu, körpələrdə sinir, beyin və ya onurğa beyindəki qüsurların qarşısını alır. Folik turşusu digər insanlar üçün də vacibdir. Folik turşunun digər bir adı təbii olaraq tünd yarpaqlı tərəvəzlər, qulançar və Brüssel cücərtiləri kimi qidalarda olan B9 vitaminidir.
Hansı Meyvə Və Tərəvəzlər Kaliumla Zəngindir?
İnsan orqanizminin sağlam quruluşu və bütün funksiyalarının düzgün aparılması üçün su, yağ, zülal, karbohidrat və vitaminlərdən əlavə minerallara da ehtiyac var. Minerallara olan ehtiyac balanslı bir pəhriz yolu ilə yalnız məhsullar qida ilə zəngin torpaqlarda yetişdirildiyi və heyvanlar bu cür məhsullarla bəslənildiyi təqdirdə təmin edilə bilər.
Hansı Qidalar Və Içkilər Polifenol Ilə Zəngindir?
Bəzi meyvə və tərəvəzlərin yanında şokolad, şərab, qəhvə və çay kimi bir çox qida və içki tərkibində əhəmiyyətli polifenol var. Polifenolların antioksidan qabiliyyəti bu maddələri ehtiva edən məhsulların yaxşı bir ünə sahib olmasının səbəbidir.
